2009-2010年中國乳制品行業市場調查及投資咨詢報告

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第一章 2008年乳制品行業需求分析

　　第一節 我國乳制品行業整體需求分析

　　　　一、行業需求量及人均消費量分析

　　　　二、需求特點分析

　　　　三、影響乳制品消費的主要因素

　　第二節 我國乳制品行業需求結構分析

　　　　一、消費區域結構分析

　　　　二、消費品種結構分析

　　　　三、消費者構成分析

　　　　　　（一）不同文化程度人群乳制品消費分析

　　　　　　（二）不同職業人群乳制品消費分析

　　第三節 我國乳制品需求趨勢預測

第二章 2008年乳制品行業供給分析

　　第一節 我國乳制品行業整體供給分析

　　　　一、供給總量及速率分析

　　　　二、供給特點分析

　　第二節 我國乳制品行業供給分析及預測

　　　　一、在建及擬建項目分析

　　　　二、產能分析及預測

第三章 2008年乳制品行業競爭分析及預測

　　第一節 乳制品行業發展階段評價

　　第二節 乳制品行業競爭特點分析

轉載-自：http://www.5269660.cn/R_2009-06/2009_2010ruzhipinxingyeshichangdiaoc.html

　　　　一、乳制品行業市場競爭綜合評價

　　　　二、中國乳制品行業競爭結構分析

　　　　　　（一）供應商分析

　　　　　　（二）購買者分析

　　　　　　（三）替代品分析

　　　　　　（四）潛在競爭者分析

　　　　　　（五）產業內競爭者分析

　　　　三、中國乳制品行業競爭策略分析

　　　　　　（一）全國型企業集團競爭策略的重點

　　　　　　（二）地方型企業集團競爭策略重點

　　　　四、中國乳制品行業競爭發展趨勢

第四章 乳制品行業投資與效益分析

　　第一節 乳制品行業在國民經濟中的地位

　　第二節 乳制品行業投資狀況分析

　　　　一、乳制品行業投資總體狀況分析

　　　　二、乳制品投資企業性質結構分析

　　第三節 2008年乳制品行業效益分析

　　　　一、乳制品行業總體盈利能力分析

　　　　二、乳制品行業總體償債能力分析

　　　　三、乳制品行業總體運營能力分析

　　　　四、乳制品行業總體發展能力分析

　　　　五、效益影響因素分析

　　　　　　（一）成本費用分析

　　　　　　（二）相關行業影響分析

　　　　六、乳制品行業效益預測分析

第五章 細分子行業分析

　　第一節 液態奶發展狀況分析

　　　　一、行業發展影響因素分析

　　　　　　（一）優質奶源

　　　　　　（二）先進的加工設備及雄厚的實力

　　　　　　（三）先進的質量管理體系和嚴格到位的管理

　　　　二、供需市場分析

　　　　　　（一）純奶市場

　　　　　　（二）酸奶市場

　　　　三、行業發展趨勢預測

　　第二節 奶粉發展狀況分析

　　　　一、奶粉行業供求分析

　　　　二、奶粉行業發展趨勢

　　第三節 奶酪發展狀況分析

　　　　一、奶酪行業發展概況

　　　　二、奶酪行業影響因素分析

　　　　　　（一）價格因素

　　　　　　（二）口味

　　　　　　（三）消費觀念

　　　　三、奶酪行業的供需分析

2009-2010 China's dairy industry market research and investment advisory report

　　　　四、奶酪行業發展前景預測分析

　　第四節 冷飲行業發展狀況分析

　　　　一、冷飲行業總體特征和現狀

　　　　二、冷飲行業運行特點分析

　　　　三、2008年冷飲行業運行趨勢預測

　　第五節 學生奶市場發展狀況分析

　　　　一、學生奶市場現狀

　　　　二、學生奶發展影響因素

　　　　　　（一）行業利潤空間

　　　　　　（二）管理監管力度

　　　　　　（三）宣傳普及知識

　　　　三、西方國家學生奶計劃的現狀及啟示

　　　　　　（一）西方國家學生奶計劃的現狀

　　　　　　（二）西方國家學生奶計劃的啟示

　　　　四、學生奶審批權下放

第六章 細分區域市場分析

　　第一節 我國乳制品行業區域分布總體分析及預測

