| 肉雞業在整個養殖業乃至大農業范疇中產業化程度最高，帶動相關產業最多，是出口創匯最大的***個產業，具有生產周期短，飼料轉化率高，經濟效益著等特點，它比其它畜牧產業，特別是比傳統的種植業更能體現農民增收、農業增效、企業贏利。它帶動了養殖業、飼料業、獸藥和生物制品、運輸業、餐飲業、加工業等相關行業的快速發展，肉雞行業未來發展前景廣闊，并呈現出新的發展趨勢。截至**，我國肉雞產業極為分散，行業集中度比較低，抗風險能力也較弱。例如，我國肉類行業有***萬多家畜禽定點屠宰企業，其中大規模企業***家，在數量上僅 占***%不到。而美國前***家特大型肉雞公司，其總體市場份額 已超過***%，龍頭企業在行業整合過程中發展空間巨大。肉雞產業在發展過程中容易出現大起大落，在產業發展的低谷期，經營不利者就會紛紛將養雞場賣掉，這為收購、兼并帶來機會。與此同時，由于近幾年飼料原料價格居高不下，相對規模較小的養殖企業很可能無法消化原料價格壓力而經營趨于惡化，也為龍頭企業下一步通過收購兼并等手段整合行業資源埋下伏筆。最近幾年國際資本和國內大中型肉類加工企業不斷涉足我國肉雞產業的上下游產業鏈，也必將加劇行業內的規模經營和行業間的縱向整合。 | |
| 多年來，我國肉雞產業長期處于“低成本擴張→雞舍條件差→雞容易得病→生產性能低→產量不夠→再低成本擴張”的惡性循環。我國肉雞業到了需要提高生產效率和產品質量的時期，肉雞飼養環境的改善將會被提到議事日程，通過對現有雞舍的改造，創造良好的飼養環境，增加飼養密度，提高生產效率。同時，凈化我國肉雞行業大環境，推動我國肉雞業的結構優化和總體素質提高。肉雞養殖規模化、標準化、現代化生產將成為肉雞產業發展的新潮流。肉雞產業經過多年的發展已經成為建設社會主義新農村的重要產業和增加農民收入的重要渠道。但隨著肉雞產業的迅速發展，家禽糞便、產品加工下腳料綜合利用率低，資源浪費和環境污染等問題也日益 現，不但在一定程度上制約了肉雞產業自身的發展，而且與提高農民生活質量、全面建設小康社會也不相適應。未來發展中，肉雞生產企業應將清潔生產、資源及其廢棄物綜合利用、生態設計等融為一體，使產業經濟和諧地納入到自然生態系統的物質循環過程中，把“減量化、再使用、再循環”的原則和減少廢物優先的原則作為肉雞產業經濟活動的行為準則，實現“資源－產品－再生資源－再生產品”的物質反復循環流動，達到污染低排放，保護日益稀缺的環境資源，提高資源的配置效率，這也必將成為未來肉雞產業發展的新亮點。 | |
| 未來我國肉雞行業要以肉雞企業集團化為基礎，大力發展肉雞深加工，研發和生產高附加值的產品，促進雞肉消費增長。品牌經營是我國肉雞行業取得突破的必經之路。隨著人們生活水平的改善，消費者在購買和消費雞肉產品時更加看重品牌，因此在未來行業競爭中，肉雞企業必將走深加工和品牌化發展之路。 | |
| 研究背景 i | |
| 1 2013年中國肉雞產業的重要事件及影響 | |
| 1.1 “速生雞”事件及其對肉雞生產的影響 | |
| 1.1.1 速生雞”事件 | |
| 1.1.2 松散型“公司+農戶”肉雞合同養殖模式的弊端逐漸顯現 | |
| 1.1.3 合同養殖模式逐漸向緊密型的全產業鏈模式轉變 | |
| 1.2 人感染h7n9流感病毒事件及其對肉雞生產的影響 | |
| 1.2.1 人感染h7n9流感病毒具有較高致死率 | |
| 1.2.2 人感染h7n9流感病毒事件對家禽業造成600億元損失 | |
| 1.2.3 黃羽肉雞產業所受沖擊遠大于白羽肉雞 | |
| 1.2.4 中央財政安排6億元扶持種禽企業 | |
| 全文：http://www.5269660.cn/2014-03/RouJiShiChangFenXiBaoGao.html | |
| 1.2.5 受生產和消費習慣影響，中國短期內難以取消活禽交易市場 | |
| 1.2.6 中國冷鮮雞消費僅占雞肉消費比重的4~5%左右，發展潛力巨大 | |
| 1.2.7 白羽肉雞產業聯盟成立，開始維護行業利益 | |
| 2 2013年中國肉雞生產變化 | |
| 2.1 祖代白羽肉種雞進口量大幅增加，祖代黃羽肉雞企業聯合淘汰產能 | |
| 2.1.1 祖代白羽肉雞產能嚴重過剩 | |
| 2.1.1 .1 祖代白羽肉種雞2013年的進口量超過150萬套 | |
| 2.1.1 .2 國內祖代白羽肉種雞存欄量高于需求量，產能過剩 | |
| 2.1.1 .3 中國白羽祖代肉種雞產能繼續擴大，產業集中度提高 | |
