2010-2015中國商用廚房設備市場深度調查與戰略投資分析報告

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第一章 我國廚房設備行業發展現狀

　　第一節 廚房設備介紹

　　　　一、廚房設備的作用

　　　　二、廚房設備的種類

　　　　三、廚房設備選擇的原則

　　　　　　1、衛生的原則

　　　　　　2、防火的原則

　　　　　　3、方便的原則

　　　　　　4、美觀的原則

　　　　四、廚房設備的種類及特點

　　　　　　1、不銹鋼材料

　　　　　　2、防火板材料

　　　　　　3、人造大理材料

　　　　　　4、實體面材

　　　　五、廚房設備的合理流程設計

　　　　六、廚房設備的質量鑒定

　　　　　　1、封邊質量

　　　　　　2、連接工藝

　　　　　　3、水平地腳

　　　　　　4、其他配件

　　第二節 商用及家用廚房設備發展現狀

　　　　一、國產商用廚房設備發展情況分析

　　　　二、家用廚房行業發展中存在的問題

轉-自：http://www.5269660.cn/R_2010-03/2010_2015shangyongchufangshebeishich.html

　　　　　　1、行業標準不完善

　　　　　　2、企業生產實力弱

　　　　　　3、仿冒抄襲風過甚

　　　　　　4、安裝服務不專業

　　　　　　5、整體櫥柜“升級”市場面臨整合

　　第三節 行業綜合經濟效益分析

第二章 商用廚房設備細分產品

　　第一節 煮飯機

　　　　一、米飯機

　　　　二、連續煮飯機

　　　　　　1、國內外連續煮飯機的發展概況

　　　　　　2、對連續煮飯機的分析與研究快餐業和企事業大食堂對煮飯機械的基本要求

　　　　　　3、微波連續煮飯機的安全性

　　第二節 商用洗碗機

　　　　一、國外洗碗機的發展概況

　　　　二、我國洗碗機市場的發展歷程

　　　　三、我國洗碗機市場的發展前景

　　第三節 油炸機

　　　　一、連續深層油炸機

　　　　二、水油混合式油炸機

　　　　三、真空低溫油炸機

　　　　四、應用領域

　　第四節 消毒柜

　　　　一、市場規模難以突破

　　　　二、企業競爭日漸激烈

　　　　三、產品種類多元化

　　　　四、技術走向成熟

　　第五節 燃氣用具

　　　　一、家用燃氣灶

　　　　二、燃氣熱水器

　　　　三、商用燃氣用具

　　　　四、燃氣采暖熱水兩用爐及家用燃氣空調

第三章 市場規模及成長能力

　　第一節 行業生命周期分析

　　　　一、生命周期所處階段

　　　　二、行業周期性與下游產業相關性分析

　　第二節 近3年中國啤酒及飲料加工設備市場規模

　　　　一、市場規模

　　　　二、增長性與波動性分析

　　第三節 外資企業進入情況分析

第四章 近三年商用廚房設備供給情況分析

　　第一節 企業地理位置分布特征及變化

　　　　一、企業地理位置分布圖

　　　　二、企業數量變化情況分析

　　　　三、企業在五大區的分布及遷移

　　第二節 2006-2009年行業盈利與虧損面分析

2010-2015 Chinese commercial kitchen equipment market depth investigation and strategic investment analysis report