　　　　一、乳制品行業區域分布特點分析

　　　　二、乳制品產量分布特征分析

　　　　三、分區域經濟效益狀況分析

　　第二節 內蒙古乳制品行業發展分析及預測

　　　　一、內蒙古乳制品行業概述

　　　　二、內蒙古乳制品行業經濟運行分析及預測

　　　　三、內蒙古乳制品行業發展條件分析及預測

　　第三節 河北省乳制品行業發展分析及預測

　　　　一、河北省乳制品工業概述

　　　　二、河北省乳制品行業經濟運行分析及預測

　　　　三、河北省乳制品行業發展條件分析及預測

　　第四節 黑龍江省乳制品行業發展狀況分析

　　　　一、黑龍江省乳制品工業概述

　　　　二、黑龍江省乳制品行業經濟運行分析及預測

　　　　三、黑龍江省乳制品行業發展條件分析及預測

　　第七節 山東省乳制品行業發展分析

　　　　一、山東省乳制品工業概述

　　　　二、山東省乳制品行業經濟運行分析及預測

　　　　三、山東省乳制品行業發展條件分析及預測

　　第八節 上海地區行業發展分析

　　　　一、上海地區乳制品工業概述

　　　　二、上海地區乳制品行業經濟運行分析及預測

　　　　三、上海地區乳制品行業發展條件分析及預測

第七章 企業綜合分析

　　第一節 2008年乳制品企業經營狀況分

　　　　一、盈利空間大、盈利能力強企業分析

　　　　二、盈利能力中等企業分析

　　　　三、盈利能力較差企業分析

2009-2010年中國乳製品行業市場調查及投資諮詢報告

　　　　四、企業營運狀況分析

　　第二節 重點企業三年經營數據對比分析

　　　　一、石家莊三鹿集團股份有限公司經營狀況分析

　　　　二、內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司經營狀況分析

　　　　三、內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營狀況分析

　　　　四、雙城雀巢有限公司經營狀況分析

　　　　五、黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營狀況分析

　　　　六、美贊臣（廣州）有限公司經營狀況分析

　　　　七、英特兒營養乳品有限公司經營狀況分析

　　　　八、廣東雅士利集團有限公司經營狀況分析

　　　　九、包頭伊利乳業有限公司經營狀況分析

　　　　十、西安銀橋股份有限公司經營狀況分析

　　　　十一、蒙牛乳業（焦作）有限公司經營狀況分析

第八章 典型企業分析

　　第一節 上海光明乳業集團

　　　　一、企業簡介

　　　　二、企業行業地位分析

　　　　三、企業經營狀況分析

　　　　四、公司發展綜合評價及前景預測分析

　　第二節 北京三元乳業集團

　　　　一、企業簡介

　　　　二、企業行業地位分析

　　　　三、企業經營狀況分析

　　　　四、公司發展綜合評價及前景預測分析

第九章 2008年授信風險提示及總結

　　第一節 經濟環境風險分析

　　　　一、經濟環境風險分析

　　　　二、宏觀調控政策分析

　　　　三、財政貨幣政策風險分析

　　　　四、匯率變化風險分析

　　　　五、通貨膨脹風險分析

　　第二節 乳制品行業產業政策環境風險分析

　　第三節 乳制品行業市場風險分析

　　　　一、行業經濟周期性波動風險

　　　　二、國際市場風險分析

　　　　三、市場競爭風險分析

　　　　四、原材料供應風險

　　　　五、市場區域分割的風險

　　　　六、價格風險

　　第四節 乳制品行業運行風險

　　　　一、乳制品行業供需運行趨勢預測

　　　　二、乳制品行業運行風險分析

2009-2010 nián zhōngguó rǔ zhìpǐn hángyè shìchǎng tiáo chá jí tóuzī zīxún bàogào

第十章 2008年信貸建議

　　第一節 2008年行業總體特點及總量控制建議

　　　　一、2008年行業總體發展特點與授信額度建議

　　　　二、2008年行業資金需求特點授信期限建議

　　　　三、2008年行業競爭特點及客戶結構授信建議

　　第二節 中.智.林.－行業細分特點總結及授信建議

　　　　一、2008年細分子行業（產品）特點總結及授信建議

