第一章 2010年世界火鍋底料行業整體運營狀況分析 |
產 |
第一節 2010年世界火鍋底料行業市場發展格局 |
業 |
| 一、世界火鍋底料市場特征分析 | 調 |
| 二、歐美食醋市場概況 | 研 |
| 三、國外微生物鮮味劑產業最新進展 | 網 |
| 四、世界火鍋底料市場發展動態分析 | ｗ |
第二節 2010年世界火鍋底料品牌主要國家分析 |
ｗ |
| 一、西式調味品在日本銷量增長 | ｗ |
| 二、韓國調味品市場潛力分析 | ． |
第三節 2010年其他地區調味品市場分析 |
Ｃ |
| 一、印度香料出口情況 | ｉ |
| 二、危地馬拉調味料生產情況 | ｒ |
| 三、以色列調味品出口 | ． |
第四節 2011-2015年世界火鍋底料行業發展趨勢預測 |
ｃ |
第二章 2010年中國火鍋底料行業市場發展環境解析 |
ｎ |
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析 |
中 |
| 一、中國GDP分析 | 智 |
| 二、消費價格指數分析 | 林 |
| 三、城鄉居民收入分析 | ４ |
| 四、社會消費品零售總額 | ０ |
| 五、全社會固定資產投資分析 | ０ |
| 六、進出口總額及增長率分析 | ６ |
第二節 2010年中國火鍋底料市場政策環境分析 |
１ |
| 一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析 | ２ |
| 二、火鍋底料新國標 | ８ |
| 三、火鍋底料將納入監管范圍 | ６ |
| 四、調味品衛生管理辦法 | ６ |
| 五、《醬油中乙酰丙酸的測定方法》行業標準 | ８ |
| 六、《調味品分類》國家標準 | 產 |
第三節 2010年中國火鍋底料市場社會環境分析 |
業 |
第三章 2010年中國火鍋底料行業市場運行態勢剖析 |
調 |
第一節 2010年中國火鍋底料行業現狀綜述 |
研 |
| 一、德莊火鍋：創新引領發展 | 網 |
| 詳^情：http://www.5269660.cn/R_2010-11/2011_2015huoguodiliaoshichangxuqiuyu.html | |
| 二、麻辣空間將“清油火鍋革命”進行到底 | ｗ |
| 三、紅九九用心擎起火鍋底料行業大旗 | ｗ |
第二節 2010年中國火鍋底料行業發展動態分析 |
ｗ |
| 一、重慶火鍋協會換屆 外地火鍋紛紛加入 | ． |
| 二、重慶火鍋餐飲企業抱團赴中國香港開店 | Ｃ |
第三節 2010年中國火鍋底料業面臨的機遇與挑戰 |
ｉ |
第四章 2006-2010年中國火鍋底料相關行業主要數據監測分析 |
ｒ |
第一節 2006-2010年7月份中國調味品制造行業規模分析 |
． |
| 一、企業數量增長分析 | ｃ |
| 二、從業人數增長分析 | ｎ |
| 三、資產規模增長分析 | 中 |
第二節 2010年7月份中國調味品制造行業結構分析 |
智 |
| 一、企業數量結構分析 | 林 |
| 1、不同類型分析 | ４ |
| 2、不同所有制分析 | ０ |
| 二、銷售收入結構分析 | ０ |
| 1、不同類型分析 | ６ |
| 2、不同所有制分析 | １ |
第三節 2006-2010年7月份中國調味品制造行業產值分析 |
２ |
| 一、產成品增長分析 | ８ |
| 二、工業銷售產值分析 | ６ |
| 三、出口交貨值分析 | ６ |
第四節 2006-2010年7月份中國調味品制造行業成本費用分析 |
８ |
| 一、銷售成本分析 | 產 |
| 二、費用分析 | 業 |
第五節 2006-2010年7月份中國調味品制造行業盈利能力分析 |
調 |
| 一、主要盈利指標分析 | 研 |
| 二、主要盈利能力指標分析 | 網 |
第五章 2010年中國火鍋底料市場深度剖析 |
ｗ |
第一節 2010年中國火鍋底料市場運行特點分析 |
ｗ |
第二節 2010年中國火鍋底料市場運行動態分析 |
ｗ |
| 一、凱里紅酸湯特色火鍋底料榜上有名 | ． |
| 二、餐飲新軍：火中雪冰火鍋推陳出新 | Ｃ |
| 三、重慶火鍋底料順利走出國門 | ｉ |
第三節 2010年中國火鍋底料市場供需分析 |
ｒ |
第四節 2010年中國火鍋底料市場價格分析 |
． |
| 一、牛油價格飆升火鍋底料價漲三成 | ｃ |
| 二、影響火鍋底料價格波動的原因分析 | ｎ |
第六章 2010年中國火鍋底料市場營銷策略探討 |
中 |
第一節 中國火鍋底料市場急需“大營銷” |
智 |
| 一、小產品 大市場 | 林 |
| 二、“大營銷”的困惑 | ４ |
第二節 2010年中國弱勢調味品的終端營銷攻略 |
０ |
| 一、前期以便利店和食雜店為主 | ０ |
| 二、合圍賣場，選擇有利時機進入超市 | ６ |
| 三、運用整合的宣傳策略和更因引人入勝的促銷手段 | １ |
第三節 2010年中小型調味品企業拓展市場策略 |
２ |
第四節 2010年火鍋底料市場營銷策略分析 |
８ |
| 一、品牌：雙品牌策略 | ６ |
| 二、渠道：自營化策略 | ６ |
| 三、產品：多元化策略 | ８ |
| 四、終端：無縫化策略 | 產 |
第七章 2010年中國火鍋底料區域市場消費同比分析 |
業 |
第一節 華北地區市場現狀及發展趨勢 |
調 |
| 一、消費環境分析 | 研 |
| 1、地域特征 | 網 |
| 2、居民飲食習慣 | ｗ |
| 3、人均餐飲消費支出 | ｗ |
| 二、火鍋餐飲市場運行動態分析 | ｗ |
| 三、火鍋底料區域消費情況分析 | ． |
第二節 華東地區市場現狀及發展趨勢 |
Ｃ |
第三節 華中地區市場現狀及發展趨勢 |
ｉ |
第四節 華南地區市場現狀及發展趨勢 |
ｒ |
第五節 東北地區市場現狀及發展趨勢 |
． |
| 2011-2015 Chinese pot at the end market demand forecasts and trends research report | |
第六節 西北地區市場現狀及發展趨勢 |
ｃ |
第七節 西南地區市場現狀及發展趨勢 |
ｎ |
第八章 2010年中國火鍋底料市場競爭新格局透析 |
中 |
第一節 2010年中國調味品行業競爭概況 |
智 |
| 一、調味品市場競爭趨向激烈 | 林 |
| 二、內外資角逐1500億調味品市場 | ４ |
| 三、品牌競爭格局日漸清晰 | ０ |
第二節 2010年中國火鍋底料市場競爭透析 |
０ |
| 一、火中雪冰火鍋VS傳統火鍋，鋒芒初見端倪 | ６ |
| 二、重慶火鍋占據武漢半壁江山 江城特色火鍋迎頭挑戰 | １ |
第三節 2010年中國火鍋底料行業競爭中存的問題 |
２ |
第四節 2011-2015年中國火鍋底料行業競爭趨勢預測 |
８ |
第九章 2010年中國火鍋底料重點企業競爭力及關鍵性數據分析 |
６ |
第一節 內蒙古小肥羊調味品有限公司 |
６ |
| 一、企業概況 | ８ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 產 |
| 三、企業盈利能力分析 | 業 |