　　　　一、行業盈利額變化情況分析

　　　　二、2006-2009年企業盈利情況分析

　　　　三、行業虧損變化情況分析

　　　　四、2006-2009年行業虧損企業虧損額

　　第三節 供給分析

　　　　一、產值分布特征及變化

　　　　二、主要生產企業

第五章 2006-2009年商用廚房設備需求情況分析

　　第一節 近年市場容量變化情況分析

　　第二節 2006-2009年整體銷售能力分析

　　　　一、工業銷售產值

　　　　二、銷售收入

　　　　三、利潤率

　　　　四、成本費用利潤率

　　第三節 企業銷售能力

　　　　一、內資企業銷售能力

　　　　二、外資企業銷售能力

　　　　三、私營企業銷售能力

　　第四節 出口交貨變化狀況分析

　　　　一、2006-2009年產品出口增長情況分析

　　　　二、出口產品地域分布

第六章 產業鏈及相關行業分析

　　第一節 與上游行業的相關性

　　　　一、原材料成本對商用廚房設備行業的影響

　　　　二、冶金行業

　　　　　　1、行業相關性分析

　　　　　　2、鋼鐵行業2006-2010年運行分析及未來預測

　　　　三、電力行業

　　　　　　1、行業相關性分析

　　　　　　2、電力行業2006-2010年運行分析及未來預測

　　第二節 與下游行業的相關性

　　　　一、賓館酒店業的發展

　　　　　　1、現狀

　　　　　　2、面臨的挑戰

　　　　　　3、“入世”后中國飯店業的對策

　　　　二、學校的發展與廚房設備

　　　　三、機關用廚房設備

　　　　四、部隊用廚房設備

第七章 市場競爭格局

　　第一節 企業競爭態勢與行為

　　　　一、內資企業競爭力與走向

　　　　二、外資企業

　　　　三、民營企業擴張與份額

　　第二節 重點省市競爭力評價與分析

　　　　一、山東省

　　　　　　1、在全國的地位

2010-2015中國商用廚房設備市場深度調查與戰略投資分析報告

　　　　　　2、發展現狀與主要競爭力指標分析

　　　　二、廣東省

　　　　　　1、在全國的地位

　　　　　　2、發展現狀與主要競爭力指標分析

　　　　三、浙江省

　　　　　　1、在全國的地位

　　　　　　2、發展現狀與主要競爭力指標分析

第八章 企業競爭對手分析

　　第一節 企業集中度

　　　　一、收入前20名企業運營情況比較

　　　　二、行業壟斷程度

　　第二節 主要企業市場占有率分析

　　　　一、銷售收入前20名企業市場占有率分析

　　　　二、工業總產值前20名企業市場占有率分析

　　　　三、利潤總額前20名企業市場占有率分析

　　　　四、總資產前20名企業市場占有率分析

　　第三節 全球主要供應商分析

　　　　一、弗蘭卡廚房系統

　　　　二、伊萊克斯

　　第四節 中國領先企業分析

　　　　一、弗蘭卡（中國）廚房系統有限公司

　　　　二、山東多樂采暖設備有限公司

　　　　三、杭州九龍廚具型鋼建材制造有限公司

　　　　四、山東奧羅金屬制品有限公司

　　　　五、杭州凱利不銹鋼廚房設備有限公司

　　　　六、高達食品設備有限公司

　　　　七、浙江翔鷹廚房設備有限公司

　　　　八、北京富連京制冷機電有限公司

　　　　九、山東省博興縣魯廚廚業有限公司

第九章 投資風險與收益

　　第一節 投資與收益

　　　　一、成長性分析

　　　　二、行業競爭程度分析

　　第二節 財務風險分析

　　　　一、償債能力分析

　　　　二、盈利能力分析

第十章 2013年商用廚房設備市場綜合預測及展望

　　第一節 2013年中國宏觀經濟發展態勢展望

　　　　一、國內外重點權威機構對中國未來經濟發展預測的觀點匯總

　　　　二、2013年中國GDP綜合預測分析

　　　　三、2013年固定資產投資預測方案匯總

　　　　四、2013年對外貿易總額變動趨勢展望

　　第二節 “十一五”廚衛污染控制與環境功能改善技術研究

　　第三節 《商務發展第十一個五年規劃綱要》

　　第四節 商用廚房設備未來規劃及預測分析

　　　　一、智能化

2010-2015 zhōngguó shāngyòng chúfáng shèbèi shìchǎng shēndù tiáo chá yǔ zhànlüè tóuzī fēnxī bàogào

