| 隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品品類和品質的需求不斷增長。休閑食品市 場開始快速發展，并且呈現出***片前所未有的繁榮景象。休閑食品作為中國***個傳統產業，過去一直處于地域化、小而散的格局，消費者要么通過路邊小攤尋求產品 貨源，要么通過大賣場、超市購買。而最近在各大中城市，各種休閑食品連鎖專賣店如雨后春筍般冒出。休閑食品連鎖專賣已是大勢所趨，給休閑食品產業帶來了變 革。 | |
| 休閑食品專賣店會細分出多種類型。1.品類專賣店。休閑食品分為八大品類：谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚 類、干制蔬果類。這類型專賣店可能由品類廠商發起，由經銷商執行，也可能由現有的休閑食品連鎖店品牌發起，進行更細分品類的專業化渠道運作。2.品種專賣 店。例如***家話梅專賣店，專賣各種各樣的話梅，已經生存了**～**年了，可見生命力之頑強。3.產品專賣店。隨著主流食品的休閑化，會有更多產品專賣店出 現。例如，張飛牛肉店專賣閬中產的張飛牛肉休閑食品，好想你專賣店則銷售好想你廠家的各種棗類休閑食品。4.其他細分類的專賣店。針對地域類型的專賣店： 進口休閑食品專賣店、中國臺灣休閑食品專賣店等。針對細分人群的專賣店：兒童的動漫糖果專賣店、老年人的無糖休閑食品專賣店、結婚人群的喜糖專賣店等。 | |
第1章 中國休閑食品行業背景分析 |
產 |
1.1 休閑食品行業定義及分類 |
業 |
| 1.1.1 行業概念及定義 | 調 |
| 1.1.2 行業主要產品大類 | 研 |
| 1.1.3 行業在國民經濟中的地位 | 網 |
1.2 休閑食品行業統計標準 |
ｗ |
| 1.2.1 休閑食品行業統計部門和統計口徑 | ｗ |
| 1.2.2 休閑食品行業統計方法 | ｗ |
| 1.2.3 休閑食品行業數據種類 | ． |
第2章 2014-2018年中國休閑食品行業發展狀況分析 |
Ｃ |
2.1 中國休閑食品行業發展狀況分析 |
ｉ |
| 2.1.1 中國休閑食品行業發展總體概況 | ｒ |
| 2.1.2 中國休閑食品行業發展主要特點 | ． |
| （1）競爭激烈——品牌是關鍵 | ｃ |
| （2）生產趨于專業化和標準化 | ｎ |
| （3）中高端市場成為爭奪焦點 | 中 |
| （4）行業同質化現象嚴重 | 智 |
| 2.1.3 2013年休閑食品行業經營情況分析 | 林 |
| （1）行業經營效益分析 | ４ |
| （2）行業盈利能力分析 | ０ |
| （3）行業運營能力分析 | ０ |
| （4）行業償債能力分析 | ６ |
| （5）行業發展能力分析 | １ |
2.2 2013-2014年休閑食品行業經濟指標分析 |
２ |
| 2.2.1 行業經濟指標分析 | ８ |
| 2.2.2 不同規模企業經濟指標分析 | ６ |
| 2.2.3 不同性質企業經濟指標分析 | ６ |
2.3 2013-2014年休閑食品行業供需平衡分析 |
８ |
| 2.3.1 總體供給情況分析 | 產 |
| （1）總產值分析 | 業 |
| （2）產成品分析 | 調 |
| 2.3.2 各地區供給情況分析 | 研 |
| （1）總產值排名前10個地區分析 | 網 |
| （2）產成品排名前10個地區分析 | ｗ |
| 2.3.3 總體需求情況分析 | ｗ |
| （1）銷售產值分析 | ｗ |
| （2）銷售收入分析 | ． |
| 2.3.4 各地區需求情況分析 | Ｃ |
| （1）銷售產值排名前10個地區分析 | ｉ |
| （2）銷售收入排名前10個地區分析 | ｒ |
| 2.3.5 全國休閑食品行業產銷率分析 | ． |
2.4 2014年1-5月休閑食品行業運營狀況分析 |
ｃ |
| 2.4.1 規模分析 | ｎ |
| 2.4.2 資本/勞動密集度分析 | 中 |
| 2.4.3 產銷分析 | 智 |
| 2.4.4 成本費用結構分析 | 林 |
| 2.4.5 盈虧分析 | ４ |
第3章 中國休閑食品行業進出口分析 |
０ |
3.1 休閑食品行業進出口狀況綜述 |
０ |
3.2 休閑食品行業出口市場分析 |
６ |
| 3.2.1 2012年行業出口分析 | １ |
| （1）行業出口整體情況 | ２ |
| （2）行業出口產品結構 | ８ |
| 3.2.2 2013年行業出口分析 | ６ |
| （1）行業出口整體情況 | ６ |
| 轉~自：http://www.5269660.cn/2014-07/XiuXianShiPinShiChangDiaoYanBaoGao554.html | |
| （2）行業出口產品結構 | ８ |
| 3.2.3 2014年1-6月行業出口分析 | 產 |
| （1）行業出口整體情況 | 業 |
| （2）行業出口產品結構 | 調 |
3.3 休閑食品行業進口市場分析 |
研 |
| 3.3.1 2012年行業進口分析 | 網 |
| （1）行業進口整體情況 | ｗ |
| （2）行業進口產品結構 | ｗ |
| 3.3.2 2013年行業進口分析 | ｗ |
| （1）行業進口整體情況 | ． |
| （2）行業進口產品結構 | Ｃ |
| 3.3.3 2014年1-6月行業進口分析 | ｉ |
| （1）行業進口整體情況 | ｒ |
| （2）行業進口產品結構 | ． |
