1979年，深圳第一家酒店同時也是新中國第一家中外合資賓館竹園賓館誕生。近20年來，深圳酒店業經歷了一個持續創新、不斷進取的發展歷程。截止到2007年年底，深圳擁有星級飯店共170家，已建成五星級標準酒店21家、四星級標準酒店47家，包括洲際、喜來登、萬豪、雅高、凱悅、凱賓斯基等國際知名酒店管理公司都已進入深圳旅游市場，世界最知名的酒店集團已經齊聚深圳。
不過，2008年第三季度以來，面對全球金融海嘯的沖擊，從虛擬到實體，從第一產業到第三產業無一幸免，深圳酒店業也進入了前所未有的低潮，甚至比非典時期還嚴重。從深圳市飯店業協會的一份數據表明，全市三星以上酒店，2008年以來入住率等各項經營指標一直呈下降趨勢，利潤率也進入歷史最低點僅為2%左右。尤其是2008年下半年以來，深圳飯店行業入住率和利潤率一路走低。據悉，羅湖地區的平均開房率已經下降到不足50%，而在福田比較有代表性的格蘭云天、上海賓館等品牌酒店，也分別下降了近兩成。預計到2009年行業整體經濟效益將下降15%-20%。對酒店業來說，平均營業利潤率只有不到5%，就算下浮10%，深圳市酒店行業將全體虧損。
進入2009年，來自政府部門的權威統計顯示，2009年1月，全市賓館酒店平均入住率為48.12%，比上年同期下降14.76個百分點。同期，全市五星級酒店和四星級酒店平均入住率則分別為45.6%和45.32%，分別下降21.22和19.81個百分點，為多年來首次低于全市賓館酒店平均水平。盡管權威的2月份統計數字尚未出爐，但是，據從酒店業界了解，2月份的總體情況將不會好于1月份，并且高級酒店的平均入住率依然比較低。不過，2月下旬開始，情況逐漸好轉，馬哥孛羅好日子酒店等少數酒店更因為會議接待原因在某一段時間出現了90%以上的入住率。
可以看出，目前正值深圳酒店業發展的關鍵時期，在當前局勢下認清形勢、掌控方向，對深圳酒店業所處環境和未來的發展態勢予以翔實的剖析，無論是對于深圳酒店業的長遠發展，還是對深圳酒店業在具體工作中的突破都具有積極的指導作用。那么，在當前深圳酒店業發展形勢下，深圳酒店企業該如何分析當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向，及時調整產品結構和根據行業趨勢制定發展戰略呢
第一章 深圳酒店業的相關概述
第一節 酒店的概述
一、酒店的定義
二、酒店的分類
三、酒店的星級劃分
四、酒店的產品
第二節 深圳酒店業的分布
一、深圳星級酒店空間布局特點
二、影響深圳星級酒店空間格局的主要因素
第三節 深圳酒店業的發展歷程
一、深圳星級酒店發展歷程
二、深港合資建成第一家酒店
三、深圳酒店業建設進入質量調整期
四、深圳酒店業開始發展民族特色品牌
五、深圳酒店業建設進入高峰期
第二章 中國酒店業概況
第一節 2007年中國酒店業發展分析
一、2007年中國酒店業基本情況分析
二、2007年中國酒店業發展特點
三、2007年外資加速擴張中國酒店市場
四、2007年中國酒店業熱點透視
第二節 2008年中國酒店業的發展態勢
一、2008年中國酒店市場發展概況
二、2008中國酒店市場經營業績概覽
三、2008年中國酒店業的發展特點
四、2008年中國酒店業向數字化服務轉型
第三節 2009年中國酒店行業的發展展望
一、2009年全球酒店業發展形勢
二、2009年中國酒店市場展望
第四節 中國酒店業的發展問題
一、中國酒店業存在的問題
二、中國酒店業的軟肋
三、中國酒店業的質量問題
第五節 中國酒店業的發展策略
一、大幅度降價對酒店不利
二、危中有機
三、金融危機和中國酒店業自身問題是外因和內因的關系
四、中國酒店業健康發展的建議
五、中國酒店業長期健康發展的關鍵
第六節 金融危機下中國酒店業發展策略
一、金融危機下酒店業如何度過寒冬
二、中國酒店業四招數應對金融風暴
三、品牌連鎖酒店應對危機策略
第三章 相關因素帶動深圳酒店業發展
第一節 深圳旅游業
一、2006年深圳旅游業發展概況
二、2007年深圳旅游市場發展概況
三、2007年深圳入境游客市場情況分析
四、2008年深圳旅游總收入
五、2009年深圳旅游業向高端化發展
第二節 深圳會展業
一、2008年深圳會展業發展情況分析
二、2009年深圳會展業發展情況分析
三、深圳大力推進會展業發展
四、深圳會展業逆境中顯現品牌優勢
五、會展業為深圳酒店業帶來活力和機會
第三節 2011年深圳大運會
一、大運會對經濟拉動效應較顯著
二、大運會將為深圳帶來難以估量的間接效益
三、深圳酒店業是大運會直接收益產業之一
四、深圳大運會為龍崗酒店業帶來利好條件
第四章 深圳酒店業的發展分析
第一節 深圳酒店業的發展特點
一、深圳酒店業發展的獨特性
二、深圳酒店業國際化水平不斷提升
三、深圳酒店業多元化發展