　　　　二、人性化

　　　　三、開放性

　　　　四、節能環保

　　第六節 2013年市場規模預測分析

　　第七節 中智林：產品SWOT分析

　　　　一、機會

　　　　二、優勢

　　　　三、威脅

　　　　四、劣勢

　　　　附錄一 國家食品藥品安全“十一五”規劃

　　　　附錄二 《中央國家機關賓館招待所分等定級標準》

圖表目錄

　　圖表 1　2008年統計，歐洲的洗碗機普及率、產量和銷售量

　　圖表 2　連續深層油炸設備

　　圖表 3　無煙型多功能水油混合式油炸裝置結構圖

　　圖表 4　間歇式真空油炸裝置

　　圖表 5　行業生命周期表

　　圖表 7　2006-2009年7月中國啤酒及飲料加工設備市場規模

　　圖表 9　2006-2009年7月中國啤酒及飲料加工設備盈利情況

　　圖表 10　2006-2009年中國商廚房外資企業個數

　　圖表 11 2009年7月我國不同省份廚房設備生產企業數量所占比例圖

　　圖表 12 2008年我國不同省份廚房設備生產企業數量所占比例圖

　　圖表 13 2007年我國不同省份廚房設備生產企業數量所占比例圖

　　圖表 14 2006年我國不同省份廚房設備生產企業數量所占比例圖

　　圖表 19 2006-2009年我國廚房設備行業虧損額一覽表

　　圖表 20 2009年7月商用廚房設備行業分省份工業總產值情況一覽表

　　圖表 21 2009年7月我國商用廚房設備行業產值分布比例圖

　　圖表 22 2009年7月商用廚房設備行業分省份工業總產值情況一覽表

　　圖表 23 2009年7月我國商用廚房設備行業產值分布比例圖

　　圖表 24 2006-2009年我國商用廚房設備銷售收入變化趨勢圖

　　圖表 27 2006-2009年我國商用廚房設備行業利潤率一覽表

　　圖表 29 2006-2009年內資企業人均銷售率情況一覽表

　　圖表 30 2006-2009年外資企業人均銷售率情況一覽表

　　圖表 31 2006-2009年私營企業人均銷售率情況一覽表

　　圖表 32 2006-2009年我國商用廚房設備出口交貨值變化趨勢圖

　　圖表 33 2009年我國商用廚房設備行業分地區出口交貨值一覽表

　　圖表 34 2009年我國商用廚房設備出口產品區域分布圖

　　圖表 35 2009年我國商用廚房設備行業分地區出口交貨值一覽表

　　圖表 36 2009年我國商用廚房設備出口產品區域分布圖

　　圖表 37 2009年廚房設備行業中外商和港奧臺企業經濟指標一覽表

　　圖表 38 2009年廚房設備行業中外商和港奧臺企業經濟指標一覽表

2010-2015中國の業務用廚房機器市場の深さの調査と戦略的投資分析レポート

　　圖表 39 2009年山東省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 40 2008年山東省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 41 2009年廣東省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 42 2008年廣東省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 43 2009年浙江省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 44 2008年浙江省商用廚房設備行業主要競爭力指標一覽表

　　圖表 45　2009年商用廚房收入前20名企業運營情況

　　圖表 46　2008年商用廚房收入前20名企業運營情況

　　圖表 47　2006-2009年商用廚房行業壟斷程度

　　圖表 48　2009年商用廚房行業銷售收入前20名企業市場占有率分析

　　圖表 49　2008年商用廚房行業銷售收入前20名企業市場占有率分析

　　圖表 50　2009年商用廚房行業工業總產值前20名企業市場占有率分析

　　圖表 51　2008年商用廚房行業工業總產值前20名企業市場占有率分析

　　圖表 52　2009年商用廚房行業利潤總額前20名企業市場占有率分析

　　圖表 53　2008年商用廚房行業利潤總額前20名企業市場占有率分析

　　圖表 54　2009年商用廚房行業總資產前20名企業市場占有率分析

　　圖表 55　2008年商用廚房行業總資產前20名企業市場占有率分析

　　圖表 70　2007-2009年杭州凱利不銹鋼廚房設備有限公司償債能力

　　圖表 71　2007-2009年高達食品設備有限公司財務情況分析

　　圖表 72　2007-2009年高達食品設備有限公司盈利能力

　　圖表 73　2007-2009年高達食品設備有限公司償債能力

　　圖表 74　2007-2009年浙江翔鷹廚房設備有限公司財務情況分析

　　圖表 77　2007-2009年北京富連京制冷機電有限公司財務情況分析

　　圖表 79　2007-2009年北京富連京制冷機電有限公司償債能力

　　圖表 88中國全社會固定資產投資及預測分析

　　圖表 89　中國固定資產投資主要宏觀經濟參數據（利率不變情況）

　　圖表 90　2006-2009年中國商用廚房行業利潤情況

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