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            2024年特色快餐外賣市場調查報告 2013年中國特色快餐外賣市場調查研究與發展前景分析報告

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            2013年中國特色快餐外賣市場調查研究與發展前景分析報告

            報告編號:12598A6 CIR.cn ┊ 推薦:
            • 名 稱:2013年中國特色快餐外賣市場調查研究與發展前景分析報告
            • 編 號:12598A6 
            • 市場價:電子版8500元  紙質+電子版8800
            • 優惠價:電子版7650元  紙質+電子版7950
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            2013年中國特色快餐外賣市場調查研究與發展前景分析報告
            字號: 報告內容:
              “方便”、“快捷”的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的。而在我國,隨著生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是***個非常好的發展機會。據相關部門統計,在北京、上海、江蘇、浙江等經濟比較發達的省市,快餐已經占到餐飲市場份額的***%以上??觳驼蔀椴惋嬓袠I的一匹“黑馬”,一支蓬勃發展的“生力軍”。
              通過***多年的發展實踐,中國快餐歷經外來激發、感性探索和理性積累的發展階段,走過了艱辛曲折、不折不撓和勇于進取的征程,譜寫了一曲奮進的篇章。展望未來,隨著我國人均GDP突破***美元,并以年均增長7-***%的速度向人均GDP***美元的全面小康社會的目標邁進,經濟體制和增長方式不斷改善,工業化、城市化和現代化進程日趨加快,社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高,這都將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟,市場需求進一步增強,我國快餐業發展前景更加廣闊。
              近年來,特色快餐行業迅速崛起,隨著社會的發展了,特色快餐的營銷模式多樣化,分銷渠道也是非常廣泛。隨著社會的發展,人們的生活節奏也越來越快,而此現象促成了新的商機,帶給更多人小成本、高回報、迅速致富的創業機會。據調查,在中國一線二線城市,特色快餐的外賣份額占到所有分銷渠道的***%。
              以外賣形式銷售特色快餐也成為一種更時尚、更快捷、更迎合當代人生活習慣的營銷方式。這樣一種銷售模式取代了傳統的飯店、酒樓式經營,更大程度的節省了經營空間,無形中降低了房租成本、人工費、水電費。對于投資較小的創業者來說在家經營快餐店也成為現實。

            第一部分 行業發展現狀

            第一章 特色快餐外賣行業概述

              第一節 餐飲業的介紹

            調
                一、餐飲業的定義
                二、餐飲業的分類
                三、餐飲消費的六種類型
                四、餐飲業的經濟地位和作用

              第二節 特色快餐外賣業的概述

                一、特色快餐外賣的定義
                二、特色快餐外賣簡單分類
                三、特色快餐外賣業的特點
                四、特色快餐外賣的經營形式

              第三節 特色快餐外賣的其他概念

                一、特色快餐外賣起源
                二、我國特色快餐外賣發展歷程
                三、現代特色快餐外賣企業概述
                四、特色快餐外賣的作用與地位
                五、特色快餐外賣產業化的內涵
                六、特色快餐外賣業的發展規律
                七、特色快餐外賣的健康問題
                八、特色快餐外賣的概念

            第二章 2012-2013年國際特色快餐外賣行業發展現狀分析

              第一節 2012-2013年國際特色快餐外賣行業概況

                一、國際特色快餐外賣行業發展歷程
                二、國際特色快餐外賣行業發展面臨的問題
                三、國際特色快餐外賣行業技術發展現狀及趨勢

              第二節 2012-2013年西式特色快餐外賣的發展情況分析

                一、洋快餐外賣開進機場分析
                二、洋快餐外賣全天候餐廳成為新寵
                三、肯德基與麥當勞的啟迪

              第三節 2012-2013年西式特色快餐外賣的發展策略

            調
                一、洋快餐外賣的制勝之道
                二、西式特色快餐外賣本土化發展
                三、美式特色快餐外賣的中國市場戰略