3.4 休閑食品行業進出口前景及建議 |
ｃ |
| 3.4.1 休閑食品行業出口前景及建議 | ｎ |
| 3.4.2 休閑食品行業進口前景及建議 | 中 |
第4章 中國休閑食品行業市場環境分析 |
智 |
4.1 休閑食品行業經濟環境分析 |
林 |
| 4.1.1 宏觀經濟環境分析 | ４ |
| （1）宏觀經濟走勢分析 | ０ |
| （2）宏觀經濟走勢預測分析 | ０ |
| 4.1.2 宏觀經濟環境對相關行業的影響 | ６ |
| （1）宏觀經濟對上游產業的影響 | １ |
| （2）宏觀經濟對行業的影響 | ２ |
4.2 休閑食品行業政策環境分析 |
８ |
| 4.2.1 行業相關政策 | ６ |
| （1）《國家食品安全事故應急預案》 | ６ |
| （2）《2014年食糖進口關稅配額申請和分配標準》 | ８ |
| （3）《食品添加劑使用標準》 | 產 |
| （4）《食品中真菌毒素限量》gb2761-2014正版 | 業 |
| （5）《預包裝食品標簽通則》 | 調 |
| （6）《食用鹽碘含量》 | 研 |
| （7）《個體工商戶條例》 | 網 |
| 4.2.2 行業發展規劃 | ｗ |
| （1）食品工業“十二五”發展規劃 | ｗ |
| （2）《輕工業調整與振興規劃》 | ｗ |
4.3 休閑食品行業貿易環境分析 |
． |
| 4.3.1 行業產品貿易環境現狀 | Ｃ |
| （1）出口退稅政策對休閑食品出口的影響 | ｉ |
| （2）技術貿易壁壘對休閑食品出口的影響 | ｒ |
| （3）人民幣升值對休閑食品出口的影響 | ． |
| 4.3.2 行業貿易環境發展趨勢 | ｃ |
4.4 休閑食品行業市場消費環境分析 |
ｎ |
| 4.4.1 休閑食品消費特征分析 | 中 |
| 4.4.2 休閑食品消費結構分析 | 智 |
| 4.4.3 休閑食品消費趨勢預測 | 林 |
第5章 中國焙烤食品行業市場分析 |
４ |
5.1 焙烤食品行業市場發展概述 |
０ |
| 5.1.1 焙烤食品行業市場發展現狀 | ０ |
| 5.1.2 焙烤食品行業上游產業供應鏈分析 | ６ |
| （1）谷類產品市場發展分析 | １ |
| （2）米面產品市場發展分析 | ２ |
| 1）小麥市場發展分析 | ８ |
| 2）玉米市場發展分析 | ６ |
5.2 膨化食品市場分析 |
６ |
| 5.2.1 谷物膨化食品市場分析 | ８ |
| 5.2.2 薯類膨化食品市場分析 | 產 |
| 5.2.3 豆類膨化食品市場分析 | 業 |
| 5.2.4 膨化食品主要品牌競爭情況 | 調 |
| 5.2.5 濟研：膨化食品主要消費群體分析 | 研 |
| （1）膨化食品消費者性別分析 | 網 |
| （2）膨化食品消費者婚姻狀況分析 | ｗ |
| （3）膨化食品消費者家庭人口分析 | ｗ |
5.3 餅干產品市場分析 |
ｗ |
| 5.3.1 餅干產品市場發展情況 | ． |
| 5.3.2 餅干產品主要品牌競爭情況 | Ｃ |
| 5.3.3 餅干產品主要消費群體分析 | ｉ |
5.4 糕點產品市場分析 |
ｒ |
| 5.4.1 糕點產品市場發展情況 | ． |
| 5.4.2 糕點產品主要品牌競爭情況 | ｃ |
| 5.4.3 糕點產品主要消費群體分析 | ｎ |
5.5 面包產品市場分析 |
中 |
| 5.5.1 面包產品市場發展情況 | 智 |
| 5.5.2 面包產品主要品牌競爭情況 | 林 |
| 5.5.3 面包產品主要消費群體分析 | ４ |
5.6 焙烤食品行業市場需求前景預測分析 |
０ |
| 5.6.1 焙烤食品行業市場發展趨勢預測 | ０ |
| 5.6.2 焙烤食品行業市場前景預測分析 | ６ |
| （1）糕點需求前景預測分析 | １ |
| （2）餅干需求前景預測分析 | ２ |
| （3）面包需求前景預測分析 | ８ |
第6章 中國糖果行業市場分析 |
６ |
6.1 糖果行業市場發展概述 |
６ |
| 6.1.1 糖果行業市場發展現狀 | ８ |
| 6.1.2 糖果行業上游產業供應鏈分析 | 產 |
| （1）甜味劑行業發展狀況分析 | 業 |
| （2）明膠行業發展狀況分析 | 調 |
| （3）多糖醇行業發展狀況分析 | 研 |
| （4）糖果添加劑行業發展狀況分析 | 網 |
| 1）中草藥提取物行業發展分析 | ｗ |
| 2）香精香料行業發展分析 | ｗ |
| 3）其它糖果添加劑市場發展分析 | ｗ |
6.2 傳統型糖果產品市場分析 |
． |
| 6.2.1 硬糖產品市場分析 | Ｃ |
| （1）硬糖產品市場發展情況 | ｉ |
| （2）硬糖產品主要品牌競爭情況 | ｒ |
| 6.2.2 奶糖產品市場分析 | ． |
| （1）奶糖產品市場發展情況 | ｃ |
| （2）奶糖產品主要品牌競爭情況 | ｎ |
| 6.2.3 巧克力產品市場分析 | 中 |
| （1）巧克力產品市場發展情況 | 智 |
| （2）巧克力產品主要品牌競爭情況 | 林 |
| 6.2.4 酥糖產品市場分析 | ４ |
| （1）酥糖產品市場發展情況 | ０ |
| （2）酥糖產品主要品牌競爭情況 | ０ |
6.3 功能性糖果產品市場分析 |
６ |
| 6.3.1 維生素糖果產品市場分析 | １ |
| （1）維生素糖果產品市場發展情況 | ２ |
| （2）維生素糖果產品主要品牌競爭情況 | ８ |
