第一章 速食連鎖業相關概述 |
產 |
第一節 速食連鎖簡述 |
業 |
| 一、速食范圍界定 | 調 |
| 二、速食連鎖分類 | 研 |
| 三、餐飲市場的業態 | 網 |
第二節 速食連鎖行業特征分析 |
ｗ |
| 一、網路鋪設方式多樣化 | ｗ |
| 二、對資本量要求高 | ｗ |
| 三、速食連鎖要求標準化經營 | ． |
| 四、速食連鎖行業生命周期分析 | Ｃ |
第二章 2009-2010年全球速食連鎖業運行態勢分析 |
ｉ |
第一節 2009-2010年全球速食連鎖業運行環境分析 |
ｒ |
| 一、金磚四國經濟增長普遍趨緩 | ． |
| 二、主要經濟體經濟形勢分析 | ｃ |
| 三、經濟全球化進程加快 | ｎ |
| 四、發展中國家經濟發展迅速但區域差異依舊明顯 | 中 |
| 五、食品危機影響到速食連鎖行業的發展 | 智 |
第二節 2009-2010年全球速食連鎖現狀綜述 |
林 |
| 一、全球餐飲業發展規模 | ４ |
| 二、各國餐飲業發現情況對比 | ０ |
| 三、連鎖式發展已經成為全球速食行業的主流方向 | ０ |
| 四、西式速食與地區性質的速食文化相互融合 | ６ |
| 五、全球速食連鎖行業持續增長 | １ |
第三節 2011-2015年全球速食連鎖行業發展趨勢預測 |
２ |
第三章 2009-2010年世界部分國家速食連鎖業同比分析 |
８ |
| 詳.情：http://www.5269660.cn/R_2010-08/2011_2015sushiliansuoxingyeshichangf.html | |
第一節 美國速食連鎖市場 |
６ |
| 一、美國速食連鎖市場特點分析 | ６ |
| 二、美國速食市場規模 | ８ |
| 三、美國速食連鎖業的成功要素 | 產 |
| 四、美國速食連鎖行業競爭格局分析 | 業 |
| 五、美國速食連鎖行業進軍海外市場趨勢 | 調 |
| 六、美國速食連鎖市場發展趨勢 | 研 |
第二節 英國速食連鎖市場 |
網 |
| 一、英國人速食消費量居歐洲首位 | ｗ |
| 二、英國速食業特許經營市場概況 | ｗ |
| 三、英國居民消費習慣轉變，速食巨頭英國市場受挫 | ｗ |
| 四、英國中式速食市場發展情況分析 | ． |
| 五、中式速食在英國市場上的前景及預測分析 | Ｃ |
第三節 日本速食連鎖市場 |
ｉ |
| 一、日本速食連鎖發展歷程 | ｒ |
| 二、日本速食產業發展現狀 | ． |
| 三、日本速食連鎖業態發展競爭焦點 | ｃ |
| 四、日本速食巨頭進軍海外市場 | ｎ |
第四節 俄羅斯速食連鎖市場 |
中 |
| 一、俄羅斯餐飲市場發展迅猛 | 智 |
| 二、莫斯科速食連鎖發展現狀 | 林 |
第四章 2009-2010年速食連鎖行業國際主體企業主體競爭力分析 |
４ |
第一節 百勝 |
０ |
| 一、公司的全球業務概況 | ０ |
| 二、公司在華業務模組發展現狀 | ６ |
| 三、公司經營效益情況 | １ |
| 四、百勝在中國速食連鎖市場運營模式分析 | ２ |
| 五、百勝在中國速食連鎖市場競爭策略分析 | ８ |
第二節 麥當勞 |
６ |
第三節 德克士 |
６ |
第四節 吉野家 |
８ |
第五節 快樂蜂 |
產 |
第五章 2009-2010年中國速食連鎖業運行環境解析 |
業 |
第一節 2009-2010年中國速食連鎖業政策環境分析 |
調 |
| 一、餐飲行業管理體系逐步完善 | 研 |
| 二、行業相關法律分析 | 網 |
第二節 國內宏觀經濟環境分析 |
ｗ |
| 一、GDP歷史變動軌跡分析 | ｗ |
| 二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 | ｗ |
| 三、2010年中國宏觀經濟發展預測分析 | ． |
第六章 2009-2010年中國速食連鎖行業整體運行形勢透析 |
Ｃ |
第一節 2009-2010年中國速食連鎖業運行總況 |
ｉ |
| 一、中國速食連鎖行業市場份額不斷擴大 | ｒ |
| 二、中國速食連鎖行業發展大事記綜述 | ． |
| 三、中國速食連鎖行業的發展特點點評 | ｃ |
| 四、針對速食連鎖行業的思考和理性總結 | ｎ |
第二節 2009-2010年中國速食業發展連鎖經營分析 |
中 |
| 一、速食企業發展連鎖經營的動因淺析 | 智 |