              第四節 2012年主要國家特色快餐外賣行業發展借鑒

            詳情:http://www.5269660.cn/2013-03/TeSeKuaiCanWaiMaiShiChangDiaoChaBaoGao.html
                一、美國
                二、英國
                三、日本

            第三章 2012-2013年中國特色快餐外賣行業發展現狀分析

              第一節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業整體發展概況

                一、2012-2013年餐飲業利潤情況
                二、餐飲業經營陷入困境
                三、餐飲業服務水平和餐飲衛生質量
                四、方便快速的要求

              第二節 我國特色快餐外賣業市場發展的情況分析

                一、我國特色快餐外賣業起步和發展速度
                二、我國特色快餐外賣業經營主體
                三、我國特色快餐外賣業經營方式分析
                四、我國特色快餐外賣業服務領域分析

              第三節 2012-2013年我國特色快餐外賣業市場發展分析

                一、食品安全問題對特色快餐外賣業市場發展的影響
                二、2012-2013年特色快餐外賣市場價格情況
                三、2012-2013年特色快餐外賣價格分析
                四、2012-2013年特色快餐外賣業成本問題分析
                五、2012-2013年休閑特色快餐外賣產業發展潛力分析

              第四節 中國特色快餐外賣業市場形勢分析

                一、到2015年中國特色快餐外賣業的市場發展態勢
                二、特色快餐外賣品牌以集群形式發展態勢
                三、聯合采購中的保密問題 調
                四、特色快餐外賣的休閑化發展趨勢

              第五節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業市場消費者調查分析

                一、消費者對西式特色快餐外賣的偏好程度分析
                二、消費者對西式特色快餐外賣就餐形式的選擇
                三、消費者到西式特色快餐外賣店消費的周期
                四、消費者中去西式特色快餐外賣店消費的金額
                五、寫字樓里的公司員工人數分布情況
                六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
                七、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
                八、消費者對不同價格的午飯接受情況
                九、消費者最喜歡的特色快餐外賣食品
                十、消費者選擇特色快餐外賣的決定因素

            第四章 我國特色快餐外賣市場發展分析

              第一節 特色快餐外賣市標準化分析

                一、特色快餐外賣產業化、標準化情況
                二、特色快餐外賣標準化問題及其影響
                三、特色快餐外賣市場標準化發展策略

              第二節 特色快餐外賣市場發展情況分析

                一、2012-2013年特色快餐外賣市場發展情況
                二、特色快餐外賣發展的有利因素
                三、特色快餐外賣發展制約因素
                四、特色快餐外賣的全球化發展

              第三節 特色快餐外賣發展前景和機遇

                一、特色快餐外賣長期發展前景預測
                二、2013-2018年特色快餐外賣市場發展前景
                三、特色快餐外賣發展的新機遇

              第四節 2012-2013年中國地區特色快餐外賣食品的發展形式

                一、云南的過橋米線 調
                二、新疆的烤羊肉串
                三、北京的烤鴨
                四、河南的燴面
                五、福建的沙縣小吃
                六、陜西的涼皮肉夾饃
                七、蘭州的牛肉拉面

            第五章 我國西式特色快餐外賣市場發展分析

              第一節 西式特色快餐外賣市場發展情況分析

                一、2013年西式特色快餐外賣市場價格情況
                二、2013年西式特色快餐外賣市場發展動態
                三、洋快餐外賣加速本土化及其原因分析
                四、特色快餐外賣巨頭麥可斯加速進軍中國市場

              第二節 西式特色快餐外賣市場的前景和潛力研究

                一、西式特色快餐外賣市場前景
                二、西式特色快餐外賣早餐市場潛力

            第六章 我國特色快餐外賣行業區域市場分析

              第一節 北京市

                一、特色快餐外賣行業現狀
                二、特色快餐外賣市場格局
                三、特色快餐外賣消費者分析
                四、特色快餐外賣行業發展趨勢

