第一章 2009-2010年中國冷鏈物流產業鏈 |
產 |
第一節 冷鏈物流產業基礎 |
業 |
| 一 冷鏈物流定義 | 調 |
| 二 冷鏈物流基本特點 | 研 |
| 三 冷鏈物流的適用范圍 | 網 |
| 四 冷鏈物流運作條件 | ｗ |
| 五 冷鏈物流的發展歷史 | ｗ |
| 六 冷鏈物流的意義 | ｗ |
第二節 運作環節及網絡 |
． |
| 一 冷鏈物流主要運作環節 | Ｃ |
| 二 冷鏈物流運作網絡 | ｉ |
第三節 國外冷鏈物流分析 |
ｒ |
| 一 加拿大農產品冷鏈物流 | ． |
| 二 中國香港冷鏈物流業現狀 | ｃ |
第二章 2009-2010年中國冷鏈物流產業背景 |
ｎ |
第一節 2009-2010年宏觀經濟運行 |
中 |
| 一 2009年經濟運行 | 智 |
| 二 2010年經濟預測分析 | 林 |
第二節 2009-2010年居民生活水平 |
４ |
| 一 2009年人均可支配收入 | ０ |
| 二 2009年居民恩格爾系數 | ０ |
| 三 2008-2009年居民肉類消費 | ６ |
| 四 2008-2009年居民蔬菜消費 | １ |
| 五 2008-2009年居民水果消費 | ２ |
第三節 2009-2010年物流市場分析 |
８ |
| 一 1991-2010年中國物流市場規模分析 | ６ |
| 二 2010年社會經濟發展對物流的依存度 | ６ |
| 三 2010年物流總費用占GDP的比例 | ８ |
| 詳:情：http://www.5269660.cn/R_2011-08/2011_2012lenglianchanyelianquanmianf.html | |
第三章 2009-2010年中國冷鏈物流市場前景 |
產 |
| 研究說明 | 業 |
| 一 不同行業物流成本分析 | 調 |
| 二 物流成本結構分析 | 研 |
第一節 冷飲產品市場需求 |
網 |
| 一 2009-2010年市場運行 | ｗ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ｗ |
第二節 肉制品市場需求 |
ｗ |
| 一 2009-2010年市場運行 | ． |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | Ｃ |
第三節 速凍食品市場需求 |
ｉ |
| 一 2009-2010年市場運行 | ｒ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ． |
第四節 乳制品市場需求 |
ｃ |
| 一 2009-2010年市場運行 | ｎ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | 中 |
第五節 農產品市場需求 |
智 |
| 一 2009-2010年市場運行 | 林 |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ４ |
第六節 花卉市場冷鏈需求 |
０ |
| 一 2009-2010年市場運行 | ０ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ６ |
第七節 藥品冷鏈物流需求 |
１ |
| 一 2009-2010年市場運行 | ２ |
| 二 2008-2010年冷鏈需求 | ８ |
第八節 奧運食品物流需求 |
６ |
第四章 2009-2010年冷鏈物流政策動態 |
６ |
第一節 2009-2010年冷鏈市場政策法規 |
８ |
| 一 農業部印發《全國蔬菜標準園創建工作方案》的通知 | 產 |
| 二 食品無縫隙監管分工出爐 衛生部門監管送餐企業 | 業 |
| 三 商務部：雙百工程加強農產品現代流通體系建設 | 調 |
| 四 《食品市場質量監管制度》 | 研 |
| 五 國際食品安全管理體系的新標準出臺 | 網 |
| 六 國務院物流業調整和振興規劃通知 | ｗ |
| 七 商務部公布流通領域食品安全管理辦法 | ｗ |
第二節 2009-2010年冷鏈物流相關標準 |
ｗ |
| 一《超市購物環境標準》實施 | ． |
| 二 中國食品農產品認證認可體系 | Ｃ |
| 三 浙江率先首項冷藏藥物物流管理標準 | ｉ |
| 四 國內首個冷鏈標準出臺 | ｒ |
| 五《易腐食品機動車輛冷藏運輸要求》行業標準 | ． |
| 六 肉制品質量安全體系的建立與規范 | ｃ |
第五章 2009-2010年冷鏈物流相關技術分析 |
ｎ |
第一節 產業技術環境 |
中 |