| 二、速食連鎖行業的市場競爭全面展開 | 林 |
| 三、中國速食連鎖企業人才培訓體系構建 | ４ |
| 2011-2015, China's fast food industry market trends and investment prospects | |
第三節 2009-2010年中國速食連鎖行業供求格局分析 |
０ |
| 一、中國速食連鎖行業市場規模統計 | ０ |
| 二、中國速食連鎖市場需求特性及結構分析 | ６ |
第四節 2009-2010年中國速食連鎖業面臨壁壘 |
１ |
第七章 2009-2010年中國速食連鎖細分市場運行剖析 |
２ |
第一節 西式速食連鎖 |
８ |
| 一、西式速食的經營特點 | ６ |
| 二、西式速食在中國市場的目標消費群體 | ６ |
| 三、西式速食連鎖市場品牌競爭分析 | ８ |
| 四、西式速食市場規模預測分析 | 產 |
第二節 中式速食連鎖 |
業 |
| 一、中式速食市場特點 | 調 |
| 二、中式速食市場競爭力SWOT分析 | 研 |
| 三、中式速食發展的缺陷 | 網 |
| 四、中式速食發展趨勢 | ｗ |
第三節 日式速食連鎖 |
ｗ |
| 一、經營特點 | ｗ |
| 二、在中國市場的目標消費群體 | ． |
| 三、日式速食市場規模預測分析 | Ｃ |
| 四、日式速食連鎖主體企業運行分析 | ｉ |
第四節 韓式速食連鎖 |
ｒ |
| 一、經營特點 | ． |
| 二、在中國市場的目標消費群體 | ｃ |
| 三、中國韓式速食特色分析 | ｎ |
| 四、韓式速食連鎖中國市場的競爭力分析 | 中 |
第五節 其它速食聯鎖業 |
智 |
| 一、伊斯蘭式速食連鎖 | 林 |
| 二、城市網路速食連鎖 | ４ |
第八章 2009-2010年中國重點地區快餐業運行分析 |
０ |
第一節 北京 |
０ |
| 一、北京快餐業逐步走向規范化 | ６ |
| 二、北京快餐速遞市場分析 | １ |
| 三、中式快餐東方既白進入北京市場 | ２ |
| 四、受成本上漲影響北京快餐業集體漲價 | ８ |
| 五、北京市主要中式快餐品牌共性分析 | ６ |
第二節 上海 |
６ |
| 一、上?？觳褪袌龅目傮w分析 | ８ |
| 二、新興快餐企業步入上海市場的策略 | 產 |
| 三、為刺激消費上海洋快餐初次降價 | 業 |
| 四、上海西式快餐開拓新途徑 | 調 |
| 五、上海快餐業市場空間廣闊 | 研 |
第三節 廣州 |
網 |
| 一、廣州快餐企業紛紛圈地交通要塞 | ｗ |
| 二、金融危機發生前廣州快餐業高位運行 | ｗ |
| 三、廣州快餐業降價成主流 | ｗ |
| 四、中式快餐東方既白發力廣州市場 | ． |
第四節 深圳 |
Ｃ |
| 2011-2015年中國速食連鎖行業市場發展趨勢及投資前景分析報告 | |
| 一、深圳中式快餐市場競爭格局分析 | ｉ |
| 二、深圳超市快餐異軍凸起 | ｒ |
| 三、深圳快餐行業發展的優勢 | ． |
| 四、深圳快餐配送全面實行標準化管理 | ｃ |
第五節 天津 |
ｎ |
| 一、天津快餐業趨向企業化發展 | 中 |
| 二、天津快餐業紛紛圈占濱江商圈 | 智 |
| 三、天津快餐業已進入高速發展期 | 林 |
| 四、2009年天津快餐市場上演價格戰 | ４ |
第六節 長沙 |
０ |
| 一、長沙快餐行業發展概況 | ０ |
| 二、長沙快餐行業面臨的挑戰 | ６ |
| 三、長沙中式快餐特許加盟興起熱潮 | １ |
| 四、長沙快餐企業發展趨勢 | ２ |
第七節 武漢 |
８ |
| 一、外來品牌搶灘江城中高端快餐市場 | ６ |
| 二、受累金融危機武漢快餐店降價促銷 | ６ |
| 三、武漢快餐業標準化缺失 | ８ |
| 四、武漢光谷快餐業發展前景廣闊 | 產 |
第九章 中國速食連鎖行業國內主體企業競爭力分析 |
業 |
第一節 真功夫 |
調 |
| 一、真功夫概況 | 研 |
| 二、經營理念 | 網 |
| 三、真功夫食品價格走勢 | ｗ |
| 四、真功夫食品占有市場份額 | ｗ |
第二節 面點王 |
ｗ |
| 一、面點王概況 | ． |
| 二、深圳面點王快速發展背后的經營理念 | Ｃ |
| 三、面點王企業的營銷感悟和經營哲學 | ｉ |
第三節 馬蘭拉面 |
ｒ |
| 一、企業基本概況 | ． |