| 6.3.2 功能性清咽潤喉糖市場分析 | ６ |
| （1）功能性清咽潤喉糖市場發展情況 | ６ |
| （2）功能性清咽潤喉糖主要品牌競爭情況 | ８ |
| 6.3.3 無糖糖果產品市場分析 | 產 |
| Status 2014 edition snack food industry research and development investment prospects Analysis Report | |
| （1）無糖糖果產品市場發展情況 | 業 |
| （2）無糖糖果產品主要品牌競爭情況 | 調 |
6.4 膠基糖果（口香糖）產品市場分析 |
研 |
| 6.4.1 膠基糖果（口香糖）產品市場現狀分析 | 網 |
| 6.4.2 膠基糖果（口香糖）產品主要品牌競爭情況 | ｗ |
| 6.4.3 膠基糖果（口香糖）產品主要消費群體分析 | ｗ |
6.5 糖果行業市場發展趨勢及前景預測分析 |
ｗ |
| 6.5.1 糖果行業市場消費特點及趨勢預測 | ． |
| 6.5.2 糖果行業市場發展前景預測分析 | Ｃ |
第7章 中國干果行業市場分析 |
ｉ |
7.1 干果行業市場發展概述 |
ｒ |
| 7.1.1 干果行業市場發展現狀 | ． |
| 7.1.2 干果行業市場價格走勢分析 | ｃ |
| 7.1.3 干果行業主要品牌競爭情況 | ｎ |
| 7.1.4 干果行業主要消費群體分析 | 中 |
7.2 干果行業細分產品市場分析 |
智 |
| 7.2.1 瓜子產品市場分析 | 林 |
| 7.2.2 花生產品市場分析 | ４ |
| 7.2.3 杏仁產品市場分析 | ０ |
| 7.2.4 核桃產品市場分析 | ０ |
| 7.2.5 開心果產品市場分析 | ６ |
7.3 特色干果市場需求分析 |
１ |
| 7.3.1 新疆干果市場分析 | ２ |
| 7.3.2 山東花生市場分析 | ８ |
7.4 干果行業市場需求前景預測分析 |
６ |
| 7.4.1 干果行業市場消費特點及趨勢預測 | ６ |
| 7.4.2 干果行業市場發展前景預測分析 | ８ |
第8章 中國果凍及果脯蜜餞行業市場分析 |
產 |
8.1 果凍行業市場分析 |
業 |
| 8.1.1 果凍產品市場發展現狀 | 調 |
| 8.1.2 果凍產品主要品牌競爭情況 | 研 |
| 8.1.3 果凍產品主要消費群體分析 | 網 |
| 8.1.4 果凍產品市場發展趨勢及前景預測分析 | ｗ |
| （1）果凍產品市場消費特點及趨勢預測 | ｗ |
| （2）果凍產品市場發展前景預測分析 | ｗ |
8.2 果脯蜜餞行業市場分析 |
． |
| 8.2.1 果脯蜜餞產品市場發展現狀 | Ｃ |
| （1）果脯蜜餞產品市場需求分析 | ｉ |
| （2）果脯蜜餞產品市場規模分析 | ｒ |
| （3）果脯蜜餞產品市場競爭格局分析 | ． |
| 8.2.2 果脯蜜餞產品上游產業供應鏈分析 | ｃ |
| （1）水果行業發展特征與趨勢 | ｎ |
| （2）制糖行業的發展特征與趨勢 | 中 |
| （3）包裝機械的發展特征與趨勢 | 智 |
| 8.2.3 果脯蜜餞產品區域市場分析 | 林 |
| （1）北京果脯蜜餞市場分析 | ４ |
| （2）江西酸棗糕市場分析 | ０ |
| （3）山東紅棗市場分析 | ０ |
| 8.2.4 果脯蜜餞產品消費市場調研分析 | ６ |
| （1）果脯蜜餞產品市場品牌影響力情況 | １ |
| （2）果脯蜜餞產品市場消費情況 | ２ |
| （3）果脯蜜餞產品消費影響因素分析 | ８ |
| 8.2.5 果脯蜜餞產品市場發展趨勢 | ６ |
| （1）果脯蜜餞市場面臨問題 | ６ |
| （2）果脯蜜餞市場發展趨勢 | ８ |
第9章 中國熟食行業市場分析 |
產 |
9.1 熟食行業市場發展狀況分析 |
業 |
| 9.1.1 熟食行業市場發展現狀分析 | 調 |
| 9.1.2 熟食行業上游產業供應鏈分析 | 研 |
| （1）豬肉行業市場發展狀況分析 | 網 |
| （2）牛肉行業市場發展狀況分析 | ｗ |
9.2 熟食連鎖經營市場狀況分析 |
ｗ |
| 9.2.1 熟食連鎖經營市場發展整體情況 | ｗ |
| 9.2.2 熟食連鎖經營市場規模分析 | ． |
| 9.2.3 熟食連鎖經營市場競爭格局分析 | Ｃ |
9.3 地區特色熟食產業發展狀況分析 |
ｉ |
| 9.3.1 重慶熟食產品市場分析 | ｒ |
| 9.3.2 湖南熟食產品市場分析 | ． |
| 9.3.3 新疆牛肉干產品市場分析 | ｃ |
| 9.3.4 內蒙風干牛肉干產品市場分析 | ｎ |
| 9.3.5 北京熟食產品市場分析 | 中 |
9.4 熟食行業市場發展趨勢及前景預測分析 |
智 |
| 9.4.1 熟食行業市場消費特點及趨勢預測 | 林 |
| 9.4.2 熟食行業市場發展前景預測分析 | ４ |
第10章 中國休閑食品行業市場營銷策略及渠道分析 |
０ |
10.1 休閑食品銷售渠道分析 |
０ |
| 10.1.1 休閑食品銷售渠道模式變遷 | ６ |
| 10.1.2 休閑食品銷售渠道概述 | １ |
| （1）商超渠道 | ２ |
| （2）批發渠道 | ８ |
| （3）零售網點 | ６ |
| （4）專賣店渠道 | ６ |
| （5）網絡渠道 | ８ |
| 10.1.3 休閑食品專賣店渠道分析 | 產 |
| （1）休閑食品專賣店 | 業 |
