| 速凍食品是通過急速低溫（-18℃以下）加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。 | |
| 從**年起，數千人手工包制湯圓、水餃的壯觀場面在中國的速凍食品行業已經逐步成為歷史，越來越多的工序和生產過程換成了自動化的設備，大量的人工勞動被機械化操作所替代。生產工人的主要工作轉變成對自動化設備的操作和看護。通過大批新型機器設備的上馬，速凍食品行業解決了產能快速擴張和大規模生產的標準化以及如何進一步降低食品安全風險的矛盾。**年全國速凍食品制造總產值為***億元，累計增長率為***%；出口交貨值為***億元，累計增長率為***%。 | |
| 隨著我國逐步向入中等收入階段邁進，城鄉居民對食品的消費也在加速轉變：食品行業必須加快技術創新和新產品開發力度，著力滿足消費者的差異化需求。同時，由于消費者日趨理性，對食品安全更加重視，未來的市場競爭必然是品牌的競爭。對企業而言，只有依靠優質、安全、可靠、美味的產品和塑造良好的品牌形象，才能得到消費者的認可，形成市場的核心競爭力。 | |
第一章 速凍食品制造定義與行業界定 |
產 |
第二章 速凍食品行業分析 |
業 |
第一節 國際速凍食品行業的發展 |
調 |
第二節 中國速凍食品行業的發展情況分析 |
研 |
| 一、中國速凍食品業發展的三個階段 | 網 |
| 二、中國速凍食品步入產業升級時代 | ｗ |
| 三、中國速凍食品行業的發展特征 | ｗ |
| 四、中國速凍設備的發展概況 | ｗ |
第三節 速凍食品行業發展問題與對策 |
． |
| 一、速凍食品行業發展瓶頸 | Ｃ |
| 二、速凍食品企業的三大發展策略 | ｉ |
第三章 速凍食品市場分析 |
ｒ |
第一節 速凍食品市場發展總體分析 |
． |
| 一、發展速凍食品的市場條件 | ｃ |
| 二、國內速凍食品企業摸紛紛進軍餐飲業 | ｎ |
| 三、細菌超標問題制約市場健康發展 | 中 |
| 轉~載自：http://www.5269660.cn/2013-09/SuDongShiPinHangYeDiaoYanBaoGao/ | |
| 四、中國速凍蔬菜的發展現狀與研究方向 | 智 |
第二節 重點地區速凍食品市場發展分析 |
林 |
| 一、2011年傳統名菜變身速凍食品進超市 | ４ |
| 二、2011年福建石獅冷凍水產品出口量值激增 | ０ |
| 三、2011年青島海產品出口訂單普漲15％到30％ | ０ |
| 四、2011年望奎超億元黏玉米速凍生產加工項目開工 | ６ |
第三節 中國速凍食品市場發展對策 |
１ |
| 一、速凍食品的市場破冰法則 | ２ |
| 二、速凍食品市場營銷的相關建議 | ８ |
第四章 速凍面米食品市場 |
６ |
第一節 速凍面米食品發展概述 |
６ |
| 一、速凍面米食品的定義與分類 | ８ |
| 二、中國速凍調理面制食品發展現狀 | 產 |
第二節 速凍面米市場消費需求分析 |
業 |
第五章 速凍食品進出口分析 |
調 |
第一節 2011年中國冷凍蔬菜出口分析 |
研 |
第二節 2011年中國鮮冷凍牛肉進出口分析 |
網 |
第六章 速凍食品行業競爭分析 |
ｗ |
第一節 速凍食品行業競爭總體情況分析 |
ｗ |
| 一、中國速凍食品市場競爭掀起競爭新浪潮 | ｗ |
| 二、速凍食品進軍農村的趨勢不斷凸顯 | ． |
| 三、外資的進入引發速凍食品業競爭變局 | Ｃ |
第二節 速凍食品區域市場競爭動態 |
ｉ |
| 一、青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓 | ｒ |
| 二、成都成為速凍行業競爭焦點地區 | ． |
| 三、浙江五芳齋進軍大西南市場 | ｃ |
第三節 速凍食品品牌競爭情況分析 |
ｎ |
第七章 速凍食品企業市場發展案例分析 |
中 |
第一節 速凍食品市場領先品牌發展比較分析 |
智 |
第二節 思念食品的品牌發展個案分析 |
林 |
| 一、思念食品品牌的專業化發展之路 | ４ |
| 二、思念迅速擴張產能謀求國際品牌 | ０ |
| 三、思念推出金牌系列產品決戰高端市場 | ０ |
第三節 三全食品的市場競爭策略分析 |
６ |
| 一、三全食品在創新中實現競爭力升級 | １ |
| 二、三全品牌整合傳播案例分析 | ２ |
第四節 灣仔碼頭的市場致勝之道 |
８ |
| 一、“灣仔碼頭”的崛起歷程 | ６ |
| 二、“灣仔碼頭”公開水餃生產流程以打造自身形象 | ６ |
| 2013-2018 Chinese frozen food market research and investment outlook report | |
第八章 重點企業 |
８ |
第一節 鄭州市三全食品股份有限公司 |
產 |
第二節 美國通用磨坊食品有限公司 |
業 |
第三節 龍大食品集團 |
調 |
第四節 河南思念速凍食品有限公司 |
研 |
第五節 福建海壹食品飲料有限公司 |
網 |
第六節 廣州酒家企業集團利口福（番禺）食品有限公司 |
ｗ |
第七節 吉林天景食品有限公司 |
ｗ |
第八節 福建華盛集團三明冷凍食品有限公司 |
ｗ |
第九節 河南泰豐食品有限責任公司 |
． |
第十節 深圳淘化大同食品有限公司 |
Ｃ |
第十一節 大連福樂家食品有限公司 |
ｉ |
第十二節 北京金路易速凍食品有限公司 |
ｒ |
第九章 速凍食品投資和前景預測 |
． |
第一節 速凍食品投資機遇與風險 |
ｃ |
| 一、速凍食品發展機遇及可選途徑 | ｎ |
第二節 速凍食品行業進入壁壘分析 |
中 |
| 一、國內外速凍食品標準化體系概述 | 智 |
| 二、中國實施散裝速凍食品禁售政策 | 林 |
第三節 中^智^林^－速凍食品行業投資前景預測分析 |
４ |
| 一、速凍食品行業發展潛力巨大 | ０ |
| 二、速凍食品市場空間與盈利趨勢預測 | ０ |
| 三、速凍食品三大發展潮流 | ６ |
| 圖表目錄 | １ |
| 圖表 全國居民消費價格漲幅 | ２ |
| 圖表 2005-2011年中國飲料制造行業虧損企業數量增長趨勢圖 | ８ |
| 圖表 2011年飲料制造業累計負債統計 | ６ |
| 圖表 2011年飲料制造業主營業務成本統計 | ６ |
| 圖表 2011年飲料制造業累計產品營業費用統計 | ８ |
| 圖表 2011年飲料制造業累計產品主營業務稅金及附加統計 | 產 |
| 圖表 2011年中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口量 | 業 |
