2009-2012年浙江酒店產業調研及投資咨詢報告

第一章 酒店相關概述

　　第一節 酒店的概念

　　　　一、酒店的定義

　　　　二、酒店的星級

　　第二節 酒店的分類

　　　　一、傳統分類

　　　　二、根據酒店的地理位置分類

　　　　三、根據酒店的規模大小分類

　　　　四、根據酒店建筑投資費用分類

　　第三節 酒店的產品

　　　　一、有形設施

　　　　二、無形服務

　　　　三、酒店產品的質量

　　第四節 酒店業的特點及歷史

　　　　一、酒店業的特點

　　　　二、世界酒店業的發展歷史

　　　　三、中國酒店業的發展歷史

第二章 中國酒店業的發展

　　第一節 2007年中國酒店業發展情況分析

　　　　一、2007年中國酒店業基本情況分析

　　　　二、2007年中國酒店業發展特點

　　　　三、2007年外資加速擴張中國酒店市場

　　　　四、2007年中國酒店業熱點透視

　　第二節 2008年中國酒店業的發展情況分析

轉?載自：http://www.5269660.cn/R_2009-07/2009_2012nianzhejiangjiudianchanyedi.html

　　　　一、2008年中國酒店市場發展概況

　　　　二、2008年中國酒店業的發展特點

　　　　三、2008年奧運期間酒店業喜樂不均

　　　　四、2008年中國酒店業向數字化服務轉型

　　第三節 金融風暴影響下酒店業的發展

　　　　一、金融危機波及中國酒店業

　　　　二、2008年底酒店業陷入發展困境

　　　　三、擴大內需商務部將大力發展酒店餐飲業

　　第四節 中國星級酒店的發展分析

　　　　一、星級酒店的SWOT探析

　　　　二、星級酒店餐飲業提升核心競爭力的對策

　　　　三、景區星級酒店發展與創新的建議

　　　　四、市場走向細分背景下低星級酒店的發展

　　第五節 酒店業信息化發展的五個階段

　　　　一、電算化階段

　　　　二、自動化階段

　　　　三、網絡化階段

　　　　四、集成化階段

　　　　五、協同化階段

　　第六節 中國酒店業的發展問題

　　　　一、中國酒店業存在的問題

　　　　二、中國酒店業的“軟肋”

