| 相 關 |
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| 啤酒是一種廣受歡迎的酒精飲品，廣泛應用于餐飲娛樂、社交聚會和個人消費等領域，旨在提供多樣化的口味體驗和文化享受。現有產品通常采用了大麥芽、啤酒花、酵母和水等原料，并通過發酵工藝和精密調配確保了良好的風味和質量。為了提高產品質量和用戶體驗啤酒企業不斷優化釀造工藝和技術參數，確保每個環節都經過嚴格的質控流程。此外，考慮到實際應用場景中的多樣化需求，部分高端品牌還提供了多種風格選擇和限量版包裝，極大地方便了消費者的日常飲用。同時，隨著食品飲料行業對品質生活重視程度的提升，對于啤酒的要求也越來越嚴格，促使企業加大研發投入，推出更多符合國際標準的產品。 |
| 未來，啤酒的技術進步將集中在高品質釀造和個性化定制兩個方面。首先，在釀造工藝上，科學家們正努力尋找更高效的發酵菌株和技術手段，以進一步提高啤酒的風味獨特性和口感穩定性。例如，通過引入基因編輯技術或改進發酵條件，可以顯著改善啤酒的香氣成分和味道層次。其次，借助先進的數據分析和消費者洞察，未來的啤酒將具備更強的品牌塑造能力和市場適應性，能夠根據不同消費群體的需求自動調整配方，并提供個性化的飲酒體驗。此外，考慮到環境保護的要求，企業將進一步優化生產工藝，減少資源消耗，推動綠色釀造理念的實踐。最后，隨著全球對品質生活和個性化消費關注度的不斷提高，啤酒將在更多國家和地區推行嚴格的性能標準，成為推動食品飲料行業發展的重要工具。 |
第一章 2010-2011年啤酒產業鏈及發展進程 |
第一節 2010-2011年啤酒產業 |
| 一 啤酒產業產品 |
| 二 啤酒產業發展 |
| 三 啤酒產業鏈 |
第二節 中國啤酒產業發展歷史 |
| 一 1949-1978年 |
| 二 1978-1988年 |
| 三 1989-1998年 |
| 四 1998-2008年 |
| 五 2010-2011年 |
第二章 2010-2011年國內啤酒行業背景分析 |
第一節 2010-2011年GDP分析 |
| 一 2010-2011年GDP增長 |
| 二 2010-2012年經濟預測分析 |
第二節 2010-2011年固定資產投資 |
| 一 2009-2011年投資規模 |
| 二 2009-2011年投資結構 |
第三節 2010-2011年消費零售總額 |
| 一 2010-2011年月度規模 |
| 二 2010-2011年累計規模 |
第四節 2010-2011年進出口貿易 |
| 一 2009-2011年進口分析 |
| 二 2009-2011年出口分析 |
第五節 2010-2011年居民消費 |
| 一 2010-2011年人均GDP分析 |
| 二 2010-2011年居民收入分析 |
| 三 2010-2011年居民可支配收入 |
| 四 2010-2011年居民消費結構 |
| 轉~載~自：http://www.5269660.cn/R_2011-11/pijiushichangxianzhuangpoxijifazhanz.html |
第三章 2010-2011年啤酒產業特征及地位 |
第一節 2010-2011年產業特征 |
| 一 2010-2011年市場規模分析 |
| 二 2010-2011年市場競爭格局 |
| 三 2010-2011年行業盈利水平 |
| 四 2009年啤酒行業經營模式 |
| 五 2009年啤酒行業進入壁壘 |
第二節 2010-2011年啤酒產業地位 |
| 一 啤酒、白酒、葡萄酒企業數量 |
| 二 啤酒、白酒、葡萄酒資產規模 |
| 三 啤酒、白酒、葡萄酒市場規模 |
| 四 啤酒、白酒、葡萄酒盈利規模 |
| 五 啤酒、白酒、葡萄酒盈利能力 |
第四章 2010-2011年中國啤酒市場供需分析 |
第一節 2010-2011年啤酒產量 |
| 一 2001-2010年行業總產量 |
| 二 2009年領先企業產量 |