第二節 2005-2006年深圳酒店業發展情況分析
一、2005年深圳酒店業迎來新一輪建設高潮
二、2006年深圳酒店業基本情況分析
三、2006年深圳酒店業進入鼎盛期
四、2006年深圳酒店市場出現精品酒店
第三節 2007年深圳酒店業發展情況分析
2009-2012 Shenzhen hotel industry development status of research and investment advisory report
一、2007年深圳酒店業基本情況分析
二、2007年深圳酒店激戰節日消費市場
三、2007年深圳酒店競爭東部濱海旅游市場
第四節 2008年深圳酒店業發展情況分析
一、2008年深圳酒店密集開業
二、2008年深圳高級酒店群初步形成
三、2008年深圳高級酒店建設熱潮延伸至關外
四、2008年深圳酒店全行業面臨虧損
第五節 2009年深圳酒店業發展情況分析
一、不利因素致深圳酒店行業處于崩潰邊緣
二、2009年深圳高級酒店降價促銷應對低迷
三、2009年深圳已建成全國首家房車主題酒店
四、深圳最豪華酒店2009年2月將隆重開業
第六節 深圳酒店業的綠色化發展
一、深圳酒店業的綠色之路走在全國前列
二、2007年深圳酒店業開展節能改造
三、2007年深圳酒店限制使用一次性用品
四、2010年深圳星級綠色酒店比例將達到80%
第七節 深圳酒店業的問題
一、深圳酒店業供需失衡
二、深圳酒店房價過低
三、深圳酒店入住率及利潤低下
四、深圳酒店業人才不足問題嚴重
第八節 深圳酒店業的發展對策
一、深圳酒店提升房價的對策
二、深圳酒店業應有序調整宏觀布局
三、深圳酒店業的人才策略
第五章 深圳經濟型酒店
第一節 經濟型酒店相關介紹
一、經濟型酒店的內涵
二、經濟型酒店的特征
三、經濟型酒店的發展歷程
四、我國經濟型酒店行業競爭環境分析
五、2007-2008年國內七大經濟型連鎖酒店盤點
六、金融危機或造就經濟型酒店發展新機會
第二節 深圳經濟型酒店的市場供需分析
一、深圳國內旅游市場對經濟型酒店的需求
二、深圳入境旅游市場帶來國際客源
三、深圳經濟型酒店市場供給分析
第三節 深圳經濟型酒店的發展現狀
一、深圳經濟型酒店漸成商業地產投資新熱點
二、深圳經濟型酒店面臨差異化發展
三、深圳經濟型酒店本土品牌快速發展
第四節 深圳經濟型酒店連鎖經營的路徑
一、特許經營
二、戰略聯盟
三、兼井與收購
第五節 深圳經濟型酒店發展的建議
一、構建良好體制環境是發展基礎
二、政府應加強投資建設宏觀調控
三、完善營銷體系以擴大影響力
2009-2012年深圳酒店業發展現狀調研及投資諮詢報告
四、建立經濟型酒店的人才培養體系
五、實行連鎖經營和集團化發展
第六章 深圳產權式酒店
第一節 產權式酒店概述
一、產權式酒店的涵義
二、產權式酒店的分類
三、產權式酒店的特征
四、產權式酒店相關的法律問題
第二節 深圳產權酒店市場分析
一、深圳產權酒店的形式及分布
二、深圳產權酒店經營情況分析
三、深圳產權酒店的客戶構成
四、深圳產權酒店的購買動機
五、深圳產權酒店的營銷手法
第七章 深圳市主要酒店概況
第一節 新都酒店
一、酒店簡介
二、2007年新都酒店經營狀況分析
三、2008年新都酒店經營狀況分析
四、2009年新都酒店經營狀況分析
第二節 圣廷苑酒店
一、酒店簡介
二、圣廷苑酒店的發展成就
三、圣廷苑酒店開創綠色商務酒店模式
第三節 深圳威尼斯酒店
一、酒店簡介
二、威尼斯酒店的文化特色
三、威尼斯酒店的配套設施優勢
第四節 深圳五洲賓館
一、酒店簡介
二、五洲賓館是承擔外事接待的重要酒店
三、五洲賓館與深圳改革發展同步
第五節 格蘭云天大酒店
一、酒店簡介
二、格蘭云天酒店的發展特色
三、格蘭云天酒店的發展策略
第六節 丹楓白露酒店
一、酒店簡介
二、丹楓白露酒店的創新投資理念
三、丹楓白露酒店的發展優勢
第七節 山水酒店
一、酒店簡介
二、山水酒店的創新投資發展模式
三、山水酒店的時尚特色
第八章 深圳酒店業的投資分析
第一節 投資環境
一、深圳酒店業的發展機遇和挑戰
二、深圳政府出臺多項酒店用地優惠措施
三、深圳市龍崗區扶植發展高星級酒店業
第二節 投資現狀
一、2007年賽富投資深圳維也納酒店
2009-2012 nián shēnzhèn jiǔdiàn yè fāzhǎn xiànzhuàng diàoyán jí tóuzī zīxún bàogào
二、2008年錦江之星進入深圳酒店業
三、2008年深圳維也納酒店再融資五千萬美元
第三節 投資機會
一、深圳酒店業本土品牌投資有市場發展潛力
二、深圳經濟型酒店具有更多商業機會
三、汽車旅館是深圳酒店業的缺口
第四節 投資風險及建議
一、深圳酒店業的投資風險
二、投資深圳酒店的創業建議