　　　　　　（一）細分子行業對比分析總結

　　　　　　（二）細分子行業（產品）授信建議

　　　　二、2008年地區發展特點及授信建議

　　　　　　（一）區域對比及發展特點總結

　　　　　　（二）區域市場授信建議

　　　　三、2008年所有制發展特點及授信建議

　　　　　　（一）所有制對比及發展特點總結

　　　　　　（二）所有制類型授信建議

　　　　四、2008年規模發展特點及授信建議

　　　　　　（一）企業分規模對比及發展特點總結

　　　　　　（二）規模類型授信建議

　　　　五、2008年企業發展特點及授信建議

　　　　　　（一）企業發展特點對比及總結

　　　　　　（二）企業授信建議

表目錄

　　表1 城鎮居民人均消費鮮奶量統計

　　表2 2007年、2008年乳制品產量

　　表3 2008年伊利新增產能（萬噸）與增長幅度

　　表4 2007、2008年伊利蒙牛產能擴張統計

　　表7 2004-2008年我國乳制品行業運營能力指標

　　表9 2004-2008年乳制品行業各項費用及其增速

　　表10 酸奶功能性分類統計

　　表11 2008年乳制品行業地區分布情況

　　表12 2008年乳制品產量區域分布情況分析

　　表13 2008年各乳制品行業區域經濟效益情況分析

　　表19 2004-2008年河北省乳制品行業運行效率對比分析

　　表20 2004-2008年黑龍江乳制品產量

　　表21 2004-2008年黑龍江省乳制品行業盈利能力及償債能力對比分析

　　表22 2004-2008年黑龍江省乳制品行業運行效率對比分析

　　表23 2004-2008年山東省乳制品產量

　　表24 2004-2008年山東省乳制品行業盈利能力及償債能力對比分析

　　表27 2004-2008年上海市乳制品行業盈利能力及償債能力對比分析

　　表29 乳制品行業前20家企業經營情況分析

　　表30 乳制品行業前20家企業“三費”增長情況

　　表31 2008年乳制品行業前20家企業營運情況分析

　　表32 2004-2008年石家莊三鹿集團股份有限公司經濟運行情況分析

　　表33 2004-2008年內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司經濟運行情況分析

2009-2010中國の乳製品業界の市場調査および投資顧問レポート

　　表34 2004-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司經濟運行情況分析

　　表37 2004-2008年美贊臣（廣州）有限公司經濟運行情況分析

　　表39 2004-2008年廣東雅士利集團有限公司經濟運行情況分析

　　表40 2004-2008年包頭伊利乳業有限公司經濟運行情況分析

　　表41 2004-2008年西安銀橋股份有限公司經濟運行情況分析

　　表42 2004-2008年蒙牛乳業（焦作）有限公司經濟運行情況分析

　　表43 光明乳業企業主要指標占全國比重

　　表44 2004-2008年光明乳業股份有限公司經濟運行情況分析

　　表45 北京三元企業主要指標占全國比重

　　表47 2004-2008年GDP、乳制品工業總產值增速

　　表48 2008年乳制品行業盈利能力指標分析（按所有制分）

　　表49 2008年乳制品行業不同規模企業盈利情況

圖目錄

　　圖1 城鎮居民人均乳制品消費量（千克／人）

　　圖2 圖居民人均奶及奶制品消費前十名的城市（2008.11）

　　圖3 2004-2008年規模以上乳制品制造企業總數

　　圖4 2004-2008年乳制品銷售收入、總資產及其增速

　　圖7 2008年規模以上乳制品制造企業按企業性質分類及所占比例

　　圖9 近年我國原奶收購價格走勢及預測分析

　　圖10 UHT奶及利樂包含乳飲料成本構成

　　圖11 其他乳品成本構成

　　圖12 全國大中城市居民各種奶及奶制品消費比例28

　　圖13 我國奶粉消費人群比例

　　圖14 2008年光明乳業股權關系

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