| 1）休閑食品專賣店渠道發展情況 | 調 |
| 2）休閑食品專賣店渠道特點及趨勢 | 研 |
| （2）土特產專賣店 | 網 |
| 1）土特產專賣店渠道發展情況 | ｗ |
| 2）土特產專賣店產品種類 | ｗ |
| 3）土特產專賣店產品價格定位 | ｗ |
| （3）休閑食品專賣店營銷案例分析 | ． |
| 1）久久丫休閑食品專賣店 | Ｃ |
| 2）周黑鴨休閑食品專賣店 | ｉ |
| 3）來伊份休閑食品專賣店 | ｒ |
| 4）良品鋪子休閑食品專賣店 | ． |
| 10.1.4 休閑食品網絡渠道分析 | ｃ |
| （1）網絡渠道發展情況 | ｎ |
| （2）網絡渠道營銷方式分析 | 中 |
| 1）微博營銷 | 智 |
| 2）網絡團購 | 林 |
| 3）淘寶零售 | ４ |
| （3）網絡渠道特點及趨勢 | ０ |
| 1）休閑食品銷售渠道特點 | ０ |
| 2）休閑食品銷售渠道建設策略 | ６ |
10.2 休閑食品品牌營銷策略分析 |
１ |
| 10.2.1 休閑食品品牌現狀分析 | ２ |
| 10.2.2 休閑食品主要品牌營銷策略 | ８ |
| （1）單一品牌策略 | ６ |
| （2）多種品牌策略 | ６ |
| （3）品牌策略選擇 | ８ |
| 2014版休閒食品行業發展現狀調研及投資前景分析報告 | |
| 10.2.3 地方特色休閑食品品牌策略 | 產 |
| （1）地方特色休閑食品品牌營銷問題 | 業 |
| （2）地方特色休閑食品品牌策略分析 | 調 |
| 10.2.4 休閑食品品牌發展戰略 | 研 |
| （1）立足品牌塑造 | 網 |
| （2）實現品牌健康訴求 | ｗ |
| （3）挖掘品牌文化內涵 | ｗ |
| （4）形成品牌鮮明差異 | ｗ |
| 10.2.5 休閑食品品牌發展趨勢 | ． |
| （1）倡導產品創新思維理念 | Ｃ |
| （2）重視體驗式營銷和文化營銷 | ｉ |
| （3）以產品品牌帶動企業品牌形象 | ｒ |
| （4）重視公關價值和社會效應 | ． |
| 10.2.6 休閑食品品牌策略案例分析 | ｃ |
| （1）好麗友品牌策略案例分析 | ｎ |
| （2）喜之郎品牌策略案例分析 | 中 |
| （3）盼盼法式小面品牌策略案例分析 | 智 |
10.3 休閑食品包裝營銷策略分析 |
林 |
| 10.3.1 食品包裝設計特點分析 | ４ |
| （1）兒童食品包裝設計特點 | ０ |
| （2）青年人休閑食品包裝設計特點 | ０ |
| （3）旅游休閑食品包裝設計特點 | ６ |
| （4）老年人食品包裝設計特點 | １ |
| 10.3.2 休閑食品禮品包裝分析 | ２ |
| （1）禮品包裝的功能 | ８ |
| （2）禮品包裝的種類 | ６ |
| （3）禮品包裝推出的周期 | ６ |
| （4）禮品包裝設計的特點 | ８ |
| （5）禮品包裝的發展趨勢 | 產 |
10.4 休閑食品廣告營銷策略分析 |
業 |
| 10.4.1 休閑食品廣告投放現狀分析 | 調 |
| 10.4.2 休閑食品營銷廣告媒體種類分析 | 研 |
| 10.4.3 休閑食品行業廣告營銷案例分析 | 網 |
| （1）旺旺廣告營銷案例分析 | ｗ |
| （2）達利食品廣告營銷案例分析 | ｗ |
| （3）雅客廣告營銷案例分析 | ｗ |
| （4）洽洽廣告營銷案例分析 | ． |
10.5 休閑食品節日營銷策略分析 |
Ｃ |
| 10.5.1 節日營銷的概念 | ｉ |
| 10.5.2 節日的消費特點 | ｒ |
| 10.5.3 節日營銷的要點 | ． |
| （1）明確目標 | ｃ |
| （2）突出促銷主題 | ｎ |
| （3）關注促銷形式 | 中 |
| （4）產品賣點節日化 | 智 |
| （5）促銷方案要科學 | 林 |
| 10.5.4 休閑食品春節營銷策略分析 | ４ |
| （1）春節休閑食品市場需求分析 | ０ |
| 1）春節糖果市場需求及增長情況分析 | ０ |
| 2）春節餅干市場需求及增長情況分析 | ６ |
| 3）春節干果市場需求及增長情況分析 | １ |
| 4）春節果脯蜜餞市場需求及增長情況分析 | ２ |
| （2）春節休閑食品營銷策略 | ８ |
| 1）文化營銷 | ６ |
| 2）互動營銷 | ６ |
| 3）展會營銷 | ８ |
第11章 中國休閑食品行業企業競爭力分析 |
產 |
11.1 國際休閑食品企業在華競爭力分析 |
業 |
| 11.1.1 國際品牌在華競爭情況 | 調 |
| 11.1.2 國際企業在華競爭力分析 | 研 |
| （1）法國達能集團 | 網 |
| （2）美國百事食品公司 | ｗ |
| （3）菲律賓晨光公司 | ｗ |
| （4）韓國好麗友公司 | ｗ |
| （5）美國通用磨坊食品公司 | ． |
| （6）美國卡夫食品國際公司 | Ｃ |
| （7）日本格力高集團 | ｉ |
| （8）韓國樂天集團 | ｒ |
| （9）美國箭牌糖果有限公司 | ． |
| （10）美國瑪氏公司 | ｃ |
| （11）不凡帝范梅勒集團 | ｎ |
| （12）吉百利史威士股份有限公司 | 中 |
| （13）意大利費列羅集團 | 智 |
11.2 中國休閑食品企業競爭力分析 |
林 |
| 11.2.1 中國焙烤食品企業競爭力分析 | ４ |
| （1）焙烤食品企業資產競爭力分析 | ０ |