| 一 冷藏冷凍技術 | 智 |
| 二 食品預冷技術 | 林 |
| 三 低溫倉庫與低溫物流中心 | ４ |
| 四 冷鏈物流信息技術 | ０ |
第二節 食品安全跟蹤概況 |
０ |
| 一 食品安全跟蹤的必要性 | ６ |
| 二 食品安全跟蹤現狀 | １ |
第三節 RFID應用分析 |
２ |
| 一 RFID技術優勢分析 | ８ |
| 二 RFID技術在食品安全中的應用前景 | ６ |
| 三 RFID在食品安全追溯系統的作用 | ６ |
第四節 RFID應用事例分析 |
８ |
| 一 RFID應用整體分析 | 產 |
| 2011-2012 China 's cold chain industry chain comprehensive analysis of the 2015 investment forecast report | |
| 二 北京RFID技術應用 | 業 |
| 三 挪威食品巨頭采用電子技術追蹤鮮肉 | 調 |
| 四 上海光明乳業有意向采用RFID技術 | 研 |
第五節 冷鏈產品儲存管理 |
網 |
| 一 冷鏈食品的質量變化與溫度的關系 | ｗ |
| 二 冷鏈食品儲存涉及的技術 | ｗ |
| 三 低溫儲藏的原理 | ｗ |
第六節 國內外農產品保鮮新技術 |
． |
| 一 農產品保鮮新技術發展趨勢 | Ｃ |
| 二 農產品保鮮新技術研究動態 | ｉ |
第六章 2009-2010年中國冷鏈物流企業分析 |
ｒ |
第一節 冷鏈物流企業總體概況 |
． |
| 一 冷鏈物流企業發展現狀 | ｃ |
| 二 專業的冷鏈物流企業發展 | ｎ |
| 三 冷鏈物流聯盟開始出現 | 中 |
| 四 冷鏈物流項目建設分析 | 智 |
第二節 冷鏈物流行業競爭及趨勢 |
林 |
| 一 冷鏈物流行業的競爭格局 | ４ |
| 二 冷鏈物流行業特點 | ０ |
| 三 冷鏈物流行業發展趨勢 | ０ |
第三節 冷鏈物流競爭力企業 |
６ |
| 一 山東榮慶 | １ |
| 二 中外運裕和 | ２ |
| 三 錦江低溫 | ８ |
| 四 康新物流 | ６ |
| 五 夏暉物流 | ６ |
第七章 2009-2010年鐵路冷鏈集裝箱市場分析 |
８ |
第一節 2009-2010年鐵路冷藏運輸 |
產 |
| 一 鐵路冷藏運輸優劣勢 | 業 |
| 二 冷藏集裝箱設備分析 | 調 |
第二節 鐵路冷藏市場現狀及前景 |
研 |
| 一 2009-2010年鐵路冷藏市場容量 | 網 |
| 二 2010-2015年市場成長前景預測 | ｗ |
第八章 2009-2010年冷鏈物流存儲--冷庫市場 |
ｗ |
第一節 冷庫基礎分析 |
ｗ |
| 一 冷庫定義 | ． |
| 二 冷庫分類 | Ｃ |
第二節 全球冷藏庫容量 |
ｉ |
| 一 2006-2008年冷藏庫容量 | ｒ |
| 二 2008年各國冷藏庫容量 | ． |
| 三 2008年全球冷藏庫公司排行 | ｃ |
第三節 日本冷庫市場分析 |
ｎ |
| 一 日本冷藏庫行業 | 中 |
| 二 川崎冷庫運營 | 智 |
| 三 東扇島物流中心運營 | 林 |
| 四 橫濱物流株式會社運營 | ４ |
| 五 東京水產集散株式會社運營 | ０ |
| 六 東京都肉食中央批發市場運營 | ０ |
第四節 中國冷庫容量及運營 |
６ |
| 一 中國冷庫發展歷程 | １ |
| 二 2008年中國冷庫容量（IARW）） | ２ |
| 三 2007-2008年冷庫容量（協會） | ８ |
| 四 冷庫存儲產品結構分析 | ６ |
第五節 2008-2009年重點城市冷庫 |
６ |
| 一 上海地區分析 | ８ |
| 二 北京地區分析 | 產 |
第六節 冷庫建設類型分析 |
業 |
| 2011-2012年中國冷鏈產業鏈全面分析及2015年投資前景預測報告 | |
| 一 冷庫建設類型 | 調 |
| 二 傳統土建冷庫 | 研 |
| 三 立體自動化冷庫 | 網 |
| 四 水產冷庫建設 | ｗ |
| 四 氣調冷庫建設 | ｗ |
| 五 冰溫糧食冷庫 | ｗ |
| 六 藥品冷庫建設 | ． |
第七節 冷庫運營企業競爭力 |
Ｃ |
| 一 錦江投資 | ｉ |
| 二 大連毅都集發冷庫 | ｒ |
| 三 遼寧省大連海洋漁業集團公司冷凍廠 | ． |
| 四 北京市東方友誼食品配送 | ｃ |
| 五 青島怡之航冷藏 | ｎ |
| 六 天津市食品公司冷凍廠 | 中 |
| 七 豐龍企業（廈門） | 智 |
| 八 湛江市太平洋冷凍廠 | 林 |
第八節 2009年冷庫建設動態分析 |
４ |