| 三 2008年前十家企業產量 |
| 四 2007年前十家企業產量 |
第二節 2010-2011地區產量 |
| 一 2007年啤酒區域產量 |
| 二 2008年啤酒區域產量 |
| 三 2009年啤酒區域產量 |
| 四 2010年啤酒區域產量 |
第三節 2010-2011年啤酒消費 |
| 一 全球各國人均啤酒消費 |
| 二 國內人均啤酒消費分析 |
| 三 2010-2011年啤酒消費量 |
第五章 2010-2011年國內啤酒行業運營分析 |
第一節 2010-2011年行業總體運營 |
| 一 2003-2011年1-9月行業資產變化 |
| 二 2003-2011年1-9月企業數量變化 |
| 三 2003-2011年1-9月銷售收入變化 |
| 四 2003-2011年1-9月利潤總額變化 |
| 五 2003-2011年1-9月盈利能力變化 |
第二節 2010-2011年大型企業運營 |
| 一 2003-2011年1-9月行業資產變化 |
| 二 2003-2011年1-9月企業數量變化 |
| 三 2003-2011年1-9月銷售收入變化 |
| 四 2003-2011年1-9月利潤總額變化 |
| 五 2003-2011年1-9月盈利能力變化 |
第三節 2010-2011年國有企業運營 |
| 一 2003-2011年1-9月行業資產變化 |
| 二 2003-2011年1-9月企業數量變化 |
| 三 2003-2011年1-9月銷售收入變化 |
| 四 2003-2011年1-9月利潤總額變化 |
| 五 2003-2011年1-9月盈利能力變化 |
第四節 2010-2011年外資企業運營 |
| 一 2003-2011年1-9月行業資產變化 |
| 二 2003-2011年1-9月企業數量變化 |
| 三 2003-2011年1-9月銷售收入變化 |
| 四 2003-2011年1-9月利潤總額變化 |
| 五 2003-2011年1-9月盈利能力變化 |
第六章 2010-2011年國內啤酒行業市場競爭 |
第一節 2010-2011年產業競爭格局 |
| 一 2009年啤酒市場份額 |
| 二 2010年啤酒市場份額 |
| 三 外資企業產業布局 |
| 四 市場競爭特點分析 |
第二節 2010-2011年企業競爭態勢 |
| 一 全球各國啤酒行業集中度 |
| 二 CR3分析 |
| Chinese beer market in 2012-2015 Situation Analysis and Development Trend Analysis Report |
| 三 企業品牌競爭 |
| 四 領先企業利潤率 |
| 五 企業優勢區域 |
第三節 2011-2012年產業競爭趨勢 |
| 一 產業未來競爭格局 |
| 二 產業未來競爭焦點 |
第七章 2010-2011年啤酒產業兼并重組分析 |
第一節 行業重組分析 |
| 一 并購重組背景 |
| 二 行業并購必然性 |
| 三 并購的市場影響 |
第二節 產業并購階段 |
| 一 第一輪并購方式 |
| 二 第二輪并購方式 |
第三節 外資并購重組 |
| 一 外資第一次并購重組 |
| 二 外資第二次并購重組 |
第四節 啤酒企業重組并購 |
| 一 華潤雪花并購事件 |
| 二 青島啤酒并購事件 |
| 三 燕京啤酒并購事件 |
| 四 朝日啤酒并購事件 |
| 五 新英博并購事件 |
| 六 嘉士伯并購事件 |
第八章 2010-2011年國內啤酒領先企業競爭力 |
第一節 2010-2011年青島啤酒 |
| 一 企業簡介 |
| 二 發展歷史 |
| 三 生產基地 |
| 四 技術競爭力 |
| 五 市場銷售網絡 |
| 六 2010-2011年財務分析 |
| 七 2010-2011年營銷策略 |
| 八 2010年公司發展戰略 |
第二節 2010-2011年燕京啤酒 |
| 一 企業簡介 |
| 二 發展歷史 |
| 三 技術競爭力 |