| （2）焙烤食品企業收入競爭力分析 | ０ |
| （3）焙烤食品企業利潤競爭力分析 | ６ |
| 11.2.2 中國糖果企業競爭力分析 | １ |
| （1）糖果企業資產競爭力分析 | ２ |
| （2）糖果企業收入競爭力分析 | ８ |
| （3）糖果企業利潤競爭力分析 | ６ |
| 11.2.3 中國干果企業競爭力分析 | ６ |
| （1）干果企業資產競爭力分析 | ８ |
| （2）干果企業收入競爭力分析 | 產 |
| （3）干果企業利潤競爭力分析 | 業 |
| 11.2.4 中國果脯蜜餞企業競爭力分析 | 調 |
| （1）果脯蜜餞企業資產競爭力分析 | 研 |
| （2）果凍及果脯蜜餞企業收入競爭力分析 | 網 |
| （3）果凍及果脯蜜餞企業利潤競爭力分析 | ｗ |
| 11.2.5 中國休閑食品行業五力競爭模型 | ｗ |
| （1）上游議價能力分析 | ｗ |
| （2）下游議價能力分析 | ． |
| （3）新進入者威脅分析 | Ｃ |
| （4）替代品威脅分析 | ｉ |
| （5）行業競爭現狀分析 | ｒ |
11.3 中國休閑食品企業發展趨勢預測 |
． |
| 11.3.1 中國休閑食品企業面臨問題 | ｃ |
| （1）產品同質化嚴重 | ｎ |
| （2）產品缺乏創意 | 中 |
| （3）營銷網絡不健全 | 智 |
| （4）產品研發后勁不足 | 林 |
| （5）食品安全問題 | ４ |
| 11.3.2 中國休閑食品企業發展趨勢 | ０ |
| （1）口味及品類創新為必然趨勢 | ０ |
| （2）產品包裝發展趨勢 | ６ |
| （3）營銷模式發展趨勢 | １ |
| （4）競爭策略發展趨勢 | ２ |
第12章 [^中智^林^]中國休閑食品行業主要企業生產經營分析 |
８ |
12.1 焙烤食品行業領先企業個案分析 |
６ |
| 12.1.1 中國旺旺控股有限公司經營情況分析 | ６ |
| （1）企業發展簡況分析 | ８ |
| （2）主要經濟指標分析 | 產 |
| 2014 bǎn xiūxián shípǐn hángyè fāzhǎn xiànzhuàng diàoyán jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào | |
| （3）企業盈利能力分析 | 業 |
| （4）企業運營能力分析 | 調 |
| （5）企業償債能力分析 | 研 |
| （6）企業發展能力分析 | 網 |
| （7）企業產品結構及新產品動向 | ｗ |
| （8）企業銷售渠道與網絡 | ｗ |
| （9）企業經營狀況優劣勢分析 | ｗ |
| （10）企業最新發展動向分析 | ． |
| 12.1.2 上好佳（中國）有限公司經營情況分析 | Ｃ |
| （1）企業發展簡況分析 | ｉ |
| （2）企業產銷能力分析 | ｒ |
| （3）企業盈利能力分析 | ． |
| （4）企業運營能力分析 | ｃ |
| （5）企業償債能力分析 | ｎ |
| （6）企業發展能力分析 | 中 |
| （7）企業產品結構及新產品動向 | 智 |
| （8）企業銷售渠道與網絡 | 林 |
| 12.1.3 漯河臨潁親親食品工業有限公司經營情況分析 | ４ |
| （1）企業發展簡況分析 | ０ |
| （2）企業產銷能力分析 | ０ |
| （3）企業盈利能力分析 | ６ |
| （4）企業運營能力分析 | １ |
| （5）企業償債能力分析 | ２ |
| （6）企業發展能力分析 | ８ |
| （7）企業產品結構及新產品動向 | ６ |
| （8）企業銷售渠道與網絡 | ６ |
| （9）企業經營狀況優劣勢分析 | ８ |
| 12.1.4 百事食品（中國）有限公司經營情況分析 | 產 |
| （1）企業發展簡況分析 | 業 |
| （2）企業產銷能力分析 | 調 |
| （3）企業盈利能力分析 | 研 |
| （4）企業運營能力分析 | 網 |
| （5）企業償債能力分析 | ｗ |
| （6）企業發展能力分析 | ｗ |
| （7）企業產品結構及新產品動向 | ｗ |
| （8）企業銷售渠道與網絡 | ． |
| （9）企業經營狀況優劣勢分析 | Ｃ |
| 12.1.5 好麗友食品有限公司經營情況分析 | ｉ |
| （1）企業發展簡況分析 | ｒ |
| （2）企業產銷能力分析 | ． |
| （3）企業盈利能力分析 | ｃ |
| （4）企業運營能力分析 | ｎ |
| （5）企業償債能力分析 | 中 |
| （6）企業發展能力分析 | 智 |
| （7）企業產品結構及新產品動向 | 林 |
| （8）企業銷售渠道與網絡 | ４ |
| （9）企業經營狀況優劣勢分析 | ０ |
| （10）企業最新發展動向分析 | ０ |
| …… | ６ |
| 圖表目錄 | １ |
| 圖表 1：2006-2014年上半年中國休閑食品行業市場規模變化趨勢（單位：億元，%） | ２ |
| 圖表 2：2006-2013年休閑食品行業工業總產值及在gdp比重（單位：億元，%） | ８ |
| 圖表 3：2013-2014年休閑食品行業經營效益分析（單位：家，人，萬元，%） | ６ |
| 圖表 4：2013-2014年中國休閑食品行業盈利能力分析（單位：%） | ６ |
| 圖表 5：2013-2014年中國休閑食品行業運營能力分析（單位：次） | ８ |
| 圖表 6：2013-2014年中國休閑食品行業償債能力分析（單位：%，倍） | 產 |