| 一 2009年將建五個儲備肉直屬冷庫 | ０ |
| 二 內蒙最大水產冷庫 | ０ |
| 三 天津建渤海地區最大凍品集散基地 | ６ |
| 四 重慶-西部最大低溫冷藏物流中心 | １ |
| 五 武漢：全國最大單體冷庫落戶武漢 | ２ |
| 六 海南：2009年海南將新建25個冷庫 | ８ |
| 七 華中最大專業藥品冷庫 | ６ |
| 八 全球最大節能型冷庫群順德開建 | ６ |
第九章 2009-2010年冷鏈物流運輸--冷藏車市場 |
８ |
第一節 冷藏保溫車定義及分類 |
產 |
| 一 定義 | 業 |
| 二 冷藏保溫車分類 | 調 |
第二節 國外冷藏汽車發展現狀 |
研 |
| 一 國外冷藏車發展現狀分析 | 網 |
| 二 各國冷藏車規模分析 | ｗ |
第三節 中國冷藏保溫車產業現狀 |
ｗ |
| 一 中國冷藏車發展歷史階段 | ｗ |
| 二 中國冷藏保溫車保有量分析 | ． |
| 三 中國冷藏保溫車產量分析 | Ｃ |
| 四 冷藏保溫汽車行業存在的問題 | ｉ |
第四節 冷藏車競爭現狀分析 |
ｒ |
| 一 冷藏車生產企業數量分析 | ． |
| 二 冷藏車競爭格局分析 | ｃ |
第五節 中國冷藏車產品特點 |
ｎ |
| 一 我國冷藏車制冷方式 | 中 |
| 二 冷藏設備應用分析 | 智 |
| 三 冷藏企業引進技術動態 | 林 |
| 四 國內冷藏車生產同國外產品差距 | ４ |
| 五 冷藏保溫汽車的新技術 | ０ |
第六節 行業未來發展方向 |
０ |
| 一 冷藏車行業發展方向 | ６ |
| 二 冷藏車生產發展方向 | １ |
| 三 冷藏車技術發展方向 | ２ |
第七節 行業機遇和挑戰分析 |
８ |
| 一 冷藏車發展機遇分析 | ６ |
| 二 未來行業發展挑戰分析 | ６ |
第八節 領先企業競爭力分析 |
８ |
| 一 濟南考格爾 | 產 |
| 二 河南冰熊 | 業 |
第十章 2011-2015年冷鏈物流產業前景及投資分析 |
調 |
| 2011-2012 nián zhōngguó lěng liàn chǎnyè liàn quánmiàn fēnxī jí 2015 nián tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào | |
第一節 冷鏈物流發展模式分析 |
研 |
| 一 與生產商結盟 | 網 |
| 二 與同業進行合作整合 | ｗ |
| 三 與連鎖商業業態的流通商結盟 | ｗ |
第二節 國內冷鏈物流存在問題 |
ｗ |
| 一 基礎設施建設仍然薄弱 | ． |
| 二 封閉冷藏供應鏈尚未形成 | Ｃ |
| 三 冷鏈物流市場化程度低 | ｉ |
| 四 發展政策需要加快制定與落實 | ｒ |
第三節 冷鏈物流發展趨勢 |
． |
| 一 基礎設施投資加快 | ｃ |
| 二 第三方冷鏈物流企業快速發展 | ｎ |
| 三 建立和完善冷鏈物流技術標準與管理規范 | 中 |
| 四 進一步加大冷鏈物流政府監管力度 | 智 |
第四節 中智~林 行業投資機會分析 |
林 |
| 一 行業資本投資 | ４ |
| 二 投資潛在風險 | ０ |
| 三 產業鏈機會分析 | ０ |
| 重要聲明 | ６ |
| 圖表 1 冷鏈物流的流程 | １ |
| 圖表 2 食品物流冷鏈產業結構圖 | ２ |
| 圖表 3 產、供、銷一體化網絡 | ８ |
| 圖表 4 區域內的冷鏈物流網絡 | ６ |
| 圖表 5 跨區域的冷鏈物流網絡 | ６ |
| 圖表 6 1978－2010年中國國內生產總值一覽表 單位：億元 | ８ |
| 圖表 7 1978－2010年中國國內生產總值變化趨勢圖 單位：億元 | 產 |
| 圖表 9 2008-2009年恩格爾系數一覽表 | 業 |
| 圖表 10 1990-2009年城市居民肉類消費一覽表 | 調 |
| 圖表 11 1990-2009年農村居民肉類消費一覽表 | 研 |
| 圖表 12 1990-2009年城市居民蔬菜消費一覽表 | 網 |
| 圖表 16 2010年物流統計數據 | ｗ |
| 圖表 17 2010年社會物流總費用構成 | ｗ |
| 圖表 18 2010年社會物流業增加值 | ｗ |
| 圖表 19 2010年社會物流總費用與GDP比例 | ． |
| 圖表 20 運輸成本、物流成本與銷售收入之關系 | Ｃ |
| 圖表 21 物流成本項目之比例 | ｉ |
| 圖表 22 不同產品之運輸成本占售價之比例 | ｒ |
| 圖表 23 2003-2010年中國冷凍飲品產量一覽表 單位：噸 | ． |
