【圖】中國2012年1-8月醬油產量概述
摘要：【圖】中國2012年1-8月醬油產量概述
2012年1-8月，我國醬油產量繼續保持小幅增長，同比增長5.96%，增速比上年同期下降了15.02個百分點，增幅有所下降。
據中國產業調研網監測數據顯示：2012年8月我國醬油產量542,059.2噸，同比下降3.43%。截至2012年8月份我國醬油產量累計4,410,134.96噸， 同比增長5.96%。詳見下表：
圖表 2012年1-8月我國各地區醬油產量統計表
單位：噸
| 地區 | 2012年8月 | 2012年8月同比增長 | 2012年1-8月累計 | 2012年1-8月累計同比增長 |
| 全國 | 542,059.2 | -3.43% | 4,410,134.96 | 5.96% |
| 北京 | 4,675.77 | 9.58% | 36,884.48 | -12.11% |
| 天津 | 1,481 | -53.43% | 28,866 | 13.78% |
| 河北 | 2,886 | 6.73% | 24,934 | 8.42% |
| 山西 | ||||
| 內蒙古 | 1,963 | -83.69% | 45,818 | -47.62% |
| 遼寧 | 9,665 | -30.46% | 78,318.6 | -9.57% |
| 吉林 | 6,489 | 1.34% | 47,147.5 | 4.58% |
| 黑龍江 | 2,046 | -32.98% | 12,964 | -19.81% |
| 上海 | 6,258.74 | 6.56% | 39,175.8 | 2.15% |
| 江蘇 | 12,450.94 | 77.99% | 139,903.01 | 73.09% |
| 浙江 | 26,248.09 | 14.5% | 212,780.54 | 39.94% |
| 安徽 | 9,532 | 23.63% | 74,452 | 17.71% |
| 福建 | 10,914.97 | 45.73% | 83,353.13 | 35.51% |
| 江西 | 3,813.68 | -59.01% | 30,317.68 | -47.21% |
| 山東 | 55,502.83 | -38.92% | 434,501.97 | -33.05% |
| 河南 | 50,082 | 19.55% | 379,442.6 | 8.51% |
| 湖北 | 4,258 | 95.68% | 37,199 | -26.98% |
| 湖南 | 49,884 | 11.79% | 411,157.69 | 6.2% |
| 廣東 | 246,880.3 | 3.72% | 1,892,026.66 | 16.32% |
| 廣西 | 27 | 3,594 | 551.09% | |
| 海南 | ||||
| 重慶 | 2,940 | 40.39% | 18,085.7 | 25.56% |
| 四川 | 29,558.68 | -9.24% | 342,969.36 | 25.3% |
| 貴州 | 2,054.2 | 93.35% | 15,541.7 | 29.45% |
| 云南 | 1,225 | 20.57% | 9,550.3 | 7.38% |
| 西藏 | ||||
| 陜西 | 428 | 34.38% | 4,033.24 | 92.04% |
| 甘肅 | 187 | -47.47% | 2,538 | -10.54% |
| 青海 | ||||
| 寧夏 | ||||
| 新疆 | 608 | 34.22% | 4,580 | -7.38% |
數據來源：中智林監測數據中心
從上表可以看出，我國醬油生產主要集中在廣東（1,892,026.66噸）、山東（434,501.97噸）、湖南（411,157.69噸）、河南（379,442.6噸）、四川（342,969.36噸），產量分別占同期全國總產量的42.9%（廣東）、9.85%（山東）、9.32%（湖南）、8.6%（河南）、7.78%（四川）。
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