| 圖表 2011年中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口額 | 調 |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水進口量 | 研 |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水進口額 | 網 |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水進口量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水進口額 | ｗ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質的水進口量 | ｗ |
| 2013-2018年中國速凍食品市場調研與投資前景預測報告 | |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質的水進口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口量 | Ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口額 | ｉ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水進口量 | ｒ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水進口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水進口量 | ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水進口額 | ｎ |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質的水進口量 | 中 |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質的水進口額 | 智 |
| 圖表 2011年中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口量 | 林 |
| 圖表 2011年中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口額 | ４ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水出口量 | ０ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水出口額 | ０ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水出口量 | ６ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水出口額 | １ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質的水出口量 | ２ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質的水出口額 | ８ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口量 | ６ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口額 | ６ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水出口量 | ８ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的礦泉水出口額 | 產 |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水出口量 | 業 |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質的汽水出口額 | 調 |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質的水出口量 | 研 |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質的水出口額 | 網 |
| 圖表 2011年中國茶進口數量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶進口額 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶出口數量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶出口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國茶進口數量 | Ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶進口額 | ｉ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶出口數量 | ｒ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶出口額 | ． |
| 圖表 各類飲料飲用頻率統計表 | ｃ |
| 圖表 購買安全茶葉愿意支付較高價格的消費者特性差異鑒定 | ｎ |
| 圖表 實證計量模式解釋變量符號與意義 | 中 |
| 圖表 購買安全茶葉愿意支付價格增幅的order probit估計結果 | 智 |
| 圖表 愿意支付較高金額購買綠色茶葉的回歸估計結果 | 林 |
| 2013-2018 nián zhōngguó sùdòng shípǐn shìchǎng tiáo yán yǔ tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào | |
| 圖表 2010-2012年2月我國食糖各月進口量對比 | ４ |
| 圖表 2012年1-2月我國食糖主要進口國占比 | ０ |
| 圖表 2010-2012年2月我國食糖出口趨勢 | ０ |
| 圖表 2010-2011年我國碳酸飲料月度產量及增速 | ６ |
| 圖表 碳酸飲料制造行業銷售收入前十位企業排名 | １ |
| 圖表 碳酸飲料制造行業利潤前十位企業排名 | ２ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業企業單位數統計 | ８ |
| 圖表 2012年1-3月液體乳及乳制品制造業企業單位數統計 | ６ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業工業產值統計 | ６ |