　　　　三、中國酒店業面臨的挑戰

　　　　四、中國酒店業的質量問題

　　第七節 中國酒店業的發展策略

　　　　一、中國酒店業發展的政策取向

　　　　二、中國酒店業質量問題的發展對策

　　　　三、中國本土酒店的發展建議

　　　　四、促進中國酒店企業發展的策略

第三章 浙江酒店業的發展

　　第一節 浙江酒店業發展概況

　　　　一、浙江酒店業的發展軌跡

　　　　二、浙江酒店業發展呈現的特點

　　　　三、浙江酒店業發展迅速

　　　　四、浙江酒店業信息化升級

　　第二節 2006-2008年11月浙江酒店業發展狀況分析

　　　　一、2006年浙江酒店業發展狀況分析

　　　　二、2007年浙江酒店業發展狀況分析

　　　　三、2008年1-11月浙江酒店業發展狀況分析

　　第三節 浙江酒店業發展的問題及策略

　　　　一、浙江酒店業人才缺口巨大

　　　　二、浙江酒店業可能將產能過剩

　　　　三、浙江酒店業需依法規范市場

　　　　四、促進浙江酒店業發展的三大著力點

　　第四節 浙江酒店業應對國際化及提升競爭力的途徑

　　　　一、加快人才培養提高專業化管理水平

　　　　二、提高酒店管理的科技含量

　　　　三、引導酒店業態的多元化發展

2009-2012 Zhejiang hotel industry research and investment advisory report

　　　　四、改進酒店業經營的制度環境

第四章 浙江省經濟型酒店發展

　　第一節 經濟型酒店相關介紹

　　　　一、經濟型酒店的內涵

　　　　二、經濟型酒店的特征

　　　　三、經濟型酒店的發展歷程

　　　　四、經濟型飯店的發展優勢

　　第二節 浙江經濟型酒店的發展現狀

　　　　一、浙江經濟型酒店立足自身優勢迅速發展

　　　　二、浙江經濟型酒店發展的基本態勢

　　　　三、2007年浙江經濟型酒店步入購并時代

　　　　四、浙江單體經濟型酒店發展如火如荼

　　第三節 浙江經濟型酒店發展的主要問題

　　　　一、政策引導不足

　　　　二、投資回報率趨于降低

　　　　三、產品設計特色不夠突出

　　　　四、經營管理能力不足

　　第四節 浙江經濟型酒店良性發展的內在要求

　　　　一、連鎖化

　　　　二、差異化和品牌化

　　　　三、規范化和標準化

　　　　四、可持續發展

　　第五節 浙江經濟型酒店發展的對策

　　　　一、明確產業政策和扶持措施

　　　　二、強化引導促進產業健康有序發展

　　　　三、發揮行業自律及組織協調作用

　　　　四、全面推進集團化與品牌化建設

第五章 主要城市——寧波酒店業的發展

　　第一節 寧波酒店業發展概況

　　　　一、寧波酒店業的發展階段

　　　　二、寧波酒店業發展現狀

　　　　三、寧波酒店業掀起新一輪“品牌大戰”

　　　　四、寧波酒店業融入國際化物業管理體系

　　第二節 2007年寧波酒店業市場發展分析

　　　　一、2007年寧波酒店業發展的規模結構

　　　　二、2007年寧波酒店業經營業績整體走勢

　　　　三、2007年寧波酒店業經營業績季節變化特點

　　　　四、2007年寧波不同星級飯店經營業績差異分析

　　第三節 2007-2008年寧波酒店業發展動態

　　　　一、2007年寧波酒店業的發展特征

　　　　二、2007年國際品牌加快搶灘進駐寧波酒店業

　　　　三、2008年杭州灣跨海大橋給寧波酒店業帶來商機

　　　　四、2008年寧波酒店業推出“五星光速計劃”

