2009-2012年中國膨化食品行業市場深度調研與投資前景分析報告

　　近年來，中國食品工業發展速度較快，膨化食品生產規模也不斷擴大。截至到2009年8月，全國膨化食品行業獲得生產許可證的企業有1503家。膨化食品生產企業遍布全國22個省市，小型企業多，生產量小，特別是湖南省平江縣，廣東省潮州地區。知名品牌企業規模大，產品市場占有率高，目前全國知名品牌膨化食品產量超過萬噸的企業共有10家， 占總產量47%。

　　2009年1-8月，全國規模以上餅干生產企業總產量為205.45萬噸，同比增長7.9%；雖然受到國際金融危機和食品安全信任危機影響，但從長遠看中國餅干行業的發展前景看好。

　　近年來，世界食品消費持續增長，膨化食品消費在大多數國家的食品消費中占有較大份額。但中國人均消費量與國際平均水平有較大差距，這說明中國膨化食品市場存在發展空間。隨著市場經濟的不斷發展和人們消費觀念的更新和改變，開發出符合現代消費理念的綠色、健康、營養的新產品，是企業努力的方向。

　　《2009-2012年中國膨化食品行業市場深度調研與投資前景分析報告》詳盡描述了中國膨化食品行業運行的環境，重點研究并預測了其下游行業發展以及對膨化食品需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅，提出了我們對膨化食品行業發展的投資及戰略建議。本報告以嚴謹的內容、翔實的數據、直觀的圖表幫助膨化食品企業準確把握行業發展動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。我們的主要數據來源于國家統計局、國家信息中心、海關總署、中國膨化食品專業委員會等業內權威專業研究機構以及我中心的實地調研。本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從眾多數據中提煉出了精當、真正有價值的情報，并結合了行業所處的環境，從理論到實踐、宏觀與微觀等多個角度進行研究分析，其結論和觀點力求達到前瞻性、實用性和可行性的統一。這是我中心經過市場調查和數據采集后，由專家小組歷時一年時間精心制作而成。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局、規避經營和投資風險、制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！

第一章 膨化食品相關概述

　　第一節 膨化食品簡述

　　第二節 膨化食品按原料分類

　　　　一、以玉米和薯類為原料

　　　　二、以植物蛋白為原料

　　　　三、以谷物、豆類或薯類為原料

　　第三節 膨化食品制造原理

　　第四節 膨化食品的營養價值

　　第五節 膨化食品的選購

第二章 2008-2009年世界膨化食品行業發展概況

　　第一節 2008-2009年世界膨化食品行業現狀

　　　　一、2008-2009年世界膨化食品行業特征

　　　　二、2008-2009年世界膨化食品發展特色

　　　　三、2008-2009年世界膨化食品市場運行

　　第二節 2008-2009年世界膨化食品主要國家運行分析

　　　　一、美國

　　　　二、德國

轉~自：http://www.5269660.cn/R_2009-12/2009_2012penghuashipinxingyeshichang.html

　　　　三、英國

　　　　四、馬來西亞

　　第三節 2010-2013年世界膨化食品發展趨勢展望

第三章 2008-2009年世界膨化食品知名品牌企業在華市場運行淺析

　　第一節 品客

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業產品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰略發展戰略

　　第二節 特脆星

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業產品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰略發展戰略

　　第三節 白樂順

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業產品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰略發展戰略

　　第四節 媽咪

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業產品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰略發展戰略

　　第五節 波卡

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業產品在華市場銷售情況分析

　　　　三、品牌競爭力分析

　　　　四、國際化戰略發展戰略

第四章 2008-2009年中國膨化食品行業市場運行環境解析

　　第一節 2008-2009年中國膨化食品行業經濟環境分析

　　　　一、2008-2009年中國GDP增長指數分析

　　　　二、2008-2009年中國CPI波動情況分析

　　　　三、2008-2009年中國城鎮居民家庭人均可支配收入分析

　　　　四、2008-2009年中國恩格爾系數分析

　　第二節 2008-2009年中國膨化食品行業政策環境分析

　　　　一、《膨化食品生產許可證審查細則》

　　　　二、《食品召回管理規定》

　　　　三、新的《膨化食品》國家標準又有新要求

　　　　四、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》

2009-2012 Chinese the puffed food industry market depth research and investment analysis report