| 圖表 24 2002-2010年中國冷凍飲品產量變化圖 單位：噸 | ｃ |
| 圖表 27 2005-2008年中國鮮冷藏凍肉產量變化圖 單位：噸 | ｎ |
| 圖表 29 2005-2010年中國速凍米面食品產量變化圖 單位：噸 | 中 |
| 圖表 30 2003-2010年中國液體乳產量一覽表 單位：噸 | 智 |
| 圖表 31 2003-2010年中國液體乳產量變化圖 單位：噸 | 林 |
| 圖表 32 2009年國內主要糧食產品產量一覽表 單位：萬噸 | ４ |
| 圖表 33 2009年國內主要水果產品產量一覽表 單位：萬噸 | ０ |
| 圖表 34 中國水果流通渠道示意圖 | ０ |
| 圖表 35 水果冷鏈流程圖 | ６ |
| 圖表 37 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業資產規模變化趨勢圖 | １ |
| 圖表 39 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業企業數量變化趨勢圖 | ２ |
| 圖表 40 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業銷售收入一覽表（千元） | ８ |
| 圖表 41 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業銷售收入變化趨勢圖 | ６ |
| 圖表 42 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業利潤總額一覽表（千元） | ６ |
| 圖表 43 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業利潤總額變化趨勢圖 | ８ |
| 圖表 44 2004-2010年1-11月生物、生化制品行業毛利率、利潤率一覽表 | 產 |
| 圖表 46 雅典奧運村賽時每天的部分冷凍冷藏食品需求量 | 業 |
| 圖表 47 奧運食品冷鏈物流模式 | 調 |
| 圖表 48 我國食品冷藏運輸率 % | 研 |
| 2011-2012 2015年の投資予測レポートの中國のコールドチェーン産業チェーン包括的な分析 | |
| 圖表 49 鼓勵冷鏈發展的部分政策 | 網 |
| 圖表 50 國內主要幾個低溫物流及食品配送中心 | ｗ |
| 圖表 51 國內主要幾個低溫物流及食品配送中心優劣勢比較 | ｗ |
| 圖表 52 榮慶集團組織架構圖 | ｗ |
| 圖表 53 榮慶部分合作的重要客戶 | ． |
| 圖表 54 鐵路易腐貨物運輸歷史變遷 萬噸 | Ｃ |
| 圖表 55 冷藏箱與冷藏車競爭力對比 | ｉ |
| 圖表 57 以鄭州成都線路為例鐵路、公路冷藏運輸比較 | ｒ |
| 圖表 58 時速200公里以上客運專線通車里程一覽表 | ． |
| 圖表 59 按國家分類的冷藏庫容量一覽表 | ｃ |
| 圖表 60 2006年主要國家冷藏庫容量一覽表 | ｎ |
| 圖表 61 2007年主要國家冷藏庫容量一覽表 | 中 |
| 圖表 62 2008年主要國家冷藏庫容量一覽表 | 智 |
| 圖表 63 國際冷藏庫協會全球25大冷藏庫排行榜 | 林 |
| 圖表 64 2008年中國冷庫容量一覽表 | ４ |
| 圖表 65 2010年全國規模以上冷庫企業排名 | ０ |
| 圖表 66 上海重點冷庫容量統計一覽表 | ０ |
| 圖表 67 計劃經濟時期冷庫主要形式 | ６ |
| 圖表 68 80年代中期起新建專業性冷庫分類 | １ |
| 圖表 69 公司物流倉儲業務資源及運營平臺 | ２ |
| 圖表 70 錦江投資公司冷庫分布及合作伙伴 | ８ |
| 圖表 71 2009年天津市食品公司冷凍廠盈利能力一覽表 單位：千元 | ６ |
| 圖表 72 2009年湛江市太平洋冷凍廠盈利能力一覽表 單位：千元 | ６ |
| 圖表 73 中國冷藏保溫汽車保有量一覽表 | ８ |
| 圖表 74 2009年國內冷藏車、保溫車產量一覽表 | 產 |
| 圖表 75 2008年國內冷藏車、保溫車產量一覽表 | 業 |
| 圖表 76 2009年重汽集團濟南考格爾專用汽車有限公司盈利能力一覽表 單位：千元 | 調 |
| 圖表 77 2009年河南冰熊冷藏汽車有限公司盈利能力一覽表 單位：千元 | 研 |
| 圖表 78 國內外冷藏供應鏈現狀對比 | 網 |
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