| 圖表 7：2013-2014年中國休閑食品行業發展能力分析（單位：%） | 業 |
| 圖表 8：2013-2014年休閑食品行業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | 調 |
| 圖表 9：2013-2014年中國大型休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | 研 |
| 圖表 10：2013-2014年中國中型休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | 網 |
| 圖表 11：2013-2014年中國小型休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ｗ |
| 圖表 12：2011-2013年不同規模企業數量比重變化趨勢圖（單位：%） | ｗ |
| 圖表 13：2011-2013年不同規模企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%） | ｗ |
| 圖表 14：2011-2013年不同規模企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） | ． |
| 圖表 15：2011-2013年不同規模企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） | Ｃ |
| 圖表 16：2013-2014年國有休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ｉ |
| 圖表 17：2013-2014年集體休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ｒ |
| 圖表 18：2013-2014年股份合作休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ． |
| 圖表 19：2013-2014年股份制休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ｃ |
| 圖表 20：2013-2014年私營休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | ｎ |
| 圖表 21：2013-2014年外商和港澳臺投資休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | 中 |
| 圖表 22：2013-2014年其他性質休閑食品企業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%） | 智 |
| 圖表 23：2011-2013年不同性質企業數量比重變化趨勢圖（單位：%） | 林 |
| 圖表 24：2011-2013年不同性質企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%） | ４ |
| 圖表 25：2011-2013年不同性質企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%） | ０ |
| 圖表 26：2011-2013年不同性質企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%） | ０ |
| 圖表 27：2006-2013年休閑食品行業工業總產值及增長率走勢（單位：億元，%） | ６ |
| 圖表 28：2006-2013年休閑食品行業產成品及增長率走勢圖（單位：億元，%） | １ |
| 圖表 29：2013-2014年工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） | ２ |
| 圖表 30：2013年工業總產值居前的10個地區比重圖（單位：%） | ８ |
| 圖表 31：2013-2014年產成品居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） | ６ |
| 圖表 32：2013年產成品居前的10個地區比重圖（單位：%） | ６ |
| 圖表 33：2006-2013年休閑食品行業銷售產值及增長率變化情況（單位：億元，%） | ８ |
| 圖表 34：2006-2013年休閑食品行業銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%） | 產 |
| 圖表 35：2013-2014年銷售產值居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） | 業 |
| 圖表 36：2013年銷售產值居前的10個地區比重圖（單位：%） | 調 |
| 圖表 37：2013-2014年銷售收入居前的10個地區統計表（單位：萬元，%） | 研 |
| 圖表 38：2013年銷售收入居前的10個地區比重圖（單位：%） | 網 |
| 圖表 39：2006-2013年全國休閑食品行業產銷率變化趨勢圖（單位：%） | ｗ |
| 圖表 40：2014年1-5月休閑食品行業產業規模分析（單位：家，萬人，億元） | ｗ |
