2007-2008年中國啤酒行業市場分析與發展預測研究報告

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　　啤酒是全球最受歡迎的酒精飲料之一，其市場規模龐大且競爭激烈。近年來，隨著消費者口味偏好的變化和健康意識的增強，精釀啤酒和低酒精度啤酒逐漸興起，成為行業發展的新亮點。與此同時，啤酒企業也在不斷進行產品創新，推出多種風味和包裝形式的產品，以滿足不同消費群體的需求。然而，原材料價格上漲、環保法規收緊以及國際貿易摩擦等因素對行業發展構成一定壓力，需要企業采取有效措施加以應對。

　　未來，啤酒行業將進一步深化品質提升和品牌建設。一方面，隨著科技的進步，啤酒釀造工藝將更加精細化，從原料選取到發酵過程都將引入先進的檢測和控制技術，確保產品質量穩定；另一方面，數字化營銷手段的應用將幫助企業更好地了解消費者需求，精準定位目標市場，提升品牌影響力。此外，啤酒企業還將積極探索跨界合作機會，如與其他食品飲料企業聯合推出聯名產品，或參與文化娛樂活動，豐富品牌形象，增強消費者互動體驗。同時，注重可持續發展理念，推行綠色生產模式，降低能耗和污染排放，樹立良好的社會形象。

　　在生活水平較高的西方國家，啤酒市場出現了持續的停滯；而在東方國家，啤酒產量卻出現增長趨勢。從2002年開始中國啤酒產量連續4年居世界首位，占全球總產量的比重持續上升，預計2006年中國啤酒產量3300萬千升，占全球總產量的19.2%。中國的啤酒產量已經步入穩定增長期，預計每年啤酒產量增長率在5%~7%之間。

　　中國經濟的快速增長為啤酒消費提供了經濟基礎。國家統計局的數據顯示，全國城鎮家庭平均每人消費支出逐年攀升，平均每人全年酒和飲料類消費支出增長率穩定在5%左右。目前世界人均啤酒消費量30升，中國在2004年和2005年人均啤酒消費量分別為23升和24升，預計未來3-5年將達到世界平均水平，中國人口基數大，所以啤酒消費增長潛力大。

　　啤酒行業作為低競爭門檻的快速消費行業，廠家提價能力較弱。因此，廠家通過高端產品實現差異化競爭優勢、獲取超額利潤的能力顯得尤為重要，在國內廠家中青島啤酒無疑具備較為明顯的優勢。青島啤酒的品牌價值居國內啤酒企業首位，近年來逐步增加中高檔啤酒在銷量中的比例，2006年上半年所售啤酒中主副品牌（前四大品牌啤酒）占60%以上，高端純生啤酒更是增長了40%。

　　《2007年中國啤酒行業市場研究與發展預測》是在中心“十一五”啤酒研究組課題研究成果基礎上，結合我們對企業進行戰略分析的基礎上撰寫而成。

　　本研究報告依據中國釀酒工業協會、國家信息中心、國務院發展研究中心、國家統計局等權威渠道數據，同時采用中心大量產業數據庫以及我們對啤酒行業所進行的市場調查大量資料，綜合運用定量和定性的分析方法對中國啤酒行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。在報告的成稿過程中得到中國釀酒工業協會專家、領導耐心的指導建議，在此一并表示感謝。

　　《2007-2008年中國啤酒行業市場分析與發展預測研究報告》主要面向于啤酒生產及銷售相關企業，同時對于產業研究規律、產業政策制定和欲進入的金融投資集團具有重要的參考價值。