三、投資發展汽車旅館及經濟型酒店的建議
第九章 深圳酒店業的前景及趨勢預測
第一節 中國酒店業的前景及趨勢
一、中國酒店業的發展前景
二、中國酒店業的發展趨勢
三、中國酒店業發展模式的主流趨勢
四、中國連鎖酒店走向多元化
第二節 中.智.林：深圳酒店業的發展前景及趨勢
一、深圳酒店業的發展趨勢
二、深圳酒店業的競爭趨勢
三、信息化將成為深圳酒店未來發展主流方向
圖表 羅湖區星級酒店分布圖
圖表 福田區星級酒店分布圖
圖表 深圳不同時期酒店業簡況
圖表 2008年北京酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年北京酒店市場經營業績趨勢（除去奧運月）
圖表 2008年上海酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年深圳酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年天津酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年三亞地區酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年成都酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年大連酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年西安酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年蘇州酒店市場經營業績趨勢
圖表 2008年深圳過夜旅游者在各住宿設施的住宿比例（%）
圖表 游客對深圳旅游服務質量評價（%）
圖表 2001-2008年深圳主要指標對比表
圖表 2009年1-6月主要城市接待情況（一）
圖表 2009年1-6月主要城市接待情況（二）
圖表 2008年深圳市酒店基本情況
圖表 2008年深圳賓館酒店接待情況一覽表
圖表 2008年深圳市賓館酒店客房出租率和房價一覽表
圖表 2008年深圳市賓館酒店客房出租率和房價一覽表
圖表 2008年賓館酒店營業收入構成
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（1）
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（2）
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（3）
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（4）
研究と投資顧問レポートの2009年から2012年深センホテル産業の発展狀況
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（5）
圖表 2008年旅游企業主要經濟指標（酒店）（6）
圖表 2008年賓館酒店每間客房的年收入情況（1）
圖表 2008年賓館酒店每間客房的年收入情況（2）
圖表 2008年深圳市星級賓館酒店客房分布情況（單位：間）
圖表 2008年深圳市星級賓館酒店床位分布情況（單位：張）
圖表 2008年接待游客人數前20名的賓館酒店名單
圖表 2008年營業收入前20名的賓館酒店名單
圖表 2008年利潤總額前20名的賓館酒店名單
圖表 2008年虧損前20名的賓館酒店名單
圖表 2000-2008年中國經濟型連鎖酒店數量增長情況
圖表 2000-2008年中國經濟型連鎖酒店客房增長情況
圖表 2008年七大經濟型酒店開業酒店數及客房數比較
圖表 2008年七大經濟型酒店平均房價比較
圖表 如家酒店連鎖店區域分布情況
圖表 如家酒店連鎖門店區域分布
圖表 1997-2008年錦江之星開店數
圖表 錦江之星分店區域分布
圖表 錦江之星旅館門店區域分布
圖表 7天連鎖酒店門店區域分布
圖表 7天連鎖酒店門店區域分布圖
圖表 莫泰爾168門店區域分布
圖表 速8酒店門店區域分布圖
圖表 漢庭快捷門店區域分布圖
圖表 格林豪泰連鎖酒店門店區域分布圖
圖表 2008年度新都酒店主營業務收入和主營業務利潤
圖表 2007年新都酒店主營業務授予及利潤
圖表 2007年新都酒店主營業務收入構成
圖表 星級酒店發展的動力系統模型
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……
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