              第二節 上海市

                一、特色快餐外賣行業現狀
                二、特色快餐外賣市場格局
                三、特色快餐外賣消費者分析
                四、特色快餐外賣行業發展趨勢
            2013 Chinese characteristics, fast food take-away market research and development prospects Analysis Report

              第三節 廣州市

                一、特色快餐外賣行業現狀 調
                二、特色快餐外賣市場格局
                三、特色快餐外賣消費者分析
                四、特色快餐外賣行業發展趨勢

              第四節 深圳市

                一、特色快餐外賣行業現狀
                二、特色快餐外賣市場格局
                三、特色快餐外賣消費者分析
                四、特色快餐外賣行業發展趨勢

              第五節 成都市

                一、特色快餐外賣行業現狀
                二、特色快餐外賣市場格局
                三、特色快餐外賣消費者分析
                四、特色快餐外賣行業發展趨勢

            第二部分 行業競爭格局

            第七章 特色快餐外賣行業競爭分析

              第一節 特色快餐外賣業競爭分析

                一、中國特色快餐外賣業競爭格局
                二、2013年特色快餐外賣企業競爭優勢分析
                三、特色快餐外賣行業中西式競爭現狀
                四、2013年外企早餐市場競爭動態
                五、2013年中外企業奧運特色快餐外賣市場競爭分析

              第二節 2013年特色快餐外賣競爭分析

                一、2012年特色快餐外賣市場競爭情況分析
                二、2013年特色快餐外賣市場競爭形勢分析

              第三節 2012-2013年中國特色快餐外賣行業競爭分析及預測

                一、2012-2013年集中度分析及預測
                二、2012-2013年swot分析及預測
                三、2012-2013年進入退出狀況分析及預測 調
                四、2012-2013年生命周期分析及預測

            第八章 特色快餐外賣企業競爭策略分析

              第一節 特色快餐外賣市場競爭策略分析

                一、2013年特色快餐外賣市場增長潛力分析
                二、2013年特色快餐外賣主要潛力品種分析
                三、現有特色快餐外賣競爭策略分析
                四、特色快餐外賣潛力品種競爭策略選擇
                五、典型企業品種競爭策略分析

              第二節 特色快餐外賣企業競爭策略分析

                一、歐債危機對特色快餐外賣行業競爭格局的影響
                二、歐債危機后特色快餐外賣行業競爭格局的變化
                三、2013-2018年我國特色快餐外賣市場競爭趨勢
                四、2013-2018年特色快餐外賣行業競爭格局展望
                五、2013-2018年特色快餐外賣行業競爭策略分析
                六、2013-2018年特色快餐外賣企業競爭策略分析

            第九章 世界特色快餐外賣重點企業競爭分析

              第一節 肯德基

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第二節 麥當勞

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第三節 德克士

                一、企業概況 調
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第四節 吉野家

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第五節 必勝客

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

            第十章 國內特色快餐外賣重點企業競爭分析

              第一節 真功夫

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第二節 面點王

            2013年中國特色快餐外賣市場調查研究與發展前景分析報告
                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第三節 馬蘭拉面

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析 調
                四、2013-2018年發展戰略

              第四節 大娘水餃

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第五節 吉祥餛飩

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第六節 麗華快餐

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第七節 永和豆漿

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第八節 功夫小子快餐

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第九節 炙口福快餐

                一、企業概況 調
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

              第十節 好口福

                一、企業概況
                二、競爭優勢分析
                三、2012-2013年經營情況分析
                四、2013-2018年發展戰略

            第三部分 行業前景預測分析

            第十一章 特色快餐外賣業發展趨勢預測

              第一節 我國餐飲業的發展預測分析

                一、2012年餐飲業的發展走勢
                二、2013年餐飲業消費發展預測分析
                三、2013年餐飲業的市場發展預測分析
                四、2013年餐飲業的機遇發展預測分析
                五、2013-2018年中國餐飲業發展預測分析

