2009-2012年中國肉制品行業投資分析及深度研究咨詢報告

　　我國肉制品的生產以作坊式為主，其工業化生產具有廣闊的市場前景和巨大的經濟增長空間。隨著肉類加工行業的發展、消費需求的增加和工業化程度的提高，傳統特色肉制品的加工量將顯著增加，該領域存在巨大的發展潛力。中國是世界上最大的肉類食品生產大國和消費大國，預計到2010年，我國人均肉類占有量將達到75公斤，大大高于世界平均水平。廣闊的市場潛力和巨大的資源，使得國內企業面臨良好的發展機遇，而國際跨國公司對我國肉類產業的投資也明顯增加。預計肉制品行業2009年下半年毛利率維持高位，肉制品行業利潤增長加快。上游屠宰子行業：預計2009年下半年生豬供給仍較充足，產能利用率較高，行業毛利率相對較高，屠宰量同比有所增長。豬肉價格低位運行，市場需求比較旺盛。收入增長將主要來自屠宰量的增長。2009年下游肉制品行業：2009年下半年中國經濟狀況繼續好轉，居民消費信心漸強；豬肉持續低價可能導致肉制品降價，預計在收入彈性和價格彈性雙重作用下，2009年下半年肉制品需求將回暖。目前，肉制品企業正在增加原料肉庫存，預計將由高肉價時3個月用量迅速提高到5-6個月用量，2009年下半年肉制品企業原料成本將維持較低水平。由于2008年肉制品行業收入增速基數較高，預計2009年下半年收入增長20-25%，但價格滯后效應持續存在，毛利率處于高位，利潤同比增速將超越收入增速。

　　“十一五”期間，由于產品供給結構和需求結構的變化，也必然會引起肉類流通方式的變化。主要表現為大中城市集貿市場的肉類銷售比重將會下降，各類連鎖超市類商店和營業設施完善的副食店銷售份額明顯上升；“冷鏈”物流、肉類的包裝保鮮銷售方式在更大范圍內得到推廣。“十一五”期間我國肉類出口的上限預測數約在160萬噸，下限為110萬噸。因此，肉類加工企業要創造條件積極開拓國際市場。按照國家“十一五”發展規劃，中國肉類總產量將達到8400萬噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產品量將超過1100萬噸。預計到2015年，全國肉類需求總量達到8845萬噸，其中豬肉、牛羊肉和禽肉總需求量分別達到5497萬噸、1332萬噸和1918萬噸。肉類消費市場除在城市仍有擴展的空間外，在農村有著更大的增長潛力。隨著中國農村城鎮建設進程的加快和農民收入水平的提高，肉類食品消費數量在較長的時間內會持續增長。2009年及未來幾年，我國肉類加工業將進入一個新的穩定成長期，完成由老成熟行業向新朝陽行業的轉換和過渡。歐美發達國家人均肉類消費在70-120kg，東方民族消費習慣以素食為主，也許不會達到西方民族那樣年人均消費量，但目前我國人均消費的水平仍然很低。近年來恩格爾系數不斷下降。由于人均食品消費支出占消費支出比例逐年下降，而肉類食品消費總量仍不斷增加，這使得人們的食品消費升級成為可能。

　　本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家商務部、國家海關總署、中國農業部畜牧業司、中國肉類協會、國內外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據，立足于全球肉制品市場，從中國肉制品行業發展情況、市場發展狀況、肉制品細分行業、行業競爭格局及業內主要企業發展情況以及肉制品行業未來發展趨勢、投資策略等多方面深度剖析。本報告內容豐富、數據詳細，在撰寫的過程中，運用了大量的圖、表，分析深入、透徹，且有獨到的見解，是肉制品行業生產企業、經銷公司及相關企業和單位、計劃投資于肉制品行業的企業等準確了解目前中國肉制品行業市場發展動態，把握肉制品行業發展趨勢，制定市場策略的必備的精品。