| 四、企業償債能力分析 | 調 |
| 五、企業運營能力分析 | 研 |
| 六、企業成長能力分析 | 網 |
第二節 四川味聚特食品有限公司 |
ｗ |
| 一、企業概況 | ｗ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｗ |
| 三、企業盈利能力分析 | ． |
| 四、企業償債能力分析 | Ｃ |
| 五、企業運營能力分析 | ｉ |
| 六、企業成長能力分析 | ｒ |
第三節 重慶德莊農產品開發有限公司 |
． |
| 一、企業概況 | ｃ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｎ |
| 三、企業盈利能力分析 | 中 |
| 四、企業償債能力分析 | 智 |
| 五、企業運營能力分析 | 林 |
| 六、企業成長能力分析 | ４ |
第四節 重慶紅九九食品有限公司 |
０ |
| 一、企業概況 | ０ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ６ |
| 三、企業盈利能力分析 | １ |
| 四、企業償債能力分析 | ２ |
| 五、企業運營能力分析 | ８ |
| 六、企業成長能力分析 | ６ |
第五節 重慶三九火鍋底料廠 |
６ |
| 一、企業概況 | ８ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | 產 |
| 三、企業盈利能力分析 | 業 |
| 四、企業償債能力分析 | 調 |
| 五、企業運營能力分析 | 研 |
| 六、企業成長能力分析 | 網 |
第六節 綿陽市永健食品有限公司 |
ｗ |
| 一、企業概況 | ｗ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｗ |
| 三、企業盈利能力分析 | ． |
| 四、企業償債能力分析 | Ｃ |
| 五、企業運營能力分析 | ｉ |
| 六、企業成長能力分析 | ｒ |
第七節 重慶秋霞食品餐飲有限公司 |
． |
| 一、企業概況 | ｃ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ｎ |
| 三、企業盈利能力分析 | 中 |
| 四、企業償債能力分析 | 智 |
| 五、企業運營能力分析 | 林 |
| 六、企業成長能力分析 | ４ |
第八節 四川自貢百味齋食品有限公司 |
０ |
| 一、企業概況 | ０ |
| 二、企業主要經濟指標分析 | ６ |
| 2011-2015年中國火鍋底料市場需求預測及發展趨勢研究報告 | |
| 三、企業盈利能力分析 | １ |
| 四、企業償債能力分析 | ２ |
| 五、企業運營能力分析 | ８ |
| 六、企業成長能力分析 | ６ |
第十章 2010年中國調味品行業整體運行新形勢透析 |
６ |
第一節 2009年中國調味品行業運行綜述 |
８ |
| 一、金融危機影響下調味品行業持續增長 | 產 |
| 二、《調味品經銷商經營管理規范》2009年實施 | 業 |
| 三、調味品生產模式的改造分析 | 調 |
第二節 2010年中國調味品市場運行透析 |
研 |
| 一、我國調味品市場發展特點 | 網 |
| 二、國內調味品市場進入調整階段 | ｗ |
| 三、西餐涌入國內市場帶動西餐調味品發展 | ｗ |
| 四、消費升級帶動調味品市場細分趨勢 | ｗ |
第三節 2010年中國調味品業熱點問題探討 |
． |
| 一、行業集中度低，企業規模較小 | Ｃ |
| 二、質量問題和假冒偽劣問題嚴重 | ｉ |
| 三、跨國公司紛紛進入中國調味品市場 | ｒ |
| 四、調味品企業開始注重品牌經營和知識產權保護 | ． |
| 五、技術還比較落后 | ｃ |
第十一章 2010年中國餐飲業市場運行分析 |
ｎ |
第一節 餐飲業相關概述 |
中 |
| 一、餐飲業的新特點分析 | 智 |
| 二、餐飲業的市場細分 | 林 |
| 三、餐飲業的經濟地位和作用 | ４ |
第二節 2010年中國餐飲業運行狀況剖析 |
０ |
| 一、中國大力發展餐飲業擴大內需 | ０ |
| 二、中國餐飲市場持續增長 | ６ |
| 三、中國餐飲業競爭加劇 | １ |
| 四、國內餐飲業特許經營標準化問題的分析 | ２ |
第三節 2010年中國區域特色餐飲業運行解析—火鍋業 |
８ |
| 一、重慶火鍋企業抱團發展穩固成都市場地位 | ６ |
| 二、重慶火鍋企業進軍中國香港市場 | ６ |
| 三、重慶火鍋紛紛涉足中餐業 | ８ |
| 四、重慶火鍋探尋發展出路 | 產 |
| 五、小肥羊上市對重慶火鍋業的啟示 | 業 |
| 六、重慶火鍋應對挑戰的發展措施 | 調 |
第四節 2011-2015年中國餐飲業發展走向分析 |
研 |
第十二章 2011-2015年中國火鍋底料行業前景展望與趨勢預測分析 |
網 |
第一節 2011-2015年中國火鍋底料行業前景預測分析 |
ｗ |
| 一、中國餐飲業前景展望 | ｗ |
| 二、中國調味品市場前景展望 | ｗ |
| 三、香辛料調味品市場前景預測 | ． |
第二節 2011-2015年中國火鍋底料行業新趨勢探析 |
Ｃ |
| 一、復合調味品發展趨勢 | ｉ |
| 二、火鍋底料消費市場呈多元化趨勢 | ｒ |
| 三、我國調味品包裝發展趨勢預測 | ． |
第三節 2011-2015年中國火鍋底料行業市場預測分析 |
ｃ |
第四節 2011-2015年中國火鍋底料市場盈利預測分析 |
ｎ |
第十三章 2011-2015年中國火鍋底料行業投資戰略研究 |
中 |
第一節 2010年中國火鍋底料投資環境分析 |
智 |
第二節 2011-2015年中國火鍋底料行業投資機會分析 |
林 |
| 一、火鍋地底料區域投資潛力分析 | ４ |
| 二、調味品成快速消費品領域投資熱點 | ０ |
第三節 2011-2015年中國火鍋底料行業投資風險預警 |
０ |
| 一、宏觀調控政策風險 | ６ |
| 二、市場競爭風險 | １ |
| 三、市場運營機制風險 | ２ |
第四節 (中智-林)權威專家投資建議 |
８ |
| 圖表目錄 | ６ |
| 圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖 | ６ |
| 圖表 2010年一季度中國三產業增加值結構圖 | ８ |
| 圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖 | 產 |
| 圖表 2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖 | 業 |
| 圖表 2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖 | 調 |
| 2011-2015 nián zhōngguó huǒguō dǐ liào shìchǎng xūqiú yùcè jí fāzhǎn qūshì yán jiù bàogào | |