              第二節 我國特色快餐外賣行業發展趨勢預測

                一、我國特色快餐外賣業發展的趨勢及對策
                二、2012年中國特色快餐外賣行業發展趨勢
                三、2013年我國特色快餐外賣行業市場規模預測分析
                四、2013-2018年特色快餐外賣食品行業發展趨勢

              第三節 2013-2018年特色快餐外賣市場發展趨勢預測

                一、特色快餐外賣國內特色快餐外賣市場競爭趨勢
                二、特色快餐外賣標準化發展趨勢
                三、特色快餐外賣產業化進程趨勢
                四、特色快餐外賣市場發展趨勢
                五、特色快餐外賣企業聯合發展趨勢

            第十二章 特色快餐外賣行業發展預測分析

            調

              第一節 2013-2018年特色快餐外賣市場趨勢預測

                一、2012-2013年特色快餐外賣市場趨勢總結
                二、2013-2018年特色快餐外賣發展趨勢預測
                三、2013-2018年特色快餐外賣市場發展空間
                四、2013-2018年特色快餐外賣產業政策趨向
                五、2013-2018年特色快餐外賣價格走勢分析

              第二節 2013-2018年特色快餐外賣市場預測分析

                一、2013-2018年特色快餐外賣市場結構預測分析
                二、2013-2018年特色快餐外賣市場需求前景
                三、2013-2018年特色快餐外賣市場價格預測分析
                四、2013-2018年特色快餐外賣行業集中度預測分析

            第四部分 投資戰略研究

            第十三章 特色快餐外賣行業投資現狀分析

              第一節 2012年特色快餐外賣行業投資情況分析

            2013 nián zhōngguó tèsè kuàicān wàimài shìchǎng tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
                一、2012年總體投資及結構
                二、2012年投資規模情況
                三、2012年投資增速情況
                四、2012年分行業投資分析
                五、2012年分地區投資分析
                六、2012年外商投資情況

              第二節 2013年1月特色快餐外賣行業投資情況分析

                一、2013年1月總體投資及結構
                二、2013年1月投資規模情況
                三、2013年1月投資增速情況
                四、2013年1月分行業投資分析
                五、2013年1月分地區投資分析
                六、2013年1月外商投資情況

            第十四章 特色快餐外賣行業投資環境分析

            調

              第一節 經濟發展環境分析

                一、2012-2013年我國宏觀經濟運行情況
                二、2013-2018年我國宏觀經濟形勢分析
                三、2013-2018年投資趨勢及其影響預測分析

              第二節 政策法規環境分析

                一、2013年特色快餐外賣行業政策環境
                二、2013年國內宏觀政策對其影響
                三、2013年行業產業政策對其影響

              第三節 社會發展環境分析

                一、國內社會環境發展現狀
                二、2013年社會環境發展分析
                三、2013-2018年社會環境對行業的影響分析

            第十五章 特色快餐外賣行業投資機會與風險

              第一節 特色快餐外賣行業投資效益分析

                一、2012-2013年特色快餐外賣行業投資狀況分析
                二、2013-2018年特色快餐外賣行業投資效益分析
                三、2013-2018年特色快餐外賣行業投資趨勢預測分析
                四、2013-2018年特色快餐外賣行業的投資方向
                五、2013-2018年特色快餐外賣行業投資的建議
                六、新進入者應注意的障礙因素分析

              第二節 影響特色快餐外賣行業發展的主要因素

                一、2013-2018年影響特色快餐外賣行業運行的有利因素分析
                二、2013-2018年影響特色快餐外賣行業運行的穩定因素分析
                三、2013-2018年影響特色快餐外賣行業運行的不利因素分析
                四、2013-2018年我國特色快餐外賣行業發展面臨的挑戰分析
                五、2013-2018年我國特色快餐外賣行業發展面臨的機遇分析