| 四 銷售網絡 |
| 五 生產基地布局 |
| 六 2010-2011年財務分析 |
| 七 2010-2011年業務結構 |
| 八 2010年企業未來發展規劃 |
第三節 2010-2011年華潤雪花 |
| 一 企業簡介 |
| 二 發展歷史 |
| 三 技術競爭力 |
| 四 企業核心競爭力 |
| 五 市場銷售網絡 |
| 六 生產基地布局 |
| 七 2010年企業未來發展規劃 |
第四節 2010-2011年珠江啤酒 |
| 一 企業簡介 |
| 二 企業運行分析 |
| 三 技術競爭力分析 |
| 四 銷售網絡分析 |
| 五 營銷能力分析 |
| 六 生產基地布局 |
| 七 2010-2011年財務分析 |
| 八 2010-2011年業務結構 |
第五節 2010-2011年重慶啤酒 |
| 一 企業概況 |
| 2012-2015年中國啤酒市場現狀剖析及發展走勢分析報告 |
| 二 產品系列 |
| 三 2010-2011年財務分析 |
| 四 2010-2011年業務結構 |
| 五 2010年企業未來發展規劃 |
第六節 2010-2011年金星啤酒 |
| 一 企業簡介 |
| 二 市場銷售網絡分析 |
| 三 營銷能力分析 |
第七節 2010-2011年惠泉啤酒 |
| 一 企業概況 |
| 二 2010-2011年運營 |
| 三 2010-2011年盈利 |
第八節 2010-2011年蘭州黃河 |
| 一 企業概況 |
| 二 2010-2011年運營 |
| 三 2010-2011年盈利 |
第九節 2010-2011年西藏發展 |
| 一 企業概況 |
| 二 2010-2011年運營 |
| 三 2010-2011年盈利 |
第九章 2010-2011年外資啤酒企業中國布局 |
第一節 新英博啤酒 |
| 一 進入中國概況 |
| 二 公司在華布局 |
第二節 嘉士伯 |
| 一 進出中國概括 |
| 二 嘉士伯在華布局 |
第三節 朝日啤酒 |
| 一 進入中國概括 |
| 二 競爭力分析 |
第四節 三得利 |
| 一 進入中國概括 |
| 二 競爭力分析 |
第十章 2012-2015年國內啤酒產業預測及投資預警 |
第一節 2011-2012年產業環境 |
| 一 中國積極應對全球“金融危機” |
| 二 2012年中國經濟形勢的認識 |
| 三 2012年啤酒發展前景預測分析 |
第二節 行業發展影響因素 |
| 一 有利因素分析 |
| 二 不利因素分析 |
第三節 產業未來發展趨勢 |
| 一 未來5年啤酒品牌格局重建 |
| 二 一批中小啤酒企業壓力巨大 |
| 三 “5元啤酒”引領未來主流消費價格 |
| 四 “大市場”向“大基地”轉型 |
| 五 “推銷”向“營銷”轉型 |
第四節 中^智^林 市場發展前景預測 |
| 一 2012-2015年產銷量預測分析 |
| 二 2012-2015年產品結構預測分析 |
| 三 2012-2015 年市場競爭預測分析 |
| 四 2012-2015年產業風險預測分析 |
| 重要聲明 |
| 圖表 1 啤酒產業鏈圖 |
| 圖表 2 2008-2012年中國啤酒產銷率變化趨勢圖 |
| 圖表 3 1978－2010年中國人均國內生產總值一覽表 |
| 圖表 4 2010年農村居民人均純收入5153元 |
| 圖表 7 1995-2008年城鎮居民家庭人均消費性支出變化趨勢圖 |
| 2012-2015 nián zhōngguó píjiǔ shìchǎng xiànzhuàng pōuxī jí fāzhǎn zǒushì fēnxī bàogào |
| 圖表 9 2002-2010年中國啤酒產量增長趨勢圖 千升 |
| 圖表 10 2001－2010年中國啤酒產量變化趨勢圖 單位：千升 |
| 圖表 11 2005-2006年主要啤酒企業產銷一覽表 |
| 圖表 12 2008年全國啤酒產量20萬KL以上啤酒企業前十名 |