| 圖表 2000-2009年中國城鄉居民人均收入增長對比圖 | 研 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表 | 網 |
| 圖表 1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 | ｗ |
| 圖表 2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖 | ｗ |
| 圖表 2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖 | ． |
| 圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖 | Ｃ |
| 圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價 | ｉ |
| 圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表 | ｒ |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統計表 單位：億元 | ． |
| 圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖 | ｃ |
| 圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖 | ｎ |
| 圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖 | 中 |
| 圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調整表 | 智 |
| 圖表 2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表 | 林 |
| 圖表 我國歷年存款準備金率調整情況統計表 | ４ |
| 圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖 | ０ |
| 圖表 2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖 | ０ |
| 圖表 2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖 | ６ |
| 圖表 2005-2009年中國就業人數走勢圖 | １ |
| 圖表 2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖 | ２ |
| 圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖 | ８ |
| 圖表 1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖 | ６ |
| 圖表 2009年人口數量及其構成 | ６ |
| 圖表 1978-2009年中國城鎮化率走勢圖 | ８ |
| 圖表 2005-2009年我國研究與試驗發展（RD）經費支出走勢圖 | 產 |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業企業數量及增長率分析 單位：個 | 業 |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個 | 調 |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個 | 研 |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造企業總資產分析 單位：億元 | 網 |
| 圖表 2010年中國調味品制造行業不同類型企業數量 單位：個 | ｗ |
| 圖表 2010年中國調味品制造行業不同所有制企業數量 單位：個 | ｗ |
| 圖表 2010年中國調味品制造行業不同類型銷售收入 單位：千元 | ｗ |
| 圖表 2010年中國調味品制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元 | ． |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造產成品及增長分析 單位：億元 | Ｃ |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造工業銷售產值分析 單位：億元 | ｉ |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造出口交貨值分析 單位：億元 | ｒ |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業銷售成本分析 單位：億元 | ． |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業費用分析 單位：億元 | ｃ |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業主要盈利指標分析 單位：億元 | ｎ |
| 圖表 2006-2010年7月份中國調味品制造行業主要盈利能力指標分析 | 中 |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司主要經濟指標走勢圖 | 智 |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司經營收入走勢圖 | 林 |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司盈利指標走勢圖 | ４ |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司負債情況圖 | ０ |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司負債指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司運營能力指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 內蒙古小肥羊調味品有限公司成長能力指標走勢圖 | １ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | ２ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司經營收入走勢圖 | ８ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司盈利指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司負債情況圖 | ６ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司負債指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司運營能力指標走勢圖 | 產 |