| 圖表 2012年1-3月液體乳及乳制品制造業工業產值統計 | ８ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業主營業務收入統計 | 產 |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業企業虧損情況統計 | 業 |
| 圖表 2011年1-6月康師傅飲品控股有限公司資產凈值 | 調 |
| 圖表 2010年統一企業（中國）投資有限公司總資產 | 研 |
| 圖表 2010年統一企業（中國）投資有限公司收益總額 | 網 |
| 圖表 2010年統一企業（中國）投資有限公司總負債 | ｗ |
| 圖表 2010年統一企業（中國）投資有限公司權益總額 | ｗ |
| 圖表 2010年統一企業（中國）投資有限公司流動資產 | ｗ |
| 圖表 2011年前三季度中國匯源果汁集團有限公司經營效益 | ． |
| 圖表 2011年1-9月露露集團主營業務收入統計 | Ｃ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團主營業務利潤統計 | ｉ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團營業利潤統計 | ｒ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團投資收益統計 | ． |
| 圖表 2011年1-9月露露集團營業外收支凈額統計 | ｃ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團利潤總額統計 | ｎ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團凈利潤統計 | 中 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團流動資產統計 | 智 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團流動負債統計 | 林 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團總資產統計 | ４ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業主營業務收入統計 | ０ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業主營業務利潤統計 | ０ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業營業利潤統計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業投資收益統計 | １ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業營業外收支凈額統計 | ２ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業利潤總額統計 | ８ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業凈利潤統計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業流動資產統計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業流動負債統計 | ８ |
| 2013-2018中國の冷凍食品の市場調査および投資展望レポート | |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業總資產統計 | 產 |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務收入 | 業 |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務利潤 | 調 |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業利潤 | 研 |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司投資收益 | 網 |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業外收支凈額 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤總額 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈利潤 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動資產 | ． |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動負債 | Ｃ |
| 圖表 2011-2012年3月內蒙古伊利實業集團股份有限公司總資產 | ｉ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司主營業務收入 | ｒ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司主營業務利潤 | ． |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司營業利潤 | ｃ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司投資收益 | ｎ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司營業外收支凈額 | 中 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司利潤總額 | 智 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司凈利潤 | 林 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司流動資產 | ４ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司流動負債 | ０ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司總資產 | ０ |
http://www.5269660.cn/2013-09/SuDongShiPinHangYeDiaoYanBaoGao/
略……
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