　　第三節 2008-2009年中國膨化食品行業技術環境分析

　　　　一、高溫膨化技術

　　　　二、微波和烘焙技術

　　第四節 2008-2009年中國膨化食品行業社會環境分析

　　　　一、居民消費

　　　　二、消費觀念

第五章 2008-2009年中國膨化食品行業發展現狀綜述

　　第一節 2008-2009年中國膨化食品動態分析

　　　　一、休閑禮包掀起價格戰

　　　　二、晉江福源（盼盼）參與膨化食品國標起草

　　　　三、膨化食品首次出口塞拉利昂

　　第二節 2008-2009年中國膨化食品市場運行分析

　　　　一、市場供需分析

　　　　二、價格走勢

　　　　三、膨化食品消費特點

　　第三節 2008-2009年中國膨化食品制造業存在問題分析

　　　　一、部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含油脂指標超標

　　　　二、少數產品微生物指標不合格

　　　　三、部分產品所含油脂的抗氧化劑含量超標

　　第四節 2008-2009年膨化食品立足長遠發展策略

第六章 2008-2009年中國膨化食品行業細分產品市場運營情況

　　第一節 薯類膨化食品

　　　　一、2008-2009年薯類膨化食品產銷分析

　　　　二、2008-2009年薯類食品企業分布

　　　　三、2008-2009年薯類膨化食品價格走勢

　　　　四、薯類膨化食品發展前景

　　第二節 雪餅

　　　　一、2008-2009年雪餅市場現狀

　　　　二、2008-2009年雪餅品牌排名

　　　　三、主要企業廣告投放分析

　　第三節 面粉、米類膨化食品

　　　　一、2008-2009年米類膨化食品市場綜述

　　　　二、2008-2009年米類膨化食品營銷分析

　　　　三、2008-2009年米類膨化食品發展趨勢

第七章 2008-2009年中國膨化食品行業競爭格局透析

　　第一節 2008-2009年中國膨化食品行業競爭現狀

　　　　一、膨化食品已進入完全競爭階段

　　　　二、品牌競爭

　　　　三、營銷方式競爭

　　第二節 2008-2009年中國膨化食品集中度分析

　　第三節 2008-2009年中國膨化食品行業競爭策略分析

2009-2012年中國膨化食品行業市場深度調研與投資前景分析報告

　　　　一、新產品開發

　　　　二、品牌建設

　　　　三、市場拓展

　　　　四、差異化戰略

　　第四節 2010-2013年中國膨化食品競爭趨勢預測

第八章 2008-2009年中國膨化食品行業內知名品牌生產企業競爭力及關鍵性數據透析

　　第一節 北京旺旺食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用情況

　　第二節 上好佳（中國）有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用情況

　　第三節 咸陽親親食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用情況

　　第四節 百事食品（中國）有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用情況

　　第五節 福建達利食品有限公司

　　　　一、企業概況

　　　　二、企業銷售收入及盈利水平分析

　　　　三、企業資產及負債情況分析

　　　　四、企業成本費用情況

第九章 2010-2013年中國膨化食品行業發展趨勢與前景展望

　　第一節 2010-2013年中國膨化食品行業發展前景

　　　　一、膨化食品前景展望

　　　　二、膨化食品加工技術展望

　　第二節 2010-2013年中國膨化食品行業發展趨勢

　　第三節 2010-2013年中國膨化食品行業市場預測分析

　　第四節 2010-2013年中國膨化食品發展戰略分析

　　　　一、加強技術創新、提升產品的安全性

　　　　二、依靠科技開發，強化營養功能

　　　　三、滿足大眾健康；暢通銷售網絡

2009-2012 nián zhōngguó pénghuà shípǐn hángyè shìchǎng shēndù tiáo yán yǔ tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào

　　　　四、實現企業和消費者互動雙贏

　　　　五、培育樹立良好品牌形象、提高產品美譽度

第十章 2010-2013年中國膨化食品行業投資機會及風險規避指引

　　第一節 2010-2013年中國膨化食品行業投資周期分析

　　第二節 2010-2013年中國膨化食品行業投資機會分析

　　第三節 2010-2013年中國膨化食品行業投資風險預警

　　　　一、政策風險

　　　　二、技術風險

　　　　三、市場風險

　　　　四、金融風險

　　　　五、經營管理風險

　　第四節 中^智林－建議

圖表目錄

　　圖表 1 膨化前后食品中水浸出物變化表（%）

　　圖表 2 媽咪大寶達食品（蘇州）有限公司概況

　　圖表 3 2003-2009年中國GDP總量及增長趨勢圖

　　圖表 4 2008-2009年上半年各產業GDP總量對比圖

　　圖表 5 2009年上半年重要宏觀經濟數據統計表

　　圖表 6 2009年上半年主要宏觀經濟經濟數據

　　圖表 7 2006-2009年中國季度GDP增長率對比

　　圖表 9 2006-2009年6月中國價格指數月度走勢圖

　　圖表 10 2006-2009年5月中國主要消費品CPI月度走勢圖

　　圖表 11 2003-2009年中國農村人均純收入增長趨勢圖

　　圖表 12 2003-2009年中國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖

　　圖表 16 膨化食品質量檢驗項目表

　　圖表 17 理化指標

　　圖表 18 微生物指標

　　圖表 19 2008-2009年3季度谷類、豆類、薯類生產價格指數

　　圖表 20 2008年1季度—2009年3季度谷類、豆類、薯類生產價格指數走勢圖

　　圖表 21 2006-2009年3月農副食品加工以及食品制造業出廠價格指數

　　圖表 22 2008年四佳雪餅品牌

　　圖表 23 2009年三佳雪餅品牌

　　圖表 24 北京旺旺食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 25 北京旺旺食品有限公司盈利指標情況

　　圖表 26 北京旺旺食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 27 北京旺旺食品有限公司資產運行指標情況分析

　　圖表 28 北京旺旺食品有限公司資產負債能力指標分析

　　圖表 29 北京旺旺食品有限公司成本費用構成情況

　　圖表 30 上好佳（中國）有限公司銷售收入情況

　　圖表 31 上好佳（中國）有限公司盈利指標情況

　　圖表 32 上好佳（中國）有限公司盈利能力情況

2009-2012中國の膨化食品業界の市場の深さの研究と投資分析レポート

　　圖表 33 上好佳（中國）有限公司資產運行指標情況分析

　　圖表 34 上好佳（中國）有限公司資產負債能力指標分析

　　圖表 35 上好佳（中國）有限公司成本費用構成情況

　　圖表 36 咸陽親親食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 37 咸陽親親食品有限公司盈利指標情況

　　圖表 38 咸陽親親食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 39 咸陽親親食品有限公司資產運行指標情況分析

　　圖表 40 咸陽親親食品有限公司資產負債能力指標分析

　　圖表 41 咸陽親親食品有限公司成本費用構成情況

　　圖表 42 百事食品（中國）有限公司銷售收入情況

　　圖表 43 百事食品（中國）有限公司盈利指標情況

　　圖表 44 百事食品（中國）有限公司盈利能力情況

　　圖表 45 百事食品（中國）有限公司資產運行指標情況分析

　　圖表 46 百事食品（中國）有限公司資產負債能力指標分析

　　圖表 47 百事食品（中國）有限公司成本費用構成情況

　　圖表 48 福建達利食品有限公司銷售收入情況

　　圖表 49 福建達利食品有限公司盈利指標情況

　　圖表 50 福建達利食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 51 福建達利食品有限公司資產運行指標情況分析

　　圖表 52 福建達利食品有限公司資產負債能力指標分析

　　圖表 53 福建達利食品有限公司成本費用構成情況

　　圖表 54 行業生命周期圖

　　產業調研網

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　　略……