　　第四節 寧波酒店業發展的區域比較

　　　　一、寧波各縣（市）區飯店業規模比較

　　　　二、寧波各縣（市）區酒店業經營績效比較

　　　　三、寧波各縣市酒店經營季節波動狀況對比

　　第五節 寧波高星級酒店的發展

2009-2012年浙江酒店產業調研及投資諮詢報告

　　　　一、2008年寧波高星級酒店業現狀

　　　　二、2008年寧波在建及擬建五星酒店達17家

　　　　三、2008年寧波首家超五星級酒店開業

　　　　四、金融危機下寧波五星級酒店放慢腳步

　　第六節 寧波經濟型酒店的發展

　　　　一、寧波經濟型酒店快速發展

　　　　二、寧波經濟型酒店市場分析

　　　　三、寧波經濟型酒店尋求差異化競爭之路

　　　　四、2008年寧波出臺國內首部《經濟型酒店等級評定》地方標準

　　　　五、2009年寧波開創經濟型酒店標準化管理先河

　　第七節 寧波酒店式公寓的發展

　　　　一、2007年威斯汀落戶改寫寧波酒店式公寓史

　　　　二、杭州灣跨海大橋為寧波酒店式公寓帶來機遇

　　　　三、寧波酒店式公寓市場潛力巨大

　　第八節 寧波酒店業的問題及發展對策

　　　　一、同質化現象阻礙寧波酒店業發展

　　　　二、寧波酒店業洗滌欠缺社會化管理

　　　　三、寧波酒店業的發展策略

第六章 主要城市——杭州酒店業的發展

　　第一節 杭州酒店業的發展綜述

　　　　一、杭州酒店業發展回顧

　　　　二、杭州酒店業的結構特征

　　　　三、杭州酒店業的節能現狀與措施

　　　　四、杭州酒店業頻繁易主熱度不減

　　第二節 2006-2008年杭州酒店業的發展現狀

　　　　一、2006年杭州酒店業的基本情況分析

　　　　二、2007年杭州酒店業的基本情況分析

　　　　三、2008年杭州酒店業的基本情況分析

　　　　四、2008年杭州酒店業競逐奧運商機

　　第三節 金融危機下杭州酒店業的發展態勢

　　　　一、2008年杭州酒店業金融危機下逆勢而上

　　　　二、2008年末杭州酒店業冰火兩重天

　　　　三、2008年杭州酒店業應對金融危機轉型升級

　　第四節 杭州星級酒店的發展

　　　　一、杭州星級酒店市場“星”光黯淡

　　　　二、杭州星級酒店提高個性化服務水平

　　　　三、2008年杭州首家七星級酒店投資興建

　　　　四、杭州豪華七星級酒店惹來爭議

　　第五節 杭州經濟型酒店的發展

　　　　一、杭州經濟型酒店快速發展

　　　　二、杭州經濟型酒店的低價競爭

　　　　三、2007年杭州經濟型酒店的洗牌風潮

　　　　四、杭州經濟型酒店過熱面臨競爭壓力

　　第六節 杭州酒店式公寓的發展

　　　　一、杭州酒店式公寓的發展綜述

　　　　二、杭州酒店式公寓走俏市場

　　　　三、杭州酒店式公寓面臨開發高潮

　　　　四、杭州酒店式公寓發展存在三大隱憂

2009-2012 nián zhèjiāng jiǔdiàn chǎnyè diàoyán jí tóuzī zīxún bàogào

　　第七節 杭州酒店業信息化狀況及解決方案

　　　　一、杭州酒店業信息應用水平亟待提高

　　　　二、杭州酒店信息化主要存在的問題

　　　　三、采用信息化管理酒店的成功案例

　　　　四、酒店信息化解決方案淺析

　　第八節 杭州酒店業的問題及對策

　　　　一、杭州酒店業發展存在的主要問題

　　　　二、杭州酒店業的惡性競爭問題

　　　　三、杭州高星級酒店管理人員嚴重緊缺

　　　　四、杭州酒店業的發展對策

　　　　五、杭州酒店業以特色化服務提升競爭力

第七章 浙江省主要酒店

　　第一節 寧波南苑飯店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、寧波南苑飯店的特色

　　　　三、寧波南苑飯店的發展概況

　　第二節 寧波東港喜來登酒店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、寧波東港喜來登酒店的特色

　　　　三、寧波東港喜來登酒店的發展概況

　　第三節 浙江世貿君瀾大飯店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、浙江世貿君瀾大飯店的發展概況

　　　　三、浙江世貿君瀾大飯店的經營情況分析

　　第四節 杭州維景國際大酒店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、杭州維景國際大酒店的特色

　　　　三、杭州維景國際大酒店的發展概況

　　第五節 杭州開元名都大酒店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、杭州開元名都大酒店的特色

　　　　三、杭州開元名都大酒店的發展概況

　　第六節 杭州華辰國際大酒店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、杭州華辰國際大酒店的特色

　　　　三、杭州華辰國際大酒店的發展概況

　　第七節 紹興國際大酒店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、紹興國際大酒店的特色

　　　　三、紹興國際大酒店的發展概況

　　第八節 溫州華僑飯店

　　　　一、酒店簡介

　　　　二、溫州華僑飯店的特色

　　　　三、溫州華僑飯店的發展概況

第八章 相關行業促進浙江酒店業的發展

　　第一節 旅游業

　　　　一、浙江省旅游發展基本現狀

　　　　二、2007年浙江旅游業發展狀況分析

2009-2012浙江ホテル業界の研究と投資顧問レポート

　　　　三、2008年浙江旅游業發展狀況分析

　　　　四、2009年浙江旅游業發展生態旅游應對金融危機

　　第二節 餐飲業

　　　　一、浙江餐飲業受投資商青睞

　　　　二、2008年前三季浙江住宿餐飲業零售額增長迅速

　　　　三、2008年浙江省整規小餐飲市場成效明顯

　　　　四、2008年杭州餐飲業開源節流促發展

　　第三節 會展業

　　　　一、浙江會展業由數量擴張向質量提升轉變

　　　　二、浙江會展業發揮專業優勢迅速發展

　　　　三、2008年浙江會展業二線中異軍突起

　　　　四、浙江會展業的發展特點及策略分析

第九章 浙江酒店業的前景趨勢預測

　　第一節 酒店業的發展前景及趨勢

　　　　一、中國酒店業的發展前景

　　　　二、中國酒店業發展模式的主流趨勢

　　　　三、2009年中國酒店業的趨勢預測

　　　　四、酒店業信息技術發展的新趨勢

　　第二節 中:智:林：浙江酒店業的發展前景及趨勢

　　　　一、浙江酒店業發展前景看好

　　　　二、浙江酒店業面臨嚴峻挑戰

　　　　三、浙江酒店業的發展機遇

　　　　四、浙江酒店業從粗放型向集約型轉變

圖表目錄

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