第一部分 2006-2007年中國啤酒行業概述

第一章 中國啤酒行業相關概述

　　第一節 中國啤酒行業相關定義分析

　　　　一、中國啤酒發展歷程

　　　　二、啤酒的分類

　　　　三、中國啤酒行業發展特點分析

　　第二節 從我國啤酒業擴張中看協同化效應

　　　　一、中國啤酒行業整合的過程

　　　　二、中國啤酒市場整合的動力

　　　　　　1、與行業關鍵成功因素（KSF）相匹配

　　　　　　2、形成最佳協同化效應，建立優勢競爭地位

　　　　　　3、建立有利的市場結構

轉?載?自：http://www.5269660.cn/R_2007-11/2007_2008pijiuxingyeshichangfenxiyuf.html

　　第三節 啤酒市場操作的六大要點分析

　　第四節 啤酒生產技術簡介

　　第五節 2006-2007年中國啤酒行業生產主要問題

第二章 2006-2007年中國社會宏觀運行情況分析

　　第一節 2001-2006年GDP及人口變化

　　　　一、2001-2006年GDP不斷增長

　　　　二、2001-2006年人口增長速度放緩

　　　　三、2001-2006年人均GDP逐步提高

　　第二節 中國居民收入支出情況

　　　　一、2001-2006年恩格爾系數變化

　　　　二、1998-2006年城鄉居民收入分析

　　第三節 2007-2008年中國宏觀經濟發展預測分析

　　第四節 2006-2007年啤酒行業相關政策分析

　　　　一、破除地方保護主義的政策分析

　　　　　　1、反封鎖的斗爭

　　　　　　2、破除封鎖的方式

　　　　二、定額用水的影響分析

　　　　三、釀酒行業政策分析

第三章 世界啤酒行業發展分析

　　第一節 世界啤酒發展歷史

　　第二節 2006-2007年世界啤酒市場消費現狀分析

　　　　一、歐洲

　　　　二、非洲

　　　　三、亞洲

　　　　四、北美和南美洲

　　　　五、太平洋地區

　　第三節 2007-2008年東歐啤酒市場分析

　　　　一、市場規模

　　　　二、市場份額

　　　　三、2007-2008年市場前景預測分析

第二部分 2006-2007年中國啤酒市場現狀分析

第四章 中國啤酒行業原料市場分析

　　第一節 麥芽的需求與供給情況

　　第二節 國內啤麥生產及發展情況分析

　　第三節 啤酒花供應現狀及其發展策略

第五章 2005-2006年中國啤酒制造行業各項經濟指標分析

　　第一節 2005-2006年中國啤酒制造行業各規模企業運行情況分析

　　第二節 2005-2006年中國啤酒行業各所有制類型企業運行情況分析

　　第三節 2005-2006年中國啤酒行業各地區企業運行情況分析

第六章 中國啤酒業營銷分析

Chinese beer industry in 2007-2008 Market Analysis and Development Forecasts

　　第一節 中國啤酒營銷渠道變革與發展分析

　　　　一、目前啤酒營銷渠道的現狀與存在的問題

　　　　二、中國啤酒營銷渠道變革的推動力分析

　　　　三、中國啤酒營銷渠道變革的方向與趨勢預測

　　第二節 中國啤酒市場運作營銷分析

　　第三節 高檔啤酒市場營銷分析

　　　　一、高檔啤酒的渠道策略

　　　　二、高檔啤酒地差異化策略

　　　　三、高檔啤酒的目標策略

　　　　四、高檔啤酒的生命周期策略

　　　　五、高檔啤酒的渠道設計

　　第四節 農村啤酒市場的營銷策略

　　　　一、產品策略

　　　　二、廣告策略

　　　　三、價格策略

　　　　四、渠道策略

第七章 2006-2007年中國啤酒行業區域市場發展分析

　　第一節 華北地區啤酒市場分析

　　　　一、華北啤酒市場發展環境分析

　　　　二、華北啤酒市場存在問題

　　　　三、北京啤酒市場分析

　　　　四、2005-2006年華北地區各省市啤酒數據分析

　　　　五、產品發展趨勢預測

　　　　六、競爭形勢分析

　　第二節 華中地區啤酒市場分析

　　第三節 華東地區啤酒市場分析

　　第四節 華南地區啤酒市場分析

　　第五節 西南地區啤酒市場分析

　　第六節 西北地區啤酒市場分析

　　第七節 東北啤酒市場分析

第八章 中國啤酒行業消費及銷售網絡分析

　　第一節 城市啤酒消費分析

　　　　一、啤酒消費特點與影響因素

　　　　二、城市啤酒消費分析

　　第二節 農村啤酒市場分析

　　　　一、農村市場特點

　　　　二、農村市場開拓

　　第三節 啤酒市場銷售網絡存在的問題

　　第四節 啤酒銷售網絡的構建

第三部分 2006-2007年中國啤酒行業競爭情況分析

2007-2008年中國啤酒行業市場分析與發展預測研究報告

第九章 中國啤酒市場品牌分析

　　第一節 品牌格局分析

　　　　一、品牌發展階段

　　　　二、品牌特征

　　　　三、企業并購行為對品牌格局的影響

　　第二節 品牌戰略和策略

　　　　一、品牌發展戰略

　　　　二、品牌的推廣策略

　　第三節 啤酒市場營銷中的品牌戰略分析

　　　　一、實施中國啤酒品牌戰略的重要意義分析

　　　　二、實施啤酒品牌發展戰略的策略

　　第四節 品牌發展趨勢

　　　　一、品牌集中度依然較為分散

　　　　二、品牌檔次定位趨向模糊

　　　　三、區域品牌忠誠度將有所下降

　　　　四、品牌價值的提升將取決于品牌的“文化含量”