| 圖表 14 2003－2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業企業數量一覽表 個 |
| 圖表 16 2003－2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業資產規模一覽表 千元 |
| 圖表 17 2010年1-11月啤酒、白酒、葡萄酒行業資產對比圖 千元 |
| 圖表 19 2010年1-11月啤酒、白酒、葡萄酒行業銷售收入對比圖 千元 |
| 圖表 20 2003－ 2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業盈利規模一覽表 千元 |
| 圖表 21 2010年1-11月啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤總額對比圖 千元 |
| 圖表 22 2003- 2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業毛利率一覽表 |
| 圖表 23 2003－2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業毛利率變化趨勢圖 |
| 圖表 24 2003－2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤率一覽表 |
| 圖表 25 2003－2010年1-11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業利潤率變化趨勢圖 |
| 圖表 26 2003－2010年1—11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業虧損面一覽表 |
| 圖表 27 2003－2010年1—11月中國啤酒、白酒、葡萄酒行業虧損面變化趨勢圖 |
| 圖表 28 2001－2010年中國啤酒產量一覽表 單位：千升 |
| 圖表 29 2001－2010年中國啤酒產量變化趨勢圖 單位：千升 |
| 圖表 30 2010年啤酒廠商規模及外資參股 |
| 圖表 31 2008年中國啤酒市場前十家企業產量一覽表 |
| 圖表 32 2007年中國啤酒市場前十家企業產量一覽表 |
| 圖表 33 2007年中國啤酒區域產量一覽表 千升 |
| 圖表 34 2007年啤酒全國合計 |
| 圖表 37 2010年全國啤酒分省市產量一覽表 |
| 圖表 39 全球各國人均啤酒消費量 單位：千升/人 |
| 圖表 40 2008年各省人均啤酒消費 |
| 圖表 41 2004－2010年中國啤酒行業銷售收入一覽表 千元 |
| 圖表 42 2003－2010年中國啤酒行業資產規模一覽表（千元） |
| 圖表 43 2003－2010年中國啤酒行業資產規模變化趨勢圖 |
| 圖表 44 2003－2010年中國啤酒行業企業數量一覽表 個 |
| 圖表 45 2003－2010年中國啤酒行業企業數量變化趨勢圖 |
| 圖表 47 2003－2010年中國啤酒行業銷售收入變化趨勢圖 |
| 圖表 48 2003－2010年中國啤酒行業利潤總額一覽表 （千元） |
| 圖表 49 2003－2010年中國啤酒行業利潤總額變化趨勢圖 |
| 圖表 58 2003－2010年中國啤酒行業大型企業利潤總額一覽表 （千元） |
| 圖表 70 2003－2010年中國啤酒行業國有企業盈利能力一覽表 |
| 圖表 71 2003－2010年中國啤酒行業國有企業盈利能力變化趨勢圖 |
| 圖表 72 2003－2010年中國啤酒行業外資企業資產規模一覽表（千元） |
| 圖表 73 2003－2010年中國啤酒行業外資資產規模變化趨勢圖 |
| 圖表 74 2003－2010年中國啤酒行業外資企業數量一覽表 個 |