| 圖表 四川味聚特食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 業 |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司主要經濟指標走勢圖 | 調 |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司經營收入走勢圖 | 研 |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司盈利指標走勢圖 | 網 |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司負債情況圖 | ｗ |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司負債指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司運營能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 重慶德莊農產品開發有限公司成長能力指標走勢圖 | ． |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | Ｃ |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司經營收入走勢圖 | ｉ |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司盈利指標走勢圖 | ｒ |
| ハイエンド市場の需要予測と動向調査報告書で2011年から2015年の中國の鍋 | |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司負債情況圖 | ． |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司負債指標走勢圖 | ｃ |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ｎ |
| 圖表 重慶紅九九食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 中 |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠主要經濟指標走勢圖 | 智 |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠經營收入走勢圖 | 林 |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠盈利指標走勢圖 | ４ |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠負債情況圖 | ０ |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠負債指標走勢圖 | ０ |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠運營能力指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 重慶三九火鍋底料廠成長能力指標走勢圖 | １ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | ２ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司經營收入走勢圖 | ８ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司盈利指標走勢圖 | ６ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司負債情況圖 | ６ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司負債指標走勢圖 | ８ |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司運營能力指標走勢圖 | 產 |
| 圖表 綿陽市永健食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 業 |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司主要經濟指標走勢圖 | 調 |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司經營收入走勢圖 | 研 |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司盈利指標走勢圖 | 網 |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司負債情況圖 | ｗ |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司負債指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司運營能力指標走勢圖 | ｗ |
| 圖表 重慶秋霞食品餐飲有限公司成長能力指標走勢圖 | ． |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司主要經濟指標走勢圖 | Ｃ |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司經營收入走勢圖 | ｉ |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司盈利指標走勢圖 | ｒ |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司負債情況圖 | ． |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司負債指標走勢圖 | ｃ |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司運營能力指標走勢圖 | ｎ |
| 圖表 四川自貢百味齋食品有限公司成長能力指標走勢圖 | 中 |
| 圖表 2011-2015年中國火鍋底料行業市場預測分析 | 智 |
| 圖表 2011-2015年中國火鍋底料市場盈利預測分析 | 林 |
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略……
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