              第三節 特色快餐外賣行業投資風險及控制策略分析

                一、2013-2018年特色快餐外賣行業市場風險及控制策略 調
                二、2013-2018年特色快餐外賣行業政策風險及控制策略
                三、2013-2018年特色快餐外賣行業經營風險及控制策略
                四、2013-2018年特色快餐外賣同業競爭風險及控制策略
                五、2013-2018年特色快餐外賣行業其他風險及控制策略

            第十六章 特色快餐外賣行業投資戰略研究

              第一節 特色快餐外賣行業發展戰略研究

                一、戰略綜合規劃
                二、業務組合戰略
                三、區域戰略規劃
                四、產業戰略規劃
                五、營銷品牌戰略
                六、競爭戰略規劃

              第二節 對特色快餐外賣品牌的戰略思考

                一、企業品牌的重要性
                二、特色快餐外賣實施品牌戰略的意義
                三、特色快餐外賣企業品牌的現狀分析
                四、特色快餐外賣企業的品牌戰略
                五、特色快餐外賣品牌戰略管理的策略

              第三節 投資建議

                一、2012年特色快餐外賣行業投資戰略
                二、2013年特色快餐外賣行業投資戰略
                三、2013-2018年特色快餐外賣行業投資戰略
                四、2013-2018年細分行業投資戰略

            第十七章 特色快餐外賣業發展策略分析

              第一節 特色快餐外賣行業發展策略

                一、市場定位和本質特征的堅持策略
                二、標準化、工廠化、規模化和科學化目標的樹立策略
                三、開拓創新策略 調
                四、連鎖擴張策略分析
                五、特許連鎖同直營連鎖共同發展策略分析
                六、規模效益策略分析
                七、人才策略分析

              第二節 特色快餐外賣行業中小企業發展戰略

                一、企業的戰略規劃
                二、市場競爭策略
                三、戰略實施程度
            2013年中國の特色、ファーストフードテイクアウト市場調査と開発の見通し分析レポート

              第三節 中~智~林~-特色快餐外賣發展策略

                一、產品開發策略
                二、連鎖經營策略
                三、促銷策略
                四、特色快餐外賣企業發展壯大策略
            圖表目錄
              圖表 餐飲業的細分行業分類
              圖表 餐飲業細分行業和業態的發展
              圖表 餐飲業態類型
              圖表 餐飲業成本結構表
              圖表 2007-2012年餐飲業增長貢獻率和拉動率變化情況
              圖表 全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例
              圖表 每平方米單位面積特色快餐外賣營業額
              圖表 不同城市的人最喜歡的特色快餐外賣種類
              圖表 不同城市比較經常吃特色快餐外賣的時間
              圖表 不同城市的市民在選擇特色快餐外賣時的較多考慮的因素的比例
              圖表 2012年肯德基價格走勢
              圖表 2012年肯德基市場占有率
              圖表 2012年真功夫食品價格走勢
              圖表 2012年真功夫食品占有市場份額 調
              圖表 2012年面點王食品價格走勢
              圖表 2012年面點王食品占有市場份額
              圖表 2012年大娘水餃食品價格走勢
              圖表 2012年大娘水餃食品占有市場份額
              圖表 2012年吉祥餛飩食品價格走勢
              圖表 2012年吉祥餛飩食品占有市場份額
              圖表 2012年麗華快餐外賣食品價格走勢
              圖表 2012年麗華快餐外賣食品占有市場份額
              圖表 2012年永和豆漿食品價格走勢
              圖表 2012年永和豆漿食品占有市場份額
              圖表 消費者對西式特色快餐外賣的偏好程度分析
              圖表 消費者對西式特色快餐外賣就餐形式的選擇
              圖表 消費者到西式特色快餐外賣店消費的周期
              圖表 消費者中去西式特色快餐外賣店消費的金額
              圖表 北京寫字樓里的公司員工人數分布情況
              圖表 北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
              圖表 消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
              圖表 消費者對不同價格的午飯接受情況
              圖表 消費者最喜歡的特色快餐外賣食品
              圖表 消費者選擇特色快餐外賣的決定因素

              

              

              …

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