| 中國玉米深加工業在經歷了2004-2007年的快速增長后，受政策、市場和產能過剩影響，于2008年后行業增速大大下降甚至開始衰退，部分產品的生產還存在爭議，整個行業的發展前景短期內并不看好。 | |
| 2009年中國玉米深加工產品國內需求下降，出口市場也不景氣，整個行業在進入了低迷期，但行業的集中程度越來越高，企業規模越來越大，市場控制力也越來越強，在部分行業中甚至形成了壟斷；另外，在傳統深加工產品市場增速和利潤下降的影響下，部分企業開發出了新技術、新產品，創造了新的增長點；而受玉米價格高而產品價格較低導致企業效益不佳甚至出現虧損，加工副產品帶來的利潤正在變得越來越重要，無法對玉米各組份充分加工利用的中小型企業在競爭中處于不利地位，更加促進了行業的集中。 | |
| 2010年，中國玉米深加工的產品結構如何變化；國內需求和出口能否好轉；玉米價格如何變化以及企業效益能否改善；在玉米減產和國家重新重視糧食安全的背景下，玉米深加工行業的國家產業政策如何變化，是否會被進一步限制或者扶持；中國是否會開始大量進口國外玉米；各子行業市場如何進一步集中。本報告將對此進行分析研判，以饗讀者。 | |
| 1中國玉米深加工業的外部環境 | |
| 1.1 宏觀經濟及其影響 | |
| 1.2 玉米產量及其影響 | |
| 1.3 轉基因作物政策及其影響 | |
| 1.4 國家收儲政策及其影響 | |
| 1.5 行業發展政策及其影響 | |
| 1.6 貿易政策及其影響 | |
| 2中國玉米生產 | |
| 2.1 玉米種植 | |
| 2.1.1 種植面積 | |
| 全.文：http://www.5269660.cn/R_2010-02/2009_2010yumishichanghuiguyuzhanwang.html | |
| 圖2.1，2000-2010年中國玉米種植面積 | |
| 2.1.2 單產與產量 | |
| 圖2.2，2000-2010年中國玉米產量 | |
| 圖2.3，2000-2010年中國玉米單產 | |
| 2.1.3 主產區 | |
| 圖2.4，2008年中國玉米分地區產量 | |
| 2.2 玉米流通 | |
| 2.2.1 種植戶 | |
| 2.2.2 加工企業 | |
| 2.2.3 貿易商 | |
| 2.2.4 國家收儲 | |
| 2.3 種植利潤 | |
| 2.3.1 生產成本 | |
| 圖2.5，2009年中國玉米生產成本構成 | |
| 2.3.2 銷售收入和利潤 | |
| 3中國玉米消費 | |
| 3.1 食用消費 | |
| 圖3.1，2006-2010年中國玉米消費結構 | |
| 3.2 飼料消費 | |
| 圖3.2，2000-2009年中國玉米價格與飼料消費 | |
| 圖3.3，2007-2009年中國玉米在配合飼料和自配料中的消費 | |
| 圖3.4，2007-2009年中國玉米在各動物飼料中的消費 | |
| 3.3 工業消費 | |
| 4中國玉米貿易 | |
| 4.1 玉米進口 | |
| 圖4.1，2000-2009年中國玉米進口量 | |
| 4.2 玉米出口 | |
| 2009-2010 China Corn Market Review and Outlook Report | |
| 圖4.2，2000-2009年中國玉米出口量 | |
| 5中國玉米深加工產品業 | |
| 5.1 深加工業整體分析 | |
| 5.1.1 產品結構 | |
| 圖5.1，2000-2009年中國玉米深加工產品產量結構 | |
| 5.1.2 玉米消費結構 | |
| 圖5.2，2000-2009年中國玉米深加工產品玉米消耗量 | |
| 5.1.3 進出口結構 | |
| 圖5.3，2000-2009年中國玉米深加工產品進口結構 | |
| 圖5.4，2000-2009年中國玉米深加工產品出口結構 | |
| 5.2 玉米淀粉市場 | |
| 5.2.1 主要種類 | |
| 圖5.5，2000-2009年中國玉米淀粉產量 | |
| 5.2.2 區域分布 | |
| 圖5.6，2009年中國玉米淀粉加工能力的地區分布 | |
| 5.2.3 集中程度 | |
| 圖5.7，2009年玉米淀粉加工能力的企業分布 | |
| 5.2.4 價格走勢 | |
| 圖5.8，2007-2009年中國玉米淀粉價格 | |
| 5.2.5 加工利潤 | |