| 2.1.1 .4 祖代白羽肉雞企業承諾將2014年引種量控制在110萬套以內 | |
| 2.1.2 黃羽肉雞企業聯合淘汰產能 | |
| 2.1.2 .1祖代黃羽肉種雞存欄增加，產能過剩 | |
| 2.1.2 .2黃羽祖代肉種雞企業共同減產 | |
| 2.2 父母代白羽肉雞企業經營虧損，淘汰產能約為20% | |
| 2.3 商品代肉雞出欄量減少 | |
| 2.3.1 肉雞出欄總量下降約8% | |
| 2.3.2 白羽肉雞出欄量下降約5% | |
| 2.3.3 黃羽肉雞出欄量降幅超過11% | |
| 2.4 中國雞肉產量及其占禽肉產量比例均低于上年 | |
| 2.5 肉雞規模化養殖比重高 | |
| 2.5.1 2013年75%的肉雞由年出欄1萬只以上的養殖場養殖 | |
| 2.5.2 年出欄1~5萬只肉雞的家庭養殖場是最普遍的養殖主體 | |
| 2.5.3 華東及華中地區肉雞規模化養殖水平高，并以養殖白羽肉雞為主 | |
| 3 2013年中國肉雞市場價格及養殖效益變化 | |
| 3.1 白羽肉苗雞價格低于父母代場生產成本 | |
| 3.2 肉毛雞平均收購價格比上年略降3%，且波動幅度大 | |
| 3.3 白羽肉雞養殖效益僅為0.7元/只，屬于偏低水平 | |
| 3.4 白條雞批發價格高于上年1.5%，但零售價格同比下降1.2% | |
| Chinese broiler market research and development forecast report ( 2014 ) | |
| 3.5 白條雞零售利潤低于2012年，降幅9.5% | |
| 4 2013年中國肉禽及禽肉進出口貿易分析 | |
| 4.1 2013年中國禽肉貿易事件 | |
| 4.1.1 wto裁定“中國對美國白羽肉雞產品征收雙反稅”部分違反規定 | |
| 4.1.2 美國裁定中國屠宰的肉禽暫不可輸美，僅部分企業獲熟制禽肉制品出口資格 | |
| 4.2 活雞出口分析 | |
| 4.2.1 活雞出口量同比下降5.2% | |
| 4.2.2 活雞出口價格比上年略漲1.4% | |
| 4.2.3 出口到中國香港和中國澳門的活雞量分別占47%和53% | |
| 4.2.4 廣東活雞出口量占總量的90%以上 | |
| 4.3 禽肉出口分析 | |
| 4.3.1 禽肉及雞肉的出口結構 | |
| 4.3.2 禽肉出口量增加4.7% | |
| 4.3.3 禽肉出口價格小幅下降2.4% | |
| 4.3.4 禽肉依然主要出口至中國香港 | |
| 4.3.5 廣東、山東和遼寧三省是中國主要的禽肉出口省份 | |
| 4.4 禽肉進口分析 | |
| 4.4.1 禽肉及雞肉進口結構 | |
| 4.4.2 禽肉進口量增加12% | |
| 4.4.3 禽肉進口價格下降8%左右 | |
| 4.4.4 中國從美國進口禽肉量的比例上升至60% | |
| 4.4.5 廣東是中國最大的禽肉進口省份 | |
| 5 大型肉雞一體化集團分析 | |
| 5.1 國內肉雞企業（集團） | |
| 5.1.1 山東益生股份有限公司 | |
| 5.1.2 山東民和牧業股份有限公司 | |
| 5.1.3 青島九聯集團 | |
| 5.1.4 華都肉雞 | |
| 中國肉雞市場調研與發展前景預測報告（2014年） | |
| 5.1.5 溫氏集團 | |
| 5.2 外資肉雞企業（集團） | |
| 5.2.1 嘉吉公司 | |
| 5.2.2 福喜公司 | |
| 5.2.3 泰森食品 | |
| 5.3 其他企業 | |
| 5.4 企業投資中國白羽肉雞產業的特點 | |
| 5.4.1 外資企業紛紛在中國建設肉雞全產業鏈項目 | |
| 5.4.2 國內大型肉雞企業集團的建設速度放緩，中小企業建設項目增多 | |
| 6 2014年中國肉雞產業發展預測分析 | |
| 6.1 肉雞出欄量將恢復性增長 | |
| 6.2 白羽肉種雞企業仍將虧損經營，肉苗雞價格將長期處在較低價格水平 | |
| 6.3 h7n9流感仍對2014年肉雞養殖盈利帶來較大不確定影響 | |
| 6.4 禽肉進口量并不會大幅減少 | |
| 6.5 白羽肉雞產業開始進入轉型升級期 | |
| 6.6 黃羽肉雞產業也將向集中屠宰、冷鏈運輸和冰鮮銷售方向發展 | |
| 6.7 大型肉雞企業將重點開發冷鮮雞市場，冷鮮雞的消費占比將提高 | |