| 圖表 41：2014年1-5月休閑食品行業資本/勞動密集度分析（單位：萬元/人，萬元/單位） | ｗ |
| 圖表 42：2014年1-5月休閑食品行業產銷情況（單位：億元） | ． |
| 圖表 43：2014年1-5月休閑食品行業成本費用情況（單位：億元） | Ｃ |
| 圖表 44：2014年1-5月休閑食品行業成本費用結構情況（單位：%） | ｉ |
| 圖表 45：2014年1-5月休閑食品行業盈虧情況（單位：億元，%） | ｒ |
| 圖表 46：2014-2018年上半年中國休閑食品行業進出口狀況表（單位：萬美元，%） | ． |
| 圖表 47：2012年休閑食品行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | ｃ |
| 圖表 48：2012年中國休閑食品行業出口產品（單位：噸，萬美元） | ｎ |
| 圖表 49：2012年休閑食品行業出口產品結構（單位：%） | 中 |
| 圖表 50：2013年休閑食品行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | 智 |
| 圖表 51：2013年中國休閑食品行業出口產品（單位：噸，萬美元） | 林 |
| 圖表 52：2013年休閑食品行業出口產品結構（單位：%） | ４ |
| 圖表 53：2014年1-6月休閑食品行業產品出口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | ０ |
| 圖表 54：2014年1-6月中國休閑食品行業出口產品（單位：噸，萬美元） | ０ |
| 圖表 55：2014年1-6月休閑食品行業出口產品結構（單位：%） | ６ |
| 圖表 56：2012年休閑食品行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | １ |
| 圖表 57：2012年中國休閑食品行業進口產品（單位：噸，萬美元） | ２ |
| 圖表 58：2012年休閑食品行業進口產品結構（單位：%） | ８ |
| 圖表 59：2013年休閑食品行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | ６ |
| 圖表 60：2013年中國休閑食品行業進口產品（單位：噸，萬美元） | ６ |
| 圖表 61：2013年休閑食品行業進口產品結構（單位：%） | ８ |
| 圖表 62：2014年1-6月休閑食品行業產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） | 產 |
| 圖表 63：2014年1-6月中國休閑食品行業進口產品（單位：噸，萬美元） | 業 |
| ステータス2014 Editionのスナック食品産業の研究開発投資の見通し分析レポート | |
| 圖表 64：2014年1-6月休閑食品行業進口產品結構（單位：%） | 調 |
| 圖表 65：2013.11-2014.04美國國債收益率、通脹預期（單位：%） | 研 |
| 圖表 66：2012.09-2014.04歐元區cpi走勢（單位：%） | 網 |
| 圖表 67：2012.10-2014.05歐元區經濟信心指數 | ｗ |
| 圖表 68：2014人民幣兌美元匯率變化預測分析 | ｗ |
| 圖表 69：2006-2014年國內粳米價格走勢（單位：元/噸） | ｗ |
| 圖表 70：2004-2014年中國小麥供需平衡表（單位：百萬噸，%） | ． |
| 圖表 71：2006-2014年中國小麥價格走勢（單位：元/噸） | Ｃ |
| 圖表 72：2004-2014年中國玉米供需平衡表（單位：百萬噸，%） | ｉ |
| 圖表 73：2007-2014年中國玉米價格走勢（單位：元/噸） | ｒ |
| 圖表 74：2014年5月18日各地區（水分15%以下）玉米報價情況（單位：元/噸） | ． |
| 圖表 75：膨化食品品牌滲透率男女差別（單位：%） | ｃ |
| 圖表 76：膨化食品品牌滲透率婚姻狀況差別（單位：%） | ｎ |
| 圖表 77：2014年國內主要糖果品牌及產品種類 | 中 |
| 圖表 78：2000-2013年中國酥糖產量變化情況（單位：萬噸） | 智 |
| 圖表 79：2013-2014年3月中國糖果月度產量及同比增長情況（單位：萬噸，%） | 林 |
| 圖表 80：2000-2014年9月國內白糖價格走勢圖（單位：元/噸） | ４ |
| 圖表 81：過去一年中消費者總共吃過的果脯蜜餞產品品牌個數占比（單位：%） | ０ |
| 圖表 82：消費者認為每袋果脯蜜餞產品的適宜價格占比（單位：%） | ０ |
| 圖表 83：過去一年中消費者平均每月用于果脯蜜餞產品支出占比（單位：%） | ６ |
| 圖表 84：消費者哪個季節吃果脯蜜餞產品的數量最多（單位：%） | １ |
| 圖表 85：2013年中國焙烤食品行業前十家企業資產份額分布（單位：萬元，%） | ２ |
| 圖表 86：2005-2013年焙烤食品行業資產集中度變化圖（單位：%） | ８ |
| 圖表 87：2013年中國焙烤食品行業前十家企業銷售份額分布（單位：萬元，%） | ６ |
| 圖表 88：2005-2013年焙烤食品行業銷售集中度變化圖（單位：%） | ６ |