| 圖表 75 2003－2010年中國啤酒行業外資企業數量變化趨勢圖 |
| 圖表 77 2003－2010年年中國啤酒行業外資企業銷售收入變化趨勢圖 |
| 圖表 78 2003－2010年中國啤酒行業外資企業利潤總額一覽表（千元） |
| 圖表 79 2003－2010年中國啤酒行業外資企業利潤總額變化趨勢圖 |
| 圖表 89 外資參股我國大型啤酒企業的情況 |
| 圖表 90 1998-2010年三大啤酒公司主品牌占總銷量比重圖 |
| 圖表 91 1994-2010年三大啤酒集團市場份額 |
| 圖表 92 1994-2010年中國啤酒市場集中度走勢圖 |
| 圖表 93 1994-2010年燕京啤酒噸酒價格走勢圖 |
| 圖表 94 1994-2010年青島啤酒噸酒價格走勢圖 |
| 圖表 97 2001-2008年中國本土啤酒企業銷量結構一覽表 萬千升 |
| 圖表 99 啤酒行業競爭力要素一覽表 |
| 圖表 100 中國啤酒行業主要企業及品牌一覽表 |
| 圖表 101 三大啤酒公司的品牌定位 |
| 圖表 102 2004-2008年青啤主品牌銷量預測圖 |
| 圖表 103 2004-2008年燕京啤酒主品牌銷量 |
| 圖表 104 燕京啤酒主品牌銷售比重 |
| 圖表 107 2008年北京啤酒市場份額圖 |
| 圖表 109 2008年廣東啤酒市場份額圖 |
| 圖表 110 廣東周邊城市啤酒品牌建廠一覽表 |
| 圖表 111 1994-2004年青島啤酒并購帶來的市場份額變化 |
| 2012-2015狀況分析と開発動向分析レポートで中國のビール市場 |
| 圖表 112 2000-2007年三大啤酒企業市場占有率變化 |
| 圖表 114 全球各國啤酒行業前三大公司市場占有率（CR3）一覽表 |
| 圖表 116 安海斯—布希公司進入中國概括一覽表 |
| 圖表 117 青島啤酒生產分布趨勢圖 |
| 圖表 118 2008年青島啤酒市場銷售區域結構圖 |
| 圖表 119 2010年1-6月青島啤酒市場銷售區域結構圖 |
| 圖表 120 2008-2010年青島啤酒財務運行一覽表 |
| 圖表 121 青島啤酒營銷策略圖 |
| 圖表 122 燕京啤酒生產工藝流程圖 |
| 圖表 123 燕京啤酒銷售網絡分布圖 |
| 圖表 124 燕京啤酒生產分布趨勢圖 |
| 圖表 126 2010年燕京啤酒業務結構一覽表 |
| 圖表 127 2008年燕京啤酒業務結構一覽表 |
| 圖表 128 2007年燕京啤酒業務結構一覽表 |
| 圖表 129 華潤啤酒市場銷售網絡圖 |
| 圖表 130 雪花啤酒生產分布趨勢圖 |
| 圖表 132 2007年珠江啤酒產銷一覽表 |
| 圖表 133 珠江啤酒銷售網絡圖 |
| 圖表 134 珠江啤酒市場營銷策略一覽表 |
| 圖表 135 珠江啤酒基地區域布局 |
| 圖表 139 2010年重慶啤酒業務結構一覽表 |
| 圖表 140 2008年重慶啤酒業務結構一覽表 |
| 圖表 141 2008年重慶啤酒銷售區域分布圖 |
| 圖表 143 2010年惠泉啤酒主營業務結構圖 |
| 圖表 144 2008年惠泉啤酒主營業務結構圖 |
| 圖表 146 2010年蘭州黃河主營業務結構圖 |
| 圖表 147 2008年蘭州黃河主營業務結構圖 |
| 圖表 149 2010年西藏發展主營業務結構圖 |
| 圖表 151 英博與AB的中國市場布局 |
| 圖表 152 安海斯在中國（合并前） |
| 圖表 153 英博在中國（合并前） |
| 圖表 154 嘉士伯公司進入中國概括一覽表 |
| 圖表 155 朝日國內生產基地 |
| 圖表 157 全球主要生產國啤酒行業集中度 |
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略……
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