| 二、馬蘭拉面的經營理念及優勢 | ｃ |
| 三、馬蘭拉面欲引領中國快餐業 | ｎ |
第四節 大娘水餃 |
中 |
| 一、企業基本概況 | 智 |
| 二、大娘水餃優劣勢分析 | 林 |
| 三、大娘水餃經營啟示 | ４ |
第五節 吉祥餛飩 |
０ |
| 一、企業概況 | ０ |
| 二、吉祥餛飩全國連鎖事業的品牌管理機構 | ６ |
| 三、吉祥混沌成功啟示 | １ |
第六節 麗華快餐 |
２ |
| 一、麗華快餐公司概況 | ８ |
| 二、麗華快餐打造中國馳名商標 | ６ |
| 三、麗華快餐在北京的發展策略 | ６ |
第七節 永和豆漿 |
８ |
| 一、永和大王概況 | 產 |
| 二、永和大王的發展歷程 | 業 |
| 三、永和大王的成功之道 | 調 |
| 2011-2015 nián zhōngguó sù shí liánsuǒ hángyè shìchǎng fāzhǎn qūshì jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào | |
第十章 2011-2015年中國速食連鎖業前景預測分析 |
研 |
第一節 2011-2015年中國速食連鎖業新趨勢探析 |
網 |
| 一、中式速食由感性認識向理性思考轉變 | ｗ |
| 二、多元化、細分化和個性化趨勢逐步加強 | ｗ |
| 三、品牌企業不斷壯大，連鎖擴張逐步發展 | ｗ |
| 四、中西速食融合步伐加快 | ． |
| 五、速食連鎖行業的專業人才隊伍逐步擴大 | Ｃ |
| 六、行業組織作用加強，促進行業規范與服務平臺建設步伐 | ｉ |
第二節 2011-2015年中國速食連鎖行業前景預測分析 |
ｒ |
| 一、速食連鎖行業的發展勢頭良好 | ． |
| 二、中國速食連鎖行業市場盈利預測分析 | ｃ |
第十一章 2011-2015年中國快餐行業投資機會與風險分析 |
ｎ |
第一節 2011-2015年中國快餐行業投資機會分析 |
中 |
| 一、加盟快餐行業將成為新的投資熱點 | 智 |
| 二、快餐配送店前景廣闊 | 林 |
第二節 2011-2015年中國快餐行業投資風險預警 |
４ |
| 一、競爭風險 | ０ |
| 二、經營風險 | ０ |
| 三、進入退出風險 | ６ |
第三節 [?中?智?林?]投資建議 |
１ |
| 圖表目錄 | ２ |
| 圖表 2005-2010年上半年年國內生產總值 | ８ |
| 圖表 2005-2010年上半年年居民消費價格漲跌幅度 | ６ |
| 圖表 2010年上半年年居民消費價格比上年漲跌幅度（%） | ６ |
| 圖表 2005-2010年上半年年年末國家外匯儲備 | ８ |
| 圖表 2005-2010年上半年年財政收入 | 產 |
| 圖表 2005-2010年上半年年全社會固定資產投資 | 業 |
| 圖表 2010年上半年年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元） | 調 |
| 圖表 2010年上半年年固定資產投資新增主要生產能力 | 研 |
| 圖表 中國肯德基開店數增長情況 | 網 |
| 圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 2010年一季度中國三產業增加值結構圖 | ｗ |
| 圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖 | ｗ |
| 圖表 2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖 | ． |
| 圖表 2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖 | Ｃ |
| 圖表 2000-2009年中國城鄉居民人均收入增長對比圖 | ｉ |
| 圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表 | ｒ |
| 圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 | ． |
| 圖表 2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖 | ｃ |
| 圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖 | ｎ |
| 圖表 2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖 | 中 |
| 圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖 | 智 |
| 圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價 | 林 |
| 圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表 | ４ |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統計表 單位：億元 | ０ |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖 | ０ |
| 圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖 | ６ |
| 圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖 | １ |
| 圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調整表 | ２ |
| 2011-2015 、中國のファーストフード業界の市場動向や投資の見通し | |
| 圖表 2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表 | ８ |
| 圖表 我國歷年存款準備金率調整情況統計表 | ６ |
| 圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 | ６ |
| 圖表 2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖 | ８ |
| 圖表 2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖 | 產 |
| 圖表 2005-2009年中國就業人數走勢圖 | 業 |
| 圖表 2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖 | 調 |
| 圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖 | 研 |
| 圖表 1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖 | 網 |
| 圖表 2009年人口數量及其構成 | ｗ |
| 圖表 1978-2009年中國城鎮化率走勢圖 | ｗ |
| 圖表 2005-2009年我國研究與試驗發展（RD）經費支出走勢圖 | ｗ |
| 圖表 2003-2008年餐飲百強的平均利潤率 | ． |
| 圖表 2000-2009年肯德基、麥當勞在中國連鎖店數量 | Ｃ |
| 圖表 2009年我國肯德基餐單 | ｉ |
| 圖表 2002-2009年中國限額以上連鎖快餐店數量增長趨勢圖 | ｒ |
| 圖表 2009年中國限額以上連鎖餐飲業態增長率對比圖 | ． |
| 圖表 2009年中國限額以上連鎖餐飲業態構成情況 | ｃ |
| 圖表 全國一次性快餐盒生產、使用等基本情況 | ｎ |
| 圖表 北京一次性快餐盒生產、使用等基本情況 | 中 |
| 圖表 2006-2009年中國各省限額以上連鎖快餐門店數量分布 單位：個 | 智 |
| 圖表 2009年中國各省限額以上企業數量分布 單位：個 | 林 |
| 圖表 2006-2009年中國各省限額以上連鎖快餐業營業收入一覽 單位：萬元 | ４ |
| 圖表 2006-2009年中國各省限額以上連鎖快餐業餐費及商品銷售收入 單位：萬元 | ０ |
| 圖表 中國經濟刺激計劃4萬億資金分配圖 | ０ |
| 圖表 2004年以來存貸款基準利率變化 | ６ |
| 圖表 略 | １ |
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