第十章 中國啤酒業并購分析

　　第一節 行業并購現狀

　　第二節 行業并購分析

　　　　一、資本實力與資本運營能力

　　　　二、品牌影響力

　　　　三、管理與人才

　　第三節 啤酒市場進入并購時代

　　第四節 啤酒業：“并購”之后是“競合”

　　　　一、啤酒業迎來競合時代

　　　　二、水到渠成的選擇

　　　　三、“競合”席卷整個行業

　　　　四、啟動“競合”的鑰匙

　　第五節 華潤啤酒并購與整合戰略解析

第十一章 中國啤酒業競爭格局分析

　　第一節 中國啤酒市場競爭特點分析

　　　　一、競爭者層次明顯化

　　　　二、競爭行為的多樣化、高層次化

　　　　三、競爭秩序的規范化

　　　　四、競爭程度的激烈化

　　第二節 中國啤酒市場競爭形式分析

　　　　一、價格競爭

　　　　二、產品競爭

　　　　三、品牌競爭

　　　　四、廣告競爭

2007-2008 nián zhōngguó píjiǔ hángyè shìchǎng fēnxī yǔ fāzhǎn yùcè yán jiù bàogào

　　第三節 啤酒業形成新的競爭格局

　　第四節 中國啤酒業逐漸形成寡頭競爭

　　第五節 啤酒市場品牌競爭取代價格競爭

　　　　一、啤酒大戰勢在必然

　　　　二、低價——不是取勝的法寶

　　　　三、品牌意識---才是企業應培養的

　　　　四、全國性品牌少得可憐

　　　　五、企業集團化、產品個性化是趨勢

　　　　六、地域品牌力不從心

　　　　七、時尚將引領消費

　　第六節 中國啤酒市場主要競爭者競爭行為的演化方向

　　　　一、巨型啤酒企業競爭行為的演化方向

　　　　二、大型啤酒企業競爭行為的演化方向

　　　　三、中小啤酒企業競爭行為的演化方向

　　　　四、國外資本競爭行為的演化方向

　　第七節 啤酒市場競爭策略分析

　　　　一、現行競爭界面分析

　　　　二、慣性競爭思維制肘

　　　　三、新型競爭思維轉型

　　第八節 正確認識我國啤酒市場競爭

　　　　一、正確認識我國啤酒市場競爭所產生的影響

　　　　二、正確引導和規范啤酒市場競爭的有效對策

　　第九節 中國啤酒業競爭格局發展趨勢預測

　　　　一、中國啤酒產業未來的競爭格局分析

　　　　二、中國啤酒業未來的競爭焦點

第十二章 2006-2007年中國啤酒行業進出口分析

　　第一節 啤酒進口情況

　　第二節 2005-2006年上半年我國啤酒出口情況

　　　　一、總體出口情況

　　　　二、地區出口情況

　　　　三、出口數量

　　　　四、出口總值

第十三章 2006-2007年中國啤酒業主要企業分析

　　第一節 青島啤酒集團

　　第二節 燕京啤酒集團

2007-2008市場分析と開発見通しの中國のビール業界

　　第三節 華潤啤酒

　　第四節 廣東珠江啤酒集團

　　第五節 河南金星啤酒集團有限公司

　　第六節 哈爾濱啤酒集團

　　第七節 深圳金威啤酒有限公司

　　第八節 惠泉啤酒集團股份有限公司

　　第九節 重慶啤酒（集團）有限責任公司

　　第十節 金獅啤酒集團

第四部分 2007-2008年中國啤酒行業投資機會及投資建議分析

第十四章 2007-2008年中國啤酒行業發展趨勢預測

　　第一節 世界啤酒市場發展趨勢

　　第二節 中國啤酒行業的發展趨勢

　　　　一、生產產量將進一步增長

　　　　二、啤酒行業整合進程進一步加快

　　　　三、企業體制向股份制發展

　　　　四、企業規模兩極分化

　　　　五、生產能力過剩

　　　　六、市場競爭將更加激烈

　　　　七、新技術將得到應用和推廣，產品向多樣化方向發展

　　　　八、注重裝備和質量

第十五章 2007-2008年中國啤酒行業投資建議

　　第一節 2007-2008年中國啤酒行業投資風險分析

　　第二節 2007-2008年中國啤酒行業投資機會分析

　　第三節 [:中:智:林:]2007-2008年中國啤酒行業投資建議

　　http://www.5269660.cn/R_2007-11/2007_2008pijiuxingyeshichangfenxiyuf.html

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　　省略………

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