第一部分 中國肉制品市場供給和需求預測分析

第一章 中國肉制品市場介紹

　　第一節 中國肉制品市場范圍

　　　　一、中國肉制品市場定義和分類

　　　　二、中國肉制品市場產業鏈分析

　　第二節 2009-2012年中國肉制品市場相關政策影響分析

　　　　一、中國肉制品產業政策分析

　　　　二、中國肉制品相關產業政策分析

轉?自：http://www.5269660.cn/R_2009-10/2009_2012rouzhipinxingyetouzifenxiji.html

　　第三節 2009-2012年中國相關經濟指標預測分析

　　　　一、2009-2012年中國GDP預測分析

　　　　二、2009-2012年中國工業總產值預測分析

第二章 2009-2012年中國肉制品產量預測分析

　　第一節 中國肉制品產量及預測分析

　　　　一、2008年中國肉制品行業規模

　　　　二、2010-2013年中國肉制品產業規模預測分析

　　第二節 中國肉制品重點企業產品分析

　　　　一、2009年雨潤集團肉制品分析

　　　　二、2009-2011年雙匯肉制品分析

　　第三節 中國肉制品運行分析

　　　　一、2009年肉制品行業成本分析

　　　　二、2009年肉制品行業利潤增長情況

第三章 2009-2012年中國肉制品需求分析

　　第一節 中國肉制品消費及需求分析

　　　　一、2009年豬肉及肉制品消費終端調查

　　　　二、低溫肉制品需求分析

　　第二節 中國肉制品消費狀況及趨勢

　　　　一、肉類消費狀況分析

　　　　二、城鄉居民肉制品消費的共同特征

　　　　三、中國肉制品消費處在穩步增長階段

　　　　四、肉制品消費趨勢

　　第三節 2009-2012年中國肉制品消費及需求預測分析

China 's meat industry investment analysis and in - depth research report 2009-2012

　　　　一、肉制品市場消費趨勢

　　　　二、未來全球肉制品市場需求預測分析

第四章 2009-2012年中國肉制品進出口預測分析

　　第一節 中國肉制品歷史進出口總量分析

　　　　一、中國肉制品市場進口數量分析

　　　　二、中國肉制品市場出口數量分析

　　　　三、中國肉制品市場進出口貿易情況分析

　　第二節 2009-2012年中國肉制品進出口情況

　　　　一、2009年中國肉制品市場出口政策分析

　　　　二、2009年山東肉制品出口情況

第二部分 中國肉制品市場機遇和風險預測分析

第五章 中國肉制品市場競爭情況預測分析

　　第一節 2009-2012年中國肉制品競爭情況預測分析

　　　　一、中國肉制品行業集中度分析

　　　　二、肉制品競爭模式分析

　　第二節 2009-2012年中國肉制品企業回顧和分析

　　　　一、2009年肉制品企業競爭格局

　　　　二、2009年雙匯肉類加工企業競爭情況

　　第三節 2009-2012年肉制品行業競爭態勢

　　　　一、渠道競爭

　　　　二、資本競爭

　　　　三、技術競爭

第六章 2009-2012年中國肉制品市場機遇和風險預測分析

2009-2012年中國肉製品行業投資分析及深度研究諮詢報告

　　第一節 肉制品行業的SWOT分析

　　　　一、優勢

　　　　二、劣勢

　　　　三、機遇

　　　　四、威脅

　　第二節 中國肉制品市場投資機會分析

　　　　一、豬流感事件對肉制品行業投資的影響分析

　　　　二、中國肉制品工業發展面臨的新機遇

　　　　三、2009年肉制品投資機會分析

　　第三節 中國肉制品市場風險及策略分析

　　　　一、肉制品加工企業的風險與機遇分析

　　　　二、屠宰及肉制品加工類企業投資風險

　　　　三、2009年肉制品行業投資情況

　　　　四、2009年肉制品行業投資策略

　　第四節 中:智:林:　肉制品行業發展趨勢

　　　　一、我國禽肉制品發展趨勢

　　　　二、2009年肉制品行業發展形勢分析

　　　　三、未來我國肉制品發展主要趨勢

　　　　四、“十一五”肉類工業發展預測分析

圖表目錄

　　圖表 肉類行業的價值鏈

　　圖表 肉牛與奶牛的養殖要素比較

　　圖表 生肉消費的形態

2009-2012 nián zhōngguó ròu zhìpǐn hángyè tóuzī fēnxī jí shēndù yánjiū zīxún bàogào

　　圖表 2008年1月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年2月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年3月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年1季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年4月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年5月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年6月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年2季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年7月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年8月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年9月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年3季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年10月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年11月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年12月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年4季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年1-12月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品進口數據分析

　　圖表 2008年1月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年2月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年3月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年1季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年4月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年5月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

中國の食肉業界の投資分析と綿密な調査報告書2009-2012

　　圖表 2008年6月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年2季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年2季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年7月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年8月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年9月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年3季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年10月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年11月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年12月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年4季度肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

　　圖表 2008年1-12月肉、魚及其他水生無脊椎動物的制品出口數據分析

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