| 圖表 89：2013年中國焙烤食品行業前十家企業利潤份額分布（單位：萬元，%） | ８ |
| 圖表 90：2005-2013年焙烤食品行業利潤集中度變化圖（單位：%） | 產 |
| 圖表 91：2013年中國糖果行業前十家企業資產份額分布（單位：萬元，%） | 業 |
| 圖表 92：2005-2013年糖果行業資產集中度變化圖（單位：%） | 調 |
| 圖表 93：2013年中國糖果行業前十家企業銷售份額分布（單位：萬元，%） | 研 |
| 圖表 94：2005-2013年糖果行業銷售集中度變化圖（單位：%） | 網 |
| 圖表 95：2013年中國糖果行業前十家企業利潤份額分布（單位：萬元，%） | ｗ |
| 圖表 96：2005-2013年糖果行業利潤集中度變化圖（單位：%） | ｗ |
| 圖表 97：2013年中國干果行業前十家企業資產份額分布（單位：萬元，%） | ｗ |
| 圖表 98：2005-2013年干果行業資產集中度變化圖（單位：%） | ． |
| 圖表 99：2013年中國干果行業前十家企業銷售份額分布（單位：萬元，%） | Ｃ |
| 圖表 100：2005-2013年干果行業銷售集中度變化圖（單位：%） | ｉ |
| 圖表 101：2013年中國干果行業前十家企業利潤份額分布（單位：萬元，%） | ｒ |
| 圖表 102：2005-2013年干果行業利潤集中度變化圖（單位：%） | ． |
| 圖表 103：2013年中國果脯蜜餞行業前十家企業資產份額分布（單位：萬元，%） | ｃ |
| 圖表 104：2005-2013年果脯蜜餞行業資產集中度變化圖（單位：%） | ｎ |
| 圖表 105：2013年中國果脯蜜餞行業前十家企業銷售份額分布（單位：萬元，%） | 中 |
| 圖表 106：2005-2013年果脯蜜餞行業銷售集中度變化圖（單位：%） | 智 |
| 圖表 107：2013年中國果脯蜜餞行業前十家企業利潤份額分布（單位：萬元，%） | 林 |
| 圖表 108：2005-2013年果脯蜜餞行業利潤集中度變化圖（單位：%） | ４ |
| 圖表 109：中國休閑食品分類情況 | ０ |
| 圖表 110：2011-2013年中國旺旺控股有限公司主要經濟指標分析（單位：萬元） | ０ |
| 圖表 111：2011-2013年中國旺旺控股有限公司盈利能力分析（單位：%） | ６ |
| 圖表 112：2011-2013年中國旺旺控股有限公司運營能力分析（單位：次） | １ |
| 圖表 113：2011-2013年中國旺旺控股有限公司償債能力分析（單位：%，倍） | ２ |
| 圖表 114：2011-2013年中國旺旺控股有限公司發展能力分析（單位：%） | ８ |
| 圖表 115：中國旺旺控股有限公司國內銷售網點分布情況 | ６ |
| 圖表 116：中國旺旺控股有限公司優勢與劣勢 | ６ |
| ……另有272個圖表。 | ８ |
| 中國休閑食品市場規模近年來呈現不斷增長的態勢，增長速度高出食品市場的平均增幅，在中國食品市場中的地位日益重要。隨著中國國民經濟的快速增長和居民消費水平的不斷提高，中國休閑食品市場的發展潛力很大，發展空間非常廣闊。 | 產 |
| 中國休閑食品行業當前生產情況良好，“十一五”期間是我國糖業發展的黃金時期，國家采取了一系列政策措施，對于促進行業結構調整，保障食糖市場有效供給，增加糖料主產區農民收入起到積極的作用。國家統計局數據所示，2013年，我國休閑食品行業規模擴大，規模以上企業增加211家，實現銷售收入1185.06億元，同比增長36.72%，創造利潤83.31億元，同比增長28.28%。 | 業 |
| 2014年上半年，正值我國“十二五”規劃開局之年，雖然國際經濟環境不穩定，但由于我國政府政策得當，國內經濟得以保持穩定快速增長，我國休閑食品行業生產情況良好，產量較2013年出現大幅增長，2014年上半年，我國休閑食品行業銷售收入714.66億元，同比增長43.26%，實現利潤52.85億元，同比增長54.96%。 | 調 |
| 國家統計局數據顯示，2014年1-6月，全國餅干及其他焙烤食品制造業累計銷售收入達到496.80億元，比2013年同期增長了43.06%；實現利潤36.99億元，比2013年同期增長了51.82%。全國糕點及面包制造業累計銷售收入達到217.86億元，比2013年同期增長了43.71%；實現利潤15.86億元，比2013年同期增長了62.82%。 | 研 |
| 《2014版休閑食品行業發展現狀調研及投資前景分析報告》主要分析了中國休閑食品行業背景；休閑食品行業的運營情況及產銷平衡；休閑食品行業的進出口市場；休閑食品主要細分產品市場發展狀況、競爭格局、發展前景；休閑食品行業的市場營銷情況；休閑食品市場調查；休閑食品行業企業競爭力；休閑食品行業的領先企業經營狀況；同時，佐之以全行業近5年來全面詳實的一手市場數據，讓您全面、準確地把握整個休閑食品行業的市場走向和發展趨勢，從而在競爭中贏得先機。 | 網 |
http://www.5269660.cn/2014-07/XiuXianShiPinShiChangDiaoYanBaoGao554.html
略……
如需購買《2014版休閑食品行業發展現狀調研及投資前景分析報告》，編號：1A13A59
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