| 地圖目錄 | |
| 地圖1， 白羽肉雞父母代種禽企業布局 | |
| 地圖2, 年出欄10,000只以上規模肉雞養殖場養殖比重的分省布局（2013年） | |
| 地圖3， 2013年部分企業的在建和準備建設的肉雞項目 | |
| 圖目錄 | |
| 圖1， 中國白羽肉雞和黃羽肉雞流通圖 | |
| 圖2， 中國祖代白羽肉雞進口量（1997-2013） | |
| 圖3， 2014年中國祖代肉種雞分企業引種配額 | |
| 圖4， 1998-2013年中國肉雞出欄量 | |
| 圖5， 1985-2013年中國禽肉產量 | |
| 圖6， 2013年中國禽肉產量結構 | |
| zhōngguó ròujī shìchǎng tiáo yán yǔ fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào (2014 nián) | |
| 圖7， 1998-2013年中國肉雞養殖規模結構 | |
| 圖8， 2013年中國肉雞規模養殖結構特點 | |
| 圖9， 2008-2013年主產區白羽肉苗雞平均出廠報價 | |
| 圖10， 2008-2013年主產區及主產省白羽肉毛雞平均收購價格 | |
| 圖11， 2008-2013年主產區白羽肉雞平均養殖效益 | |
| 圖12， 2009-2013年全國雞肉批發及零售價格 | |
| 圖13， 2009-2013年全國雞肉批零價差 | |
| 圖14， 2007-2013年中國活雞出口量 | |
| 圖15， 2007-2013年中國活雞出口價格 | |
| 圖16， 2007-2013年中國活雞出口價格 | |
| 圖17， 2013年中國活雞分省出口 | |
| 圖18， 2013年中國禽肉的出口結構 | |
| 圖19， 2013年中國雞肉的出口結構 | |
| 圖20， 2000-2013年中國禽肉出口量 | |
| 圖21， 2008-2013年中國禽肉出口離岸價格 | |
| 圖22， 2000-2013年中國禽肉分國別出口量 | |
| 圖23， 2013年中國禽肉分省出口量 | |
| 圖24， 2013年中國禽肉的進口結構 | |
| 圖25， 2013年中國雞肉的進口結構 | |
| 圖26， 2000-2013年中國禽肉進口量 | |
| 圖27， 2008-2013年中國禽肉進口到岸價格 | |
| 圖28， 2000-2013年中國禽肉分國別進口量 | |
| 圖29， 2013年中國禽肉分省進口量 | |
| 圖30， 2007-2013年山東益生種畜禽股份有限公司祖代白羽肉種雞進口量 | |
| 圖31， 2007-2013年廣東溫氏食品集團肉雞上市量 | |
| 表目錄 | |
| 表1， 中國白羽祖代-父母代-商品代肉雞-雞肉需求推算 | |
| 表2， 全國主要在建祖代白羽肉種雞養殖基地 | |
| 中國のブロイラー市場調査と開発の予測レポート（ 2014 ） | |
| 表3， 2013年山東益生種畜禽股份有限公司在建和準備建設的肉雞基地 | |
| 表4， 2013年民和股份在建和準備建設的肉雞項目 | |
| 表5， 廣東溫氏食品集團下屬主要的主要肉雞養殖基地 | |
| 表6， 嘉吉在中國新建的肉雞養殖、屠宰加工基地 | |
| 表7， 美國osi集團在中國投資新建的肉雞一體化企業 | |
| 表8， 泰森公司在中國肉雞產業的投資項目 | |
| 附表1， 2009-2013年全國白羽肉苗雞平均出廠報價 | |
| 附表2， 2009-2013年全國白羽肉毛雞平均收購價格 | |
| 附表3， 2009-2013年中國禽肉產量 | |
| 附表4， 2009-2013年中國活雞分區域出口量 | |
| 附表5， 2009-2013年中國禽肉分國別進口量 | |
| 附表6， 2009-2013年中國禽肉分省進口量 | |
| 附表7， 2009-2013年中國禽肉分國別出口量 | |
| 附表8， 2009-2013年中國禽肉分省出口量 | |
| 附表9， 2013年部分企業的在建和準備建設的肉雞項目 | |
http://www.5269660.cn/2014-03/RouJiShiChangFenXiBaoGao.html
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