| 圖5.9，2007-2009年中國大型企業玉米淀粉加工利潤 | |
| 5.2.6 進出口 | |
| 圖5.10，2000-2009年中國玉米淀粉進出口量 | |
| 5.2.7 2010年展望 | |
| 5.3 酒精與生物乙醇市場 | |
| 5.3.1 主要種類 | |
| 圖5.11，2000-2009年中國酒精產量 | |
| 2009-2010年中國玉米市場回顧與展望報告 | |
| 5.3.2 區域分布 | |
| 圖5.12，2009年中國燃料酒精加工能力的地區分布 | |
| 5.3.3 集中程度 | |
| 圖5.13，2009年燃料酒精加工能力的企業分布 | |
| 5.3.4 進出口 | |
| 圖5.14，2000-2009年中國未改性乙醇進出口量 | |
| 5.3.6 2010年展望 | |
| 5.4 變性淀粉市場 | |
| 5.4.1 主要種類 | |
| 圖5.15，2009年中國變性淀粉產量 | |
| 5.4.2 區域分布 | |
| 圖5.16，2009年中國變性淀粉加工能力的地區分布 | |
| 5.4.3 集中程度 | |
| 圖5.17，2009年中國變性淀粉加工能力的企業分布 | |
| 5.4.4 進出口 | |
| 圖5.18，2000-2009年中國改性淀粉進出口量 | |
| 5.4.5 2010年展望 | |
| 5.5 玉米淀粉糖市場 | |
| 5.5.1 主要種類 | |
| 圖5.19，2009年中國淀粉糖產量 | |
| 5.5.2 區域分布 | |
| 圖5.20，2009年中國淀粉糖加工能力的地區分布 | |
| 5.5.3 集中程度 | |
| 圖5.21，2009年中國淀粉糖加工能力的企業分布 | |
| 5.5.4 進出口 | |
| 圖5.22，2000-2009年中國淀粉糖進出口量 | |
| 5.5.5 2010年展望 | |
| 2009-2010 nián zhōngguó yùmǐ shìchǎng huígù yǔ zhǎnwàng bàogào | |
| 5.6 玉米味精市場 | |
| 5.6.1 主要種類 | |
| 圖5.23，2009年中國味精產量 | |
| 5.6.2 區域分布 | |
| 圖5.24，2009年中國味精加工能力的地區分布 | |
| 5.6.3 集中程度 | |
| 圖5.25，2009年中國味精加工能力的企業分布 | |
| 5.6.4 進出口 | |
| 圖5.26，2000-2009年中國味精進出口量 | |
| 5.6.5 2010年展望 | |
| 5.7 賴氨酸市場 | |
| 5.7.1 主要種類 | |
| 圖5.27，2000-2009年中國98.5%和65%賴氨酸產量 | |
| 5.7.2 區域分布 | |
| 圖5.28，2009年中國賴氨酸加工能力的地區分布 | |
| 5.7.3 集中程度 | |
| 圖5.29，2009年中國賴氨酸加工能力的企業分布 | |
| 5.7.4 進出口 | |
| 圖5.30，2000-2009年中國賴氨酸進出口 | |
| 5.7.5 2010年展望 | |
| 5.8 檸檬酸市場 | |
| 5.8.1 主要種類 | |
| 圖5.31，2009年中國檸檬酸產量 | |
| 5.8.2 區域分布 | |
| 圖5.32，2009年中國檸檬酸加工能力的地區分布 | |
| 5.8.3 集中程度 | |
| 圖5.33，2009年中國檸檬酸加工能力的企業分布 | |
| 2009-2010中國のトウモロコシ市場のレビューと展望レポート | |
| 5.8.4 進出口 | |
| 圖5.34，2000-2009年中國檸檬酸進出口量 | |
| 5.8.5 2010年展望 | |
| 5.9 玉米油市場 | |
| 5.9.1 主要種類 | |
| 圖5.35，2009年中國玉米油產量 | |
| 5.9.2 區域分布 | |
| 圖5.36，2009年中國玉米油加工能力的地區分布 | |
| 5.9.3 集中程度 | |
| 圖5.37，2009年中國玉米油加工能力的企業分布 | |
| 5.9.4 進出口 | |
| 圖5.38，2000-2009年中國玉米油進出口量 | |
| 5.9.5 2010年展望 | |
| 5.10 2010年中國